Тилапия - рецепти

Ако трябва бързо да подготвите вкусна и питателна вечеря, тогава ще бъде най-добрият избор риба тилапия. Рецепти за подготовката му са доста разнообразни. Можете да готвите тази риба със зеленчуци, в заквасена сметана, с ориз или просто да се пържите в тиган. Подготовка на тилапията много бързо. След 15 минути ще получите пълна и вкусна вечеря.

Тилапия с гъби и сирене

Съставки:

Филе от тилапия - 0,7 кг;

Пипер, сол, лимонов сок;

брашно;

Гъби гъби - 400 г;

Сирене - 240 г;

Растително масло.

Рибни филета трябва да се поръсва със сол, черен пипер, след това поръсете малко лимонов сок. След това нарязани на гъби кубчета или плочи, след това се запържва в масло, докато готови, добавете сол. Настържете сиренето върху рендето. Сега изсипете рибените филета в брашното и ги сложете върху тиган с растително масло. Запържете рибата от двете страни, след това сложете гъбите върху парчетата риба и поръсете със сирене. След това покрийте и донесете готовност. Тилапия, чиито рецепти са представени по-долу, е готова да служи. Най-добре е да ядете риба със зеленчукови салати.

Тилапия със зеленчуци

За готвене, ще ви трябва:

Картофи - 600 г;

Тилапия - 5 филета;

Кедрови ядки - 130 г;

Пипер, сол;

Лук - няколко глави;

Зехтин;

Сухо бяло вино - 5 супени лъжици;

зелени;

Лимон.

Борови ядки леко се запържва в тиган без масло. Нарежете картофите в малки кубчета. След това нарязайте лука на парчета. Сега добавете ядките и лука към съда, добавете сол, вино, черен пипер, масло и смесете всичко заедно. След това поставете получената смес върху парче варено фолио и поставете филетата отгоре. Сега увийте фолиото, като оставяте малка дупка на върха. Печете на 195 градуса за около 32 минути. Сервира се с риба с лимони.

Трябва да се отбележи, че този метод на готвене може да бъде заменен с готвене в двоен котел. И в двете версии рибата е много вкусна. Тази рецепта се нарича още "риба в Лигурия", тя включва задължителното добавяне борови ядки. Тилапия, чиито рецепти са известни в много страни по света, се сервира най-често със сухи бели вина.

Тилапия със заквасена сметана

За готвене на риба ще ви трябва:

Моркови - 1 брой;

Лук - 1 брой;

Заквасена сметана - 240 мл;

Тилапия - 0,7 кг;

Копър, шафран, пипер, копър, сол (можете да използвате всяка друга смес от билки).

Самият процес на подготовка е много прост и няма да трае повече от 40 минути. Можете да кажете, че това ястие е приготвено "в бързаме".

Морковите трябва да се нарязват на ленти, а луковиците да са наполовина. Сега поставете рибата върху тавичка, на върха на зеленчуците. Пригответе смес от заквасена сметана и подправки, които след това трябва да напълнят зеленчуците. Поставете във фурната за около 36 минути при 185 градуса. Тилапията е много вкусна и ароматна. Бон апетит!

Тилапия в заквасена сметана

За да подготвите ястието, ще ви трябва следните съставки:

Филе от тилапия - около 450 г;

Заквасена сметана - 270 ml;

босилек, индийско орехче от индийско орехче, естрагон, сол, черен пипер (можете да замените обичайното подправки за риба);

Растително масло.

Първо трябва да изрежете рибата на малки парчета, които се търкат от всички страни с подправки и сол. След това оставете да се накисва за 23 минути. За да направите това, не е задължително да поставяте тилапията в хладилника, можете да се покриете и да оставите да мариновавате при стайна температура. След това поставете рибата в тавичка или в тиган. След това го изсипете със заквасена сметана и я изпратете във фурната за 22 минути. Печете трябва да бъде на температура от 210 грама, така че заквасена сметана се конфискува с апетитна кора. Когато тилапията е готова, трябва да се постави от фурната върху чиния. Сервирайте най-добре с варени картофи или картофи в Selianski. Бързо и вкусно!

Както можете да видите тилапия, чиито рецепти са представени в тази статия, се подготвя много просто и бързо.