Приготвяме тиквения сок с плътта за зимата. Осигурени са лечебни свойства и отличен вкус

Нашето тяло през зимата специално се нуждае от много минерали и витамини, за да стимулира устойчивост на всички инфекции, повишаване на имунитета. Има много методи за това, но много малко хора знаят, че най-често тиквата, или по-скоро сокът, успешно се справя с този проблем. Изглежда, че няма нищо специално за зеленчука. Но, се оказва, сок от тиква - изключително полезна напитка не само за възрастен, но и за дете. Достатъчно е да се използват две чаши на ден забележителен сок и могат да покрият дневните нужди на фосфор, калий, магнезий, витамин Е, А, С и по този начин не страдат фиг. Освен това, тиквеният сок е известен със своите лечебни свойства. Той се използва за лечение на заболявания на стомаха и червата, можете да победите безсъние. Благодарение на съдържанието на витамин К, той елиминира ниското кръвосъсирване. Както можете да видите, ползите от напитката са извън съмнение. Остава само да се научи как да се подготви сок от тиква.

Лечебен тиквен сок

Пийте можете да пиете прясно и можете да се подготвите за бъдеща употреба. Сок от прясна тиква (пресен) се прави много просто. Зеленчуците трябва да бъдат почистени от кожата, да се отстранят вътрешностите, да се нарязват на малки парченца. Допълнително приготвени парчета, за да преминат през сокоизстисквачка или месомелачка. Натиснете през марля. И това е, че процесът свърши. Пийте за вашето здраве! По-добре е да готвите на малки порции, но ежедневно. И още един съвет: не изхвърляйте плътта или семената. Месото може да се използва за други ястия или за компреси, а семената могат да се използват като отделен продукт или за печене.

Да се ​​подготви Тиквен сок с плътта за зимата, няма да ви трябват специални усилия. Рецептата е много проста. Трябва да вземете малка тиква (1 кг), захар (стъкло), вода (до 2 литра) и лимонов сок.

За да направите сок от тиква с месо за зимата, е по-добре да вземете зеленчук с по-светъл оранжев цвят, той е повече каротин. Тиква обелени от груба кора и семена. Пулп нарязани на малки парченца (или решетка на ренде с големи дупки). Поставете всичко в тенджера. Напълнете с чиста вода, покрийте със захар и гответе за бавен огън. Оставете да се вари и продължете да готвите за 10 минути (зеленчукът трябва да стане много по-мек). Докато тиквата се вари, изцедете сока от лимона. След изтичане на времето варената маса трябва да се охлади и добре да се избърсва през фино сито. След това добавете допълнителното тегло на земята лимонов сок. Сега сок от тиква трябва да се охлади. И можете да пиете за здраве. За същата рецепта се приготвя тиквен сок с пулп за зимата. За да направите това, напитката трябва да се върне до кипене, да кипи в продължение на 4 минути и се изсипва върху кутиите, които са били стерилизирани. Капацитетите с тиквен сок трябва да бъдат запушени и охладени.

Има много рецепти за доставка на тиквен сок за бъдеща употреба. Той може да добави и зеленчуци и плодове. И тогава тиква сок с целулоза, подготвени за зимата, не само увеличава полезните си свойства няколко пъти, но също така става по-вкусно.

Тиквата се поддържа много добре, запазвайки вкуса и лечебните качества, така че този необикновен сок може да се пие целогодишно.