Треска от черен дроб: полза и вреда за човешкото тяло

За ползите рибено масло има легенди. Много хора знаят, че черният дроб на треска (ползата и вредата, които ще бъдат разгледани в тази статия) е бил използван от лекарите в древни времена за лекуването на много заболявания. В старите дни, когато витамините все още не са открити от науката, се препоръчва да се подобри зрителната острота. Да изследваме свойствата на черния дроб от треска от гледна точка на съвременната медицина.

Характеристики на продукта

Корен черен дроб, ползите и вредите от които се определят от свойствата и състава му, съдържат значително количество витамин А. Това го прави необходим продукт в случаите на зрително увреждане. Същият витамин помага да се поддържа силата на зъбите, доброто състояние на кожата и плътността на космите. Първоначално този продукт беше оценен главно поради вкуса и съдържанието на мазнини в черния дроб на треска. Ползите и вредите от нея се откриват, когато забелязват, че употребата й значително подобрява състоянието на пациентите с артроза и ревматизъм, и също така провокира кожни заболявания при страдащите от алергия. Концентрацията на вещества в черния дроб е висока, което спомага за укрепване на ставите и предотвратяване на тяхната деформация. Също така, хората, които редовно използват този продукт, по-добре и по-бързо разтопени кости. В днешно време съставът на много ястия се проучва научно. Не е изключение и продукт като черен дроб на треска - ползите и уврежданията му са получили научна обосновка. Ускореното излекуване на костната тъкан, се оказва, се дължи на високото съдържание на калций и витамин D в черния дроб. Това е полезно за това при пациенти с остеопороза (патологични крехки кости), интензивно обучени спортисти и юноши. На последно място, тя помага да се избегне липсата на калций през периода на активен растеж и трансформация на тялото по време на пубертета. В допълнение към посочения микроелемент, черен дроб на треска съдържа цинк, йод, магнезий, мед, фосфор, натрий и желязо. Продуктът не е богата само в тях, но също съдържат тези вещества в състояние на лесно смилаеми, което е полезно за организма на децата и хората, страдащи от различни заболявания. Медта позволява на имунната система да се справи с възпалението и желязото е незаменимо за мониторинга на нивото на хемоглобина.

Черен дроб на треска в диетата на човека. Предотвратяване на атеросклерозата

В ежедневната диета на здрав възрастен е достатъчно да има тридесет грама черен дроб на треска. Това количество компенсира липсата на витамини, подобрява кръвосъсирването (поради съдържанието на хепарин). В съветското време приемането на "рибеното масло" е популярно - то не е загубило значението си сега. Но малко хора знаят, че сега се пускат в капсули - това прави приемането му по-приятно за децата. Мастните ненаситени киселини, които са в черния дроб на черен дроб, укрепват кръвоносните съдове и понижават нивото на холестерола - това е много важно за предотвратяване на атеросклероза. Всички полезни свойства на продукта се запазват по време на консервиране.

Черен дроб на треска. нараняване

Този продукт може да причини значителни увреждания на здравето, ако те се злоупотребяват, като всъщност, всеки мастен продукт от животински произход. Не използвайте черния дроб на хората с алергии към морски продукти и тези, които имат възможност за образуване на камъни в жлъчния мехур и бъбреците.