Пържена камбала: рецепта за готвене риба

Халибут е вкусна и здрава риба. Можете да го подготвите по различни начини. Предлагаме няколко прости рецепти.

Халибут (в мултиварк) със зеленчуци

Една проста и достъпна рецепта включва следните продукти:

• филе от камбала с тегло 500 грама;
• няколко стрели със зелен лук;
• 3-4 средни картофи;
• моркови - едно малко нещо;
• заквасена сметана 150 ml;
• парче (грам на 100) твърдо сирене;
• сух копър, сол, черен пипер.

Технология на подготовката

Изрежете рибните филета на парчета. Сол, поръсете с лимонов сок, поръсете с черен пипер. Оставете за половин час да мариновате. Нарежете картофи с чаши. Долу купата с масло, сложете картофите. Поставете следващия слой риба. Измийте морковите и ги поставете на върха. Стречи лук и се смесва със заквасена сметана. Добавете сухото копър. Разбъркайте. Изсипете сместа в рибата. Поръсете повърхността на чинията с настъргано сирене и я изгладете. Покрийте уреда близо, задайте функцията "Печене", време - 40 минути. В края на краищата извадете купата, поставете камбала на табела и я поднесете на масата.

Халибут пържени. рецепти

Просто и бързо се оказва кайсия, пържена в тиган. Състав за 4 порции:

• пържоли от камбала (4 броя от по 150 грама);
• гъби - 250 грама;
• пресен копър, сол, черен пипер;
• растително масло;
• две супени лъжици брашно.

технология

Как да се подготвим пържена камбала? рецепта ястията са прости. Започнете работа с подготовката на рибата. Парчета сол, черен пипер и бонбон. Загрейте маслото, поставете рибата в него. Нарежете гъбите на парчета. Поставете в тиган между парчета риба (ако не сте годни, тогава можете да изпържите в отделен тиган). Сварете първите пържоли от едната страна (около 3 минути), след това ги завъртете на другата. Смесете гъбите, солта. Добавете нарязания чесън. Фрай за още 3 минути без капака. Накрая поръсете ястието с копър. Оказа се вкусна и ароматна печено камбала.

Рецептата за печена камбала в тесто

Състав за 4 порции:

• филе от камбала с тегло 600 грама;
• сол, черен пипер;
• стъкло (около 200 грама) брашно;
• бутилка (500 мл) бира;
• яйце пиле прясно.

Технология на подготовката

Измийте рибата, изсушете я. Нарежете на парчета. Моля, сол. Смесете брашното, яйцето. Изсипете бирата, като бъркате непрекъснато. Добавете сол, черен пипер. Трябва да си вземете тесто (тесто). Загрейте дълбокото тиган, изсипете маслото и като потапяте парчетата в тестото, запържете ги от всяка страна, докато златисто кафяво. Имаш пържена камбала. Рецептата е лесна и бърза за подготовка. Сервирайте със сос и странична чиния с пресни зеленчуци.

Пържена камбала: рецепта с галета

Този метод на приготвяне ще изисква следните продукти:

• филе от камбала с прясно тегло от 600 грама;
• пилешко яйце - 1 брой;
• мляко с обем 50 ml;
• Пшенично брашно - 3-4 супени лъжици (маса);
• хляб - 1 чаша (200 грама);
• магданоз, сол, растително масло за пържене.

Технология на подготовката

Измийте Зелените, изсушете. Яйцето се счупи в купа, изсипва се в млякото, размахва се. Нарежете филетата на филийки. Свалете брашното, смесено със сол и черен пипер. После налейте в сместа от яйчна мляко и навийте на галета. Загрейте маслото и поставете парче риба в него. Свийте от двете страни до червеникав цвят. Поставете върху чиния, украсете със зеленина. Сервирайте на масата със сос и гарнитура. Бон апетит!