Базил: къде да добавите този подправка?

Тази подправка е ежегодно растение със светъл мирис и вкус, което позволява да се използва както като подправка, така и като за салата. Ароматът на босилека е като лимон, заедно с мента, карамфил и черен пипер. Този подправка се използва в много ястия, за да добавите подправки към вкуса. Всички тези характеристики - за босилек. Къде да добавим това растение? Научаваме за това от нашата статия.

В кои ястия се добавя босилек?

Ако сте купили такъв подправка в магазин или сте отглеждали този подправка в градината си, тогава трябва да използвате по някакъв начин съществуващия продукт. За да направите това, трябва да знаете къде можете да добавите босилек. Така че, първо трябва да определите в каква форма е това растение. Ако имате прясно босилек, може да се използва както като подправка, така и като самостоятелна съставка за зелена салата. Къде да се добави сухо растение не е особено важно, защото такова подправка е универсална и ще отговарят на почти всяко ястие. Сушени босилек се добавя към зеленчукови ястия, както и се използва в различни начини за готвене месо (котлети, пържоли, котлети). Добра комбинация от подправки и рибни деликатеси. В пицата сред многото подправки има и босилек. Защо да го добавите още? Да, навсякъде: в супи, боб, грах, спанак, кисело зеле. Приема се да се използва този подправка при приготвянето на доматени сосове. За готвене спагети е необходимо и босилек. Къде да добавим това растение? Няма значение. Основното нещо не е в сладките и млечните ястия, защото се характеризира с остра пикантна миризма.

Какви са свойствата на босилека?

В допълнение към ненадминатия си вкус, това растение има лечебен ефект. Босилекът съдържа специално етерично масло, което има дезинфекционни свойства. Това растение стимулира храносмилането. При диабет, бъбречно заболяване, жлъчен мехур се препоръчва и босилек. Къде да добавите този подправка? Разбира се, в ястията, подготвени за хора, които са загубили апетита си. Той ще бъде полезен и за онези, които страдат от подуване. Отвара от това растение се използва широко за настинки и кашлица, както и за нервна свръхекспирация.

Как да съхраняваме босилек?

За да запазите аромата на листата си, трябва да знаете простите правила за съхранение на това растение. Така че първо трябва да увиете листата с босилек в хартиена кърпа, след това да ги поставите в чантата и да ги поставите на студено място. Можете също така да поставите клонките на прясно растение в чаша, пълна с вода, и покрийте с полиетилен. Важно е да не забравяме да смените течността на всеки 2 дни, в противен случай тревата просто ще изсъхне. Но дори и при редовна промяна на водата, препоръчително е да се консумира босилекът, съхраняван по този начин за една седмица, тъй като колкото по-дълго се съхранява, толкова по-вероятно е растението да се влоши. Има друг начин да запазите този подправка. Съгласно него растението трябва да се измие, леко да се изсуши и да се постави в пластмасов контейнер, леко поръсена със сол.

Пожелаваме ви приятен апетит и пикантен вкус на босилек!