Ние растем маржоран. Какво е това?

Много градинари растат мажорам в дачата. Какво е това? Това е многогодишна билка, използвана както за подправка, така и за медицински цели. Това е често срещано явление в южните страни, тъй като е доста топлофилно. Ако обаче искате, можете да го получите от нас, ако покълват семена в оранжерията, предпазвайте от вятъра и постоянно трева. Когато цъфтят мандор, цветята му се изрязват и изсушават. Използвайте го за храна и за лечение на определени заболявания.

Много хора не знаят какви са свойствата на маржоран. Какво е това? Това е не само красиво цвете, но и ароматно подправки, както и лечебно растение. Зелените от манджара съдържа танини, аскорбинова киселина, рутин и пектини. Въпреки това, най-вече тя се оценява за етерично масло, аромата на която е подобна на кардамон, малко мента и лайка. Той вкусва като мащерка и дори замества пипер.

Много приятно мажорам в готвенето, а не само заради аромата му. Той има свойството да подобрява храносмилането и да помага при асимилацията на протеини и мазнини. Следователно, тя отдавна се използва като подправка за месо, птици, пържени картофи или боб. Marjoram не само ароматизира храната, но също така прави продуктите по-нежни и лесно смилаеми.

Това е незаменима добавка при производството на колбаси, консервиране на краставици и домати. Майоранът може да замени пипер и перфектно комбиниран с чесън, босилек и розмарин. Отдавна се добавя към вино, сосове и пържени картофи. Сега това растение е основният компонент на подправката на хмела-suneli, а в Италия сосове за спагети се приготвят само с него.

При готвенето се използват пресни листа от манджара и прах от сухи. Добавя се към салати, компоти и квас. Ако оцет настояват за листата му, можете да получите ароматно дресинг за салата и масло, които няколко дни бяха риган листа, много добри, за да се използва за sdabrivaniya пица. Тази подправка е обичана по целия свят, а в много страни без нея няма нито едно ястие.

Marjoram се използва и за лечение на много заболявания. Какво има в народната медицина? Дори в древна Гърция тя се е използвала, за да дава кураж на войниците, а също така и за лечение на нервни разстройства. В съвременната народна медицина мажорамът се използва като антисептичен и антисорбутичен агент. Те лекуват главоболие, безсъние и депресия.

Майорам подобрява храносмилането, третира констипация, метеоризъм и колики, се използва за диабет и астма. Има ефект на затопляне, така че помага при ревматизъм, навяхвания и изкълчвания. Противовъзпалителното свойство на мажорера помага да се лекуват рани, намалява кървенето на венците и лекува абсцеси.

Най-често това растение се използва като отвара. Чаят с мажоретка отстранява главата и менструалната болка, успокоява и подобрява храносмилането. Вместо сол често се използва растителен прах. Въпреки това, можете да приготвите от него мехлем, смесен с винен алкохол и масло. Този инструмент се използва дори за лечение на кърмачета от обикновена настинка и метеоризъм.

Не и в много градини сега можете да видите мажоре. Какво е това, се интересува от градинарите. Култивирайте тази ароматна красива растителност - и винаги ще бъдете здрави и вашата храна е вкусна.