muzruno.com

Пийте във Франция: как да пиете Calvados правилно?

Калвадос очилаCalvados - алкохолна напитка, пееща в произведенията на Remarque. Родината му е Франция (провинция Нормандия), където се получава чрез дестилация ябълков сайдер.

Производителите отглеждат специални сортове ябълки - те трябва да са малки и да съдържат достатъчно количество танин (киселина). След тях, според рецепти, които се пазят в тайна, и да получите това силен и ароматен пенлива напитка. Процентното съдържание на алкохол в калдадо е до 40%. Обикновено преди продажбата се съхранява в продължение на няколко години в специално направени дъбови бъчви, така че да може да придобие красива кехлибарен цвят и богат вкус. Как да пием правилно Калвадос, прочетете още в нашата статия. До момента основният доставчик на напитката е неговата родина - Франция. И докато в Русия все още не е получил достатъчно популярност, и е доста скъпо, по целия свят, ценители го използват като аперитив - това е, преди хранене, тъй като неговите вкусови и качествени характеристики помагат за подобряване на апетита.

Как пият Калвадос?

как да пия калдадосТази напитка често се нарича ябълка водка поради вкуса и съответната сила. Когато се сервира на масата, трябва да се загрее до стайна температура - просто го извадете от хладилника или минибара предварително. Както бе споменато по-горе, малко количество от този алкохол, приеман преди хранене, допринася за подобряване на апетита, но може да се използва и като храносмилателна система. Той идеално се вписва с шоколад, плодове или кафе. Калвадос очилата са обикновен коняк. Тяхната широка, закръглена форма ви позволява напълно да разкриете всички качества на напитката. Преди първата глътка, задръжте чашата в ръцете си за известно време - това ще ви позволи да почувствате пълен ябълков послевкус. Не забравяйте, че колкото по-голям е този алкохол, толкова по-силен е вкусът му, толкова по-фин е вкусът му. Най-популярните производители на тази напитка са фирмите "Byusnel" (Busnel), "Bulyar" (Boulard), "Fief Sainte-Anne" (феодални владения Cent-Ан) и "М. Дюпон" (М. Дюпон). Говорейки за това как да пиете Calvados, можете да споменете добре известната френска традиция, наречена "Норманска яма" (trou normand). Това означава да вземете малко количество от този алкохол в интервалите между промените в съдовете по време на обяд или вечеря. Това е особено подходящо за празнични ястия.

Как да пием Калвадос в коктейли?

как да пийне КалвадосПодобно на много алкохолни напитки, Калвадос е добър не само по себе си, но и като смес със сокове, вермути и алкохолни напитки. Нека да смесим някои от тях. За коктейл "Ню Йорк Apple" ще ви трябва:

- 40 ml. Френски Калвадос;
- 20 ml "Bacardi Rosso";
- няколко капки концентриран портокалов сироп или сок.



Всички тези съставки трябва да бъдат смесени в шейкър, добавете лед и да сервирате в чаша за мартини.
За да подготвите микс от "Приятно приключение" и да усетите вкусния аромат на цъфтежа ябълкова градина, смесете в шейкър с лед:

- 40 ml Calvados;
- 20-25 ml (на вкус) на всеки джин;
- 20-30 ml сок от грейпфрут.

Сега, че знаете как да се пие Калвадос в чист вид и които са лесни и вкусни коктейли могат да бъдат приготвени от него, можете да го достоен компонент на вашия дом мини-бар направи. Само не забравяйте, че силният алкохол в големи количества може да навреди на вашето здраве.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден