Ярък рубин "Campari". Еликсир или алкохол ли е?

Всеки ликьор е сладък и силна алкохолна напитка, който е направен от спиртни напитки от плодове и плодови сокове с добавяне на инфузии от ароматни билки, подправки и корени и съдържащ алкохол в рамките на 15-40%.

Дори в Западна Европа през XI век много монаси са се занимавали с готвене на билки и подправки, които са лекували от много заболявания и са допринесли за цялостното укрепване на тялото. Точният състав на компонентите и техните съотношения винаги са били държани в тайна, което досега не е разкрито.

Ярък рубин "Campari": какво е това - еликсир или алкохол? Питието, създадено на базата на плодове и ароматни билки през XIX век в Италия Gasparom Kampari, е с горчив вкус, богато червено и невероятно ароматно. С други думи, ликьорът се отнася и за "горчивите" - горчиви напитки и за вермутите.

Ликьорът "Campari" в неговия състав съдържа няколко компонента, които с умело смесване дават невероятен резултат. Рецептата не се разкрива, но в основата, разбира се, лежат цитрусови плодове, ароматни билки, захарен сироп и багрила. Според експерти, в ликьорна рецепта идват от четиридесет до седемдесет съставки.

Ароматна напитка с пикантен горчив вкус и фин аромат - "Campari". Какво е това - еликсирът? Въпреки че предците на съвременните ликьори имат чудотворни свойства, тези напитки днес не играят изключително лечебна роля. Преди всичко, ние се интересуваме от специфичния им аромат и вкус, а не от техните лечебни свойства. В по-голямата си част те се превръщат в отличен ароматен компонент за коктейли.

Безалкохолна напитка със сила 20-28 градуса се използва в чиста форма. Известни и вкусни коктейли, които се базират на "Campari". Това е класически аперитив, казват всички познавачи и ценители на това ниско алкохолна напитка. Ликьорът се добавя към някои десерти, за да им се наслаждава чудесен вкус. Има и разнообразие под формата на "Campari-soda", чиято сила не е повече от 10 градуса.

Ако "Кампари" се сервира на масата, как да пием тази вкусна напитка? Подобно на коняк, ликьорите се сервират на масата обикновено в края на вечерята, след втория курс или преди да сервира кафе.

Най-популярният начин за пиене на алкохол е да се пие с лед. Ще бъде трудно и горчиво, но можете да почувствате вкуса му. Можете да разредете Campari портокалов сок.

Истинските гастрономи на алкохолни напитки предпочитат да използват за коктейли "Campari". Кое е най-правилното решение, казва следният факт: въз основа на него се създава огромен брой коктейли. Ликьорът се превърна в незаменима напитка за домашния бар, а шумно младежко парти не излиза без него.

Сред най-популярните коктейли, направени на основата на алкохол, можете да наречете най-простия, класически "Campari на скалите", за чиято подготовка не е нужно да измисляте нищо. Необходимо е да добавите "Campari" в чаша с няколко кубчета лед. И всички, пийте и се наслаждавайте!

Ако смесвате 2 части от портокалов сок и 1 част от алкохола, получавате коктейл "Garibaldi". И ако смесвате една част от "Campari", сода и вермут "Cinzano rosso", ще получите вкусно "Americano". Заменете "американската" сода с джин - и имате Nigroni готов.

Можете да пиете алкохол с водка, смесване на 1 част от всяка напитка или с джин, като вземете 1 част джин и 2 части "Campari". Полетът на фантазията ще даде невероятен вкус на питие, на което наистина можете да се насладите.