Вкусна рождена торта за детето

Вкусната торта за рожден ден не трябва да бъде сложно усложняваща и изисква няколко дни да останете на печката.

Дори и да ви хареса фантазия къдрава сладкиши, понякога понякога преди триумфа, когато има много други опасения, има желание да се изгради тестото от няколко прости компоненти, без никакви усилия. В този случай се нуждаете от добра доказана рецепта, така че вкусната торта за рожден ден не отнема голяма част от времето ви. Но все пак стана достойно отношение към близките.

Обикновена и вкусна рождена торта

Подобни рецепти приличат на записи в стари тетрадки. В тези, при които приготвянето на сметаната, тортата, процесът на приготвяне на рози и декориране с пресни плодове са щателно и подробно описани. С тази рецепта можете да направите идеална торта за един ден раждане на детето. На някои етапи можете дори да привлечете момче или момиче в училищна възраст, за да помогнете на майка ви - това ще му даде допълнителни приятни впечатления и ще ви накара да се почувствате важни.

Тортите се пекат на прясна сметана (това е аналог на заквасена сметана, точно под това ще обясним подробно какво се има предвид).

Тестото прилича на бисквита, отчасти на сандвич. Тази вкусна рождена торта трябва да се пече предварително, за един ден, след това ще има време да се накисне. За крем, вземете пресни плодове. Но е по-добре те да отделят по-малко сок. Поничките могат да бъдат направени от желе, шоколад и шам фъстък (шоколадов сметанов крем), мляко или бял шоколад.

Как да направите пресен крем

Две чаши крем от максимално съдържание на мазнини, топлина и, след като се изсипе в чист буркан, се смесва с две лъжици прясно кисело мляко. След охлаждане покрийте капака и оставете 24 часа на стайна температура. Разбъркайте и поставете в хладилника.

Печене на торта

6 яйца бият с чаша захар в продължение на десет минути, добавете парче омекотено масло (четиристотин грама) и чаша прясна сметана. Пресейте в тази смес брашно (3 чаши) и 1 чаша нишесте с бакпулвер.

Смесва се със шпатула. Бъдете подготвени за тестото да бъде много дебело. Печете го на две тави за печене (за предпочитане, ако го дадете тортата правоъгълна форма) за двадесет и пет минути. За крема, фино котлет 1/2 кг пресни ягоди (не трябва да се смила, или изобилие от сок развалят утайка), смесва със същото количество от маскарпоне и чаша пудра захар. Внимавайте да не смачквате късчета плодове. Разбъркайте в чаша прясна сметана.

Изграждане на торта

Разстилайте тортите по такъв начин, че все още има 100 грама сметана. Поставете тортата и остатъците в хладилника. Сутринта правете поли от крема върху горните корди. От остатъците от тестото пригответе понички ("понички"), покрийте ги с шоколад. Можете специално да се пекат няколко тестени парчета от тесто за гевреци. По-добре е да ги направят колоритен. В сметаната можете да добавите и багрила предварително. Например, розова торта рожденият ден на момичето ще изглежда много добре. Ganache за декорация е направен от шоколад, сметана, Фъстъчено паста и масло (с добавяне на желатин за запазване на формата).