Вкусни ролки от ракови пръчки

Всеки празник ще отиде на цялото семейство и приятели на голяма маса. Целият ден има аромати около къщата, защото вечерта ще има празник. Но всеки път, когато виждаме пред нас болезнено познати ястия, които вече не носят предишната радост. Какво да готвя, за да разнообрази познатото ваканционно меню? Разбира се, ролки от ракови пръчки.

Това е много лек, бърз и толкова разнообразен аперитив, който ще задоволи както възрастните, така и децата. Рецептата за пръчици от раци може да включва разнообразие от пълнежи. Крайният вкус на ястието ще зависи от него. Най-добре е да купувате пръчки по тегло, а не в опаковки. Те не са толкова усукани и по-малко счупени по време на готвене. Трябва да опитате няколко опции, които са варени ролки от раци, за да определите кой е най-успешният. Но нека разгледаме по-подробно всеки вариант.

Ролки от ракови пръчки с цаца

Приготвяме една кутия цаца, триста грама твърдо сирене, половин килограм раци, свежи зеленчуци по ваш вкус и майонеза. Ракови пръчки предварително обезскрежаване. Най-добре е да не направите това в микровълнова фурна, но по естествен начин. Зеленината се нарязва на ситно. Сирене три на ренде. Отваряме кутията на цаца и я изцеждаме от нея. В купа разбъркайте сиренето на чипс, нарязани зеленчуци и майонеза за еднакво състояние. Много внимателно разгънете пръчките от раци и поставете готовите слоеве върху дъската за рязане. Целият слой се смазва със сирене. В единия край лежи рибата и от нея започваме да обвиваме пръчката назад. Оказва се, красиви малки ролки от раци пръчки, които са изложени на чиния, украсени с клонки от зелени и сервирани на масата.

Не забравяйте да опитате да приготвите такова ястие, което използва като пълнеж смес от настъргано сирене, чесън, нарязани зеленчуци и майонеза. След като свършихте сирене-чесън салата и го увийте в пръчки, получавате остра закуска. Можете да го вземете с вас на пикник и да ядете с ръка, без да използвате прибори за хранене. Мъжете харесват това ястие много.

Необичаен вкус се получава в ролки с пълнеж от розова сьомга, горещо опушени, билки и майонеза. За да го готвите, трябва да махнете филето от розовата салата и каша с вилица. След това се разбърква с нарязани билки и малко количество майонеза. С получената смес гъсто се разстилат слоевете от ракови пръчки и се навиват ролите. Можете да им дадете по-празничен поглед. За да направите това, готовите ролки трябва да бъдат потопени на всеки край първо в майонеза, а след това в ситно нарязани зелени или малки сирена чипове. Ще стигнем с пръчки с мръсни краища.

Не по-малко интересна рецепта, на която можете да направите ролки шунка. По-удобно е да готвите от шлифована шунка. Ако вземете обикновена пръчка шунка, поставете пълнежа по-малко, така че да не пада по ръбовете. За да се подготви такива хранения трябва чаша ориз, малка глава лук, петдесет грама целина, моркови, шушулка зелен пипер, магданоз, маруля, масло, майонеза и четири грама шунка.

Изчистваме всички зеленчуци от кората. Лук ситно нарязан и пържен на малко парче маргарин. Добавете към него измит ориз, изсипете вода, сол и варете, докато не направите. Моркови и целина котлет и се запържва, докато меки в растително масло. След това се разбърква с ориз. Нарязахме зеления магданоз и смесихме го с майонеза, добавихме на фиг. Разбъркайте добре. Шунката се нарязва на тънки слоеве. Като разпространявате шунката дъска за рязане, ние налагаме на всеки слой плънка и въртяме ролки. Поставете плоска чиния с листа от маруля. Ние ги поставяме върху тях, ролки шунка, образувайки слънцето. Ние украсяваме средата с къдрава листа магданоз.