Коктейли с мартини: рецепти у дома

Какво е Мартини? Това е легендарна марка, една от най-популярните топли напитки в света. Има няколко версии на външния му вид, един от които приписва авторство на барман от град, наречен Мартинес. По принцип вермутът се използва дълго време като лекарство, например Хипократ го препоръчва на пациенти с проблеми с храносмилателната система. Вермут, който може да се намери сега - напитка, по-рафинирано и ароматно. Производителите на италианската марка добавиха много билки и подправки.

В един момент вкусът на марцини беше оценен от Алфред Хичкок и Уинстън Чърчил. Днес martinis може безопасно да се нарече една от най-популярните съставки за вземане на разнообразие от коктейли. Може да добавите сокове и сиропи, сметана, шоколадови чипове, текила и водка. Днес ви предлагаме рецепти за най-интересните коктейли с марцини. Вкъщи няма да е трудно да ги направят.

Мартини и водка

Този коктейл се счита за истинска напитка. Всичко се отнася за комбинацията от приятен и деликатен вкус на вермут и цитрусови плодове със силен алкохол. За да го подготвите, ще ви трябва:

• охладена водка - 75 милилитра;
• грейпфрут горчив - са достатъчни три капки;
• сух вермут - 25 милилитра;
• узрели лимон - 15 грама;
• кубчета лед - 200 грама.

В голяма чаша трябва да смесите водка и мартини, след това да добавите лед към сместа и добре да се разбърквате с коктейлна лъжица. Следващият етап е трансфузията на коктейла в охладено стъкло. Най-добре е да го преминете през цедка (специален инструмент, който ви позволява да премахнете големи частици, като лед или парчета плодове). В коктейл с мартини, трябва да добавите всяка горчива, разбира се, най-добрият вариант е грейпфрут, но кардамон, сладник или ванилия ще направите. Готовата напитка трябва да бъде украсена с лимонова кора.

Джин и мартини "Допълнителни шофьори"

Този коктейл се нарича "Мартини", но това не се дължи на факта, че е приготвен на базата на вермут. Името на тази напитка е дадено в чест на нейния автор - Martini de Anna de Toggia. За да го направите, трябва само да вземете три съставки:

• бял вермут - около 10 милилитра;
• джин - 30 милилитра;
• няколко маслини (отговарят на костите и без тях).

Между другото, вместо маслини можете да вземете лимонов парче. Първото нещо, което трябва да започнете да подготвяте този коктейл с мартини по рецепта, е подготовката на лед и охлаждането на очилата. Смесете джин и мартини могат да бъдат едновременно в очила. В тях трябва да добавите лед, леко да разбъркате и да украсите с лимон или маслини.

Сервирайте коктейли с мартини трябва да бъде в специална чаша на високо елегантен крак, наречен "мартинка". Формата му прилича на чадър, който е обърнат навън.

Вермут, джин и лимон

Коктейл "Dry Martini" може безопасно да се нарече една от най-простите топли напитки, които можете да готвите във вашата кухня. Какво трябва да подготвите? Списъкът на компонентите е много прост:

• добър джин - 75 милилитра;
• сух вермут - 15 милилитра;
• кубчета лед - 150 грама;
• за 5 грама маслини и лимон.

В шейкъра, трябва да комбинирате напитките, поставете леда в коктейлната чаша и го разбъркайте, докато замръзна върху стените. Напитката трябва да се изсипе в чаша, добавете малко лимонов сок и избършете ръба на чашата с лимонов клин. За да украсите готов коктейл, трябва да имате маслини без камък на шиш.

Сокове и мартини

Благодарение на простите рецепти на коктейли с марцини можете да разнообразете празничното меню за няколко минути. Работата им е, че те ще отнеме не повече от 10 минути, за да ги подготвят, докато можете да създадете напитки с различни вкусове, като комбинирате различни съставки. Отличен вариант - комбинация от вермут и череша. За да приготвите такъв коктейл, се нуждаете от следните съставки:

• розов вермут - 50 милилитра;
• пресен или просто качествен сок от череши - 150 милилитра;
• череши - 3 бр.;
• кубчета лед - 200 грама;
• чифт листа от мента.

Първо трябва да вземете чаша халф - от други има редовна цилиндрична форма. Това високо стъкло трябва да се напълни до върха с кубчета лед, излейте нагоре розовия вермут "Мартини" и добавете към него вишнев сок. След това коктейлът трябва да бъде добре смесен и украсени с череши и прясна мента, по-рано поставени на шишчета. Този коктейл, наречен "Rose Cherry", със сигурност ще привлече всички любители на ароматни и меки плодови напитки.

