Какви продукти съдържат желязо?

Имате ли крехки нокти и косми? Студено ли си и не можеш да се стоплиш, когато другите са топли? Бързо уморени и непрекъснато искам да спя? Може би ти желязодефицитна анемия. Направете списък на продуктите, които съдържат желязо, включете ги в диетата и състоянието ви ще се подобри.

Рискови групи за анемия с дефицит на желязо:

• бременни жени;

• бързо растящи деца под 5 години;

• Вегетарианци;

• Хората, които губят по своята физика много кръв по някаква причина (например, в някои заболявания на стомаха и / или червата, с тежка менструация при жените, и т.н. ...);

• юноши.

Не всеки знае, че продуктите съдържат желязо, хеме и не-хеме. За благосъстоянието и перфектното състояние на ноктите и косата, човек се нуждае от двете версии на важен елемент. зеленчук продуктите съдържат желязо не-хема, животински произход - хеме.

Моля, имайте предвид, че някои продукти, съдържащи желязо в достатъчно количество, въпреки това не правят нищо добро. И всичко това, защото заедно с желязото едновременно съдържат фитати или калциеви съединения или елементи, които пречат на организма да смуче много необходимите вещества. Например, спанак, яйца, мляко са само такива продукти. Поради това е важно не само да се включат в диетата храни, съдържащи желязо, но и да могат да се използват правилно.

Асимилацията на желязо се улеснява от:

• систематичен прием на витамин С;

• консумиране на месо и риба.

Причини за потискане на усвояването на желязото:

• готвене и хранене на ястия от зърнени и бобови растения без предварително дълбоко накисване;

• поглъщане на храни, съдържащи соев протеин;

• консумация на кафе, чай (особено с мента или лайка), вино се дължи на полифенолите, които те съдържат (техния негативен ефект се неутрализира от витамин С в своя системен прием).

Кратък списък. Кои храни съдържат много желязо:

• боб;

• зелени листни зеленчуци;

• червено месо;

• обогатена с желязо зърно (между другото, зърнени закуски към тях също принадлежат);

• ядки;

• хляб от трици и черни сортове;

• Домати;

• птицата;

• риба;

• пресни слънчогледови семена;

• Свинско месо;

• Тиквени семки;

• сливи и сок;

• сушени плодове;

• морски дарове.

Моля, имайте предвид, че животинските продукти съдържат желязо, което е напълно изкопано. За да бъдем точни - около 20%. Докато от продукти от растителен произход не повече от 5% от желязо, което не е хема, ще влезе в тялото.

Оптималната възможност за човек, който се придържа към обичайния начин на хранене, спазва съотношението на продуктите 3: 1. По-голям брой означава продукти от животински произход. Това е оптималният баланс на използваните продукти, който ще доведе до стабилизиране на работата на вътрешните органи, притока на човешка енергия и енергия.

Ако с течение на времето след корекцията на храненето няма положителни промени, това е сериозна причина да се потърси помощ от специалисти. Терапевтът ще определи възможните заболявания, а диетологът ще избере индивидуален вариант рационално хранене.