Нежна риба тилапия в различни ястия

По своя размер рибата тилапия е малка, но месото е много нежна. Между другото, тя съдържа много малка част от мазнините. Често се сравнява дори с птиче месо.

Струва си да се отбележи, че рибата тилапия - диетичен продукт, който често се използва за готвене. Рецепти могат да бъдат много разнообразни. Тази риба е пържена, изработена от котлети и дори оригинални яйца.

Печена риба тилапия. Рецептата е оригинална

Отлична риба, ако го печете във фурната с различни подправки. За такова ястие трябва да вземете половин килограм бои за тяло, растително масло и подправки (за предпочитане различни). Като подправка полезен джинджифил, черен пипер (черен и бял), сол, сладък червен пипер и др. Можете да изберете по ваш вкус.

Първо нарязани на малки парчета тилапия. След това трябва да подготвите зареждането с гориво. За това се смесват 2 лъжици масло с всички избрани подправки. След това, рибата трябва да се постави в специална форма, изсипете соса и внимателно, но внимателно се разбърква. В тази форма ястието се изпраща във фурната. Приблизително 20 минути, а оригиналната риба се подава на масата.

Вкусни котлети

Повечето домакини задават въпроса как да готвят риба тилапия. Например, можете да направите пикантни котлети, които ще се превърнат в ястие за празничната трапеза. Ще се изисква:

• средна риба тилапия (около килограм);
• средно сирене (100 g);
• middot- крушка;
• middot- яйце;
• middot- зеленчуци;
• паста от средно-домати (2 супени лъжици);
• средно-сол, подправки и растително масло.

Рибата се нарязва на парчета и се смила с миксер, за да изглежда като мляно месо, само много фино смляно. При такава маса настъргано сирене се добавят зелени (за предпочитане магданоз), яйца и различни подправки. Този път също трябва да включите блендера и да смесите всичко.

Сега, когато пълнежът е почти готов, към него се добавят доматено пюре. И всичко - можете лесно да образуват котлети. След това можете да направите 2 начина:

1. загрейте тигана и последователно запържете получените на него котлети, като ги въртите.
2. Поставете рибените котлети на тава за печене и се печете във фурната.

Готови ястия могат да бъдат поръсени с билки. Можете да я поднесете с картофи или ориз.

Пикантна риба тилапия

В пикантен сос тилапията е особено вкусна. За да се подготви този оригинален и уникален празник ястие приемане риба, сол и черен пипер, оцет (задължително ориз, 2/3 чаша), половин чаша соев сос, същото количество сухо вино, със същия брой кленов сироп и 2 малки лъжици зехтин.

Готвенето е много лесно и бързо. Всички съставки, с изключение на рибата, се смесват в тенджера и се довеждат до кипене. Тилапията е леко пържена в тиган и поставена на тава за печене или в тава за печене. На върха на водата си сос, но не всички. Трябва да остане малко. Всичко това отива във фурната. Няколко пъти листата за изпичане се изтегля, за да се обърне рибата и все още се налива останалото превръзка. В резултат на това ястието се оказва, като че ли в глазура!

Омлет с тилапия

От риба също се оказва отлична касета в омлет. Готвенето е много лесно и дори можете да отидете бързо. Това ще отнеме само 20-25 минути. Трябва да вземете един килограм риба, 2 лука, една гърне със зелен грах, 100 грама твърдо сирене и смес от подправки за риба. Също така се нуждаете от 5 яйца, чаша мляко, 2 супени лъжици брашно, сол и зеленчуци.

Във формата на пуснати първо лук, парчета риба, които са опаковани в специални подправки, а след това грах. В отделна купа яйцата, млякото, брашното и солта с билки са напълно бити. Сместа се изсипва върху рибата. И накрая, в края на краищата всичко се поръсва с настъргано сирене. Така че формата стига до фурната, където е изпечена на красива кора.

Тилапия със сирене

Такава рецепта не само ще стане любима, но никога няма да навреди на фигурата. В края на краищата, тилапията е много нискокалоричен продукт. За печене трябва да приготвите 700 гр. филета от тази риба, 250 гр. сирене (нежна, не твърда), половин чаша заквасена сметана, чифт лук, растително масло, сол и смес от няколко чушки. Можете също да вземете копър зеленчуци.

Рибата е осолена и поръсена с подправки, а след това оставена сама за известно време, така че да се накисва. Лукът се нарязва на половин пръстени и се пържи. В тази форма той удря дъното на таблата. На върха на изложена риба, която трябва да бъде изобилно замърсена със заквасена сметана и поръсена с нарязан копър.

Ястието отива във фурната за 20 минути, но засега можете да разтривате сиренето. След това ястието се изважда, поръсено със сирене и отново се поставя във фурната. Така че сиренето не става коричка, но ще бъде леко разтопено и много приятно на вкус.

Ястия от тилапия всъщност все още има много. Вярно е, че е само да се избегне една. Тази риба не е необходимо да се готви.