Вермут и шампанско

Нуждаете се от коктейлна рецепта с Мартини "Бианко" за бляскава вечер или романтична вечер? Изпробвайте изискана рецепта за напитката, която включва сух вермут в допълнение към вермута. За него ще имате нужда от следните компоненти:

• 75 мл шампанско и бели мартини;
• четвърт вар;
• клонка от мента;
• натрошен лед - 160 грама.

Подгответе коктейл с рецепта за мартини у дома е проста. За да направите това, трябва да вземете чаша за вино, поставете лед в него - до самите краища, налейте алкохол. След това в напитката трябва да изстискате вар и да смесите всичко с коктейлна лъжица. Можете да украсите напитката с ментово листо и парче от лист или вар.

Мартини и ягоди

Говорейки за коктейли с марцини, не може да не пропуснете да споменавате една чудесна напитка, идеална за всякакви тържества. За подготовката му ще се нуждаете от:

• шампанско - 100 милилитра;
• Мартини (съветваме да вземем Rosso) - 50 милилитра;
• Сироп от ягоди - 8-10 милилитра;
• лед - един умре.

Първо трябва да охладите стъклото, след това да поставите лед в него и да налеете сиропа за ягоди. След внимателно разбъркване, изсипете шампанско и мартини над стената. Можете да украсите такъв коктейл с пресни ягоди, листа или клонки от мента или парче лимон.

Вермут и портокал

Искате ли да готвите домашен коктейл с мартини бианко - невероятно вкусно и ароматно? Тази рецепта е от това, от което се нуждаете. Резултатът е слаба алкохолна напитка, идеално подходяща за приятелска партия. За да го направите, трябва да предприемете:

• бял вермут - 50 милилитра;
• прясно изцеден портокалов сок - 150 милилитра;
• парче портокал или тънка лента от кори;
• лед - около 200 грама.

Вкусът на този коктейл се оказва универсален и затова със сигурност ще хареса всички. Върху горната част на пълнежа е необходим висок чаша халфбол с лед, залива се в него сок и вермут. Дълга лъжичка, за да смесите напитката и да я украсите с оранжево. Струва си да се отбележи, че можете да сервирате този коктейл в мартини.

Мартини с боровинки и грейпфрут

Нуждаете се от рецепта за коктейл с мартини и водка? Важно ли е да е вкусно, леко и невероятно ароматно? Опитайте се да подготвите "Milano Breeze", който хармонично съчетава силен алкохол и узрели плодове. За да го подготвите, ще ви трябва следните съставки:

• розов вермут и водка - по 25 ml всеки;
• сок от червена боровинка - 100 милилитра;
• Прясно изцеден сок от грейпфрут - 50 милилитра;
• сегмент от грейпфрут;
• кубчета лед - 180-200 грама.

Висока чаша проследява пълнителя с лед, изсипва се в него всички компоненти на коктейла. Тогава напитката трябва да бъде разбъркана и украсена с грейпфрут. "Milano Breeze" със сигурност ще създаде празнично настроение и ще зарадва гостите ви!

Мартини, ябълка и спрайт

Ако имате нужда от напитка с ниско съдържание на алкохол, която е лесна, обърнете внимание на този коктейл с мартини. Той е идеален за лятна парти! Приготвянето му обаче не ви отнема много време. Тя ще изисква такива съставки:

• сух вермут и шрит - 50 милилитра всяка;
• прясно изцеден ябълков сок - 100 милилитра;
• лед - около 200 грама;
• три тънки филийки ябълка.

Ароматизираната и ароматна газирана напитка на основата на лимон ще разсее сладостта на мартини. Високо стъкло трябва да се напълни до ръба с кубчета лед, след това се изсипва в него мартини и ябълков сок. След това в топката трябва да се излее в спрайт, така че да няма достатъчно свободно място в чашата. Коктейлът трябва да се разбърква и украсява с ябълкови филийки.

Мартини и ром

Такъв коктейл се нарича още "Сладки спомени". Характеризира се с красив външен вид и вкусен деликатен вкус. За да направите коктейл, ще ви трябва шейкър и филтър. Що се отнася до съставките, трябва да подготвите:

• сух вермут и бял ром - по 30 милилитра;
• оранжев ликьор (най-доброто Cointreau, но също и неговите аналози) - 20 милилитра;
• червена череша - няколко плода;
• кубчета лед - 180-200 грама;
• едно ананасово листче за декорация.

