Как да готвя моркови бас във фурната. Най-вкусните ястия

Това отдавна е известно рибно месо много по-полезни от свинско или говеждо месо. Ето защо ястията от този продукт трябва да присъстват в диетата на човека. Рибата е богата на протеини, мастни киселини, фосфор, калций, натрий и други полезни микроелементи, важни за здравето на организма. От тази статия ще научите, как да готвя костур във фурната. Месото на тази риба се различава изненадващо деликатен вкус и уникален аромат. Като гарнитура, варен ориз или картофи е най-добре.

Как да готвя моркови бас във фурната?

1. Риба, изпечена с картофи със заквасена сметана

Състав: две луковици, групиране (три риба), 100 г масло, две zubochka чесън, 200 г нискомаслено сметана, четири картофи, зелена светлина, черен пипер и сол.

рецепта

Измийте рибата във вода, отстранете вътрешностите и перките, отрязани главите. Лук кори и се смила с миксер. Добавете сол и земята на черен пипер. Сложете картофите с лук и поставете в хладилника за един час, така че да са леко мариновани. Обелете картофите. Слам клубените и нарязани на големи резени. Копче от копър. В центъра на торбата за печене, поставете рибата, обилно намазана със заквасена сметана. В краищата, равномерно оформят картофи, смесени с лук и зеленчуци. Как да готвя костур морето във фурната? Фиксирайте краищата на торбата и прехвърлете снопа върху тавата за печене. Поставете храната в гореща фурна и печете в продължение на четиридесет минути. Бон апетит.

2. Морски бас със зеленчуков сос

Състав: една голяма риба (голяма), три супени лъжици масло, лук, 400 г консервирани домати, три zubochka чесън, черен пипер, мащерка, 250 мл бульон (риба), чаена лъжичка черен пипер, червен пипер и един лимон.

рецепта

Как да готвя моркови бас във фурната? Това е много просто. Първо, отлепете и нарязайте лука на пръстени. Настържете чесъна. Лукът се запържва за около десет минути. Добавете домати, мащерка, чесън. Българските чушки се нарязват на тънки ивици и се слагат в тиган с превръзка. Разбъркайте зеленчуците и ги напълнете с рибния бульон. Не забравяйте да поставите земята пипер и сол. Изчакайте да кипете и гответе за още десет минути на малък огън. След това нарязайте соса с миксер. Изсушете рибата и измийте във вода. По всяка страна направете няколко разрез с нож напречно. Изсипете трупа с лимонов сок, сол с подправки и сол. Покрийте тигана с фолио. Поставете рибата. Добре увийте трупа в фолио и печете храната за около четиридесет минути. Когато рибата е готова, прехвърлете я в дълбоко ястие и изсипете соса. Гарнитурата може да се приготви с ориз или пикантни юфка.

3. Залеза, изпечена със сирене

Съставки: 600 г филе от риба, две супени лъжици лимонов сок, черен пипер, моркови, сол, лук, 250 мл вода, билки, 50 г масло, четири филии хляб, 80 грама сирене и 150 мл сметана.

рецепта

Така че, подготвяме морския бас във фурната. Измийте филетата и ги изсушете със салфетка. Нарежете го на малки парченца, поръсете с лимонов сок, намажете с черен пипер и сол. Лук котлет с тънки пръстени, и морков - слама. В тиган в масло, запържете зеленчуците за не повече от три минути. Добавете малко вода за пиене и заредете още 5 минути, като добавите необходимите подправки. Почистете зелените. Нарежете бял хляб на кубчета. Изсипете сиренето. В купа комбинирайте зеленчуците, сметаната и хляба. След това добавете сол, черен пипер и настъргано сирене. Оформете мазнината за печене с масло. Поставете рибата в тавата за печене. Изсипете соса над чинията. Както видяхте, много лесно е да направите лавица във фурната. Остава само да го поставите в кабинета за тридесет минути. Бон апетит.