В шейкъра е необходимо да свържете всички напитки, които са част от този коктейл, да добавите лед към него и да победите добре.

Мартини с камбари и джин

Тази напитка с увереност може да се нарече един от най-изящните алкохолни коктейли. Неговото авторство принадлежи на Корсикан граф де Негрони, защото всъщност се нарича "Negroni". За да приготвите рафинирана напитка, трябва да вземете следните съставки:

• джин и вермут (задължително розо) - по 30 милилитра всяка;
• Кампания - 15 милилитра;
• лед - достатъчно 160 грама.

В чаша (можете да вземете ниско), трябва да поставите леда, внимателно излейте напитките в следната последователност: джин, мартини, campari. След това трябва бавно да смесвате всички съставки с висока лъжица. Украсете готов коктейл може да бъде парче портокал.

Мартини със сок

За тези, които не харесват особено неразреден вермут, трябва да обърнете внимание на коктейли, които, освен сладките мартини, включват киселите сокове - разбира се, прясно изцедени. Идеални варианти - цитрусови плодове, череши и ананас. За да направите коктейл с мартини и сок, трябва да вземете две парчета вермут и сок - едно парче лед. Течните съставки трябва да бъдат комбинирани, смесени и добавени към тях лед. Можете да украсите гореща напитка с плодове или плодове.

Мартини, червена боровинка и оранжево

Тази напитка, която включва мартини бианко, плодове и плодове, е идеална за срещи с него в зората. Какво има? Това е много просто - след като комбинирате всички съставки в стъклото, червеното слънце ще започне да се издига от дъното му! Какво трябва да направите за коктейл?

съставки:

• мартини бианко - 50 милилитра;
• 75 мл сок от червена боровинка и прясно изцеден портокалов сок;
• лед - 150 грама.

Рецептата за коктейли е невероятно проста - просто трябва да смесите всички съставки и да се насладите на свежия и сладък вкус с приятна кисело мляко!

Мартини и абсент

Нуждаете се от по-силно питие? Обърнете внимание на оригиналната комбинация от лек вермут с горчив абсент! Този коктейл е идеален за светски приеми. Съставът е, както следва:

• за 30 милилитра мартини (суха), джин (замести с водка) и абсент;
• няколко капки мента (например, мента Liqueur Luxardo или всяка друга).

Подготовката на тази напитка отнема само няколко минути: просто трябва да свържете охладените алкохолни напитки в високо стъкло и да им добавите малко количество алкохол. Готово!

Мартини, пенливо вино и малина

Смята се, че този коктейл, основан на вермут, е най-популярният сред световните супермодели и посетителите на плажовете на брега на Средиземно море, по-точно на Кот д`Азур. За да го направите, трябва да предприемете:

• на 75 милилитра мартини розато и пенливо вино (винаги сладки);
• 160 грама лед (за предпочитане в кубчета);
• чифт ароматни зрънце зрели малини.

Задължително условие: трябва да служите на този коктейл във винена чаша! На първо място, трябва да се постави лед, след това се изсипва пенливо вино и мартини, а след това - бавно се смесва с дълга лъжица. Можете да украсите с шиш питие с малини.

Мартини и боровинки

Този коктейл е по-скоро като плодов лед, но дори по-вкусен! Комбинацията от вермут и пресни боровинки ще ви даде едно незабравимо преживяване! Тайната на популярността на тази напитка - в нейната сладост и наличието на лека киселинност. За готвене, ще се нуждаете от мадач (като бармани наричат ​​малко tolikushku) и следните съставки:

• мартини Rosato - 50 милилитра;
• захарен сироп - 10 милилитра (можете да добавите като по-малко и повече - това зависи от вашите предпочитания);
• пресни боровинки - 30 грама;
• натрошен лед - 200 грама.

За начало, счупете плодовете, направете го без много усилия - не е нужно да превръщате плодовете в пюре. Вземете широко ниско стъкло с дебело дъно, което барманите наричат ​​"рокс" или "стар фаше". Поставете боровинките на дъното, след това добавете лед. Следващата стъпка е добавянето на сироп и мартини. Всички компоненти трябва да бъдат смесени и да се изсипва повече лед - този коктейл се сервира с лед "слайд". Не забравяйте за тръбите!