Как да изберем най-подходящото нар? Червеният гранат - как да изберем на пазара?

Нарът е цар на плода, защото неговите полезни свойства са просто неизчерпаеми. Този родом от Изтока присъства на всеки пазар сред суровите търговци, които обичат да се обаждат на хората с приказки за сочност и зрялост на стоките си. И как да изберем добра граната? Нека поговорим за това в нашата статия.

Добре е да знаете

На първо място трябва да се отбележат неговите полезни свойства. За разлика от много други плодове дървета, гранати има забележителни качества от корените до костите. Зърната от него се използват при готвенето като отличен компонент на втора чинийка, десерти, сосове. И костите се характеризират с положителен ефект върху храносмилателния тракт - достатъчно е да се ядат само няколко парчета, за да се укрепи чревната перисталтика и да се насити тялото с дневната норма на плодови киселини и масла. Е, кожата на нар, кората и листата се събират и изсушават като лекарство. Техните танински и стягащи свойства поставят това дърво в ред с дъбово дърво. И за хранителната стойност на това и да не казва нищо.

Не напразно сок от нар или зърна, лекарите се предписват като подобрена възстановителна. Плодът е богат на желязо, калий, магнезий и следователно е предписан за анемия с недостиг на желязо, за да се стимулира здравето при бременност. Освен това, поради високото съдържание на естроген, за жените е изключително полезно да облекчат симптомите на менопаузата. Но за мъжете, този плод също е полезен - неговите свойства в борбата срещу сексуалната импотентност са впечатляващи.

И детският гранат е полезен - той действа като стимулант за растежа и развитието на тялото. Той също така повишава нивото на хемоглобина, намалява риска от рак и също така е естествен успокоител. И това не е пълен списък на това, което този плод може.

Откъде идва?

Ако започнете от ботаническите характеристики, тя може да бъде по-бързо приписана на плодовете. Въпреки това, в ежедневието почти всички хора вярват, че нарът е плод. Как да изберем най-добрата купчина плодове на пазара? Първо да разберем откъде идва. Разбира се, можем спокойно да кажем, че е дошъл при нас от Близкия изток. Това е отчасти вярно. Родината му - Месопотамия, долината на Нил, Арабският полуостров. Но ако смятате, че като цяло те растат в тропически и субтропически климат, често техните основни доставчици са Гърция и Испания. И тогава далечната страна на Чили. От Турция и Египет обаче плодовете се продават най-малкото. Значи знаем откъде идва нарът - как да го изберем правилно?

Не забравяйте, че плодът е сезонен, и в страните от Близкия изток този път е по-рано, отколкото в страните от Южна Европа. А в Чили и през целия сезон ще бъде през зимата - в края на краищата, държавата е в Южно полукълбо. Ето защо, през пролетта, изберете гранати от Египет и Турция, през лятото - гръцки, грузински и испански, а през зимата най-пресните плодове ще дойдат от Южна Америка.

Важна забележка

Както знаете, зърната на нар се различават огромен дълбок цвят, който се нарича нар. Но всъщност при покупката на вътрешната част на плода няма да разберете, каквото и да обръщате. Тогава как да изберем правилната граната? Този плод е покрит отвън с гъста кожа кожа. Тя има зрял нар гланц, пълен с червен цвят. Уверете се, че няма видими поражения върху кората, както и червеникави петна - това може да е признак на гниене. Също така, дори не гледайте на напуканите плодове - дори ако видимото съдържание на такъв нар изглежда привлекателно, сокът в зърната вече може да се залее или да се разхожда и самите те ще бъдат покрити с мухъл.

Е, плодът с набръчкана и груба кожа най-вероятно беше счупен преди много време и вече имаше време да изсъхне и да се влоши вътре. Вярно е, че не е необходимо да се вземе твърде гладък плод - може да не е узряло. Така че, нашият избор е само най-точните и красиви червеникави гранати. В допълнение, на короната му трябва задължително да остане "корона", но не може да бъде зелен издънки.

И какъв размер трябва да е добра граната? Как да изберем най-добрата? Средно теглото на една граната е от 400 до 800 грама. За да не пропуснете, опитайте да изберете повече плодове. Също така можете да прецените теглото им, като си представите в ръката си. Тези, които изглеждат по-тежки, отколкото изглеждат, са по-склонни да бъдат сочни и узрели. Между другото, в добър гранат количеството сок е 60% от общото тегло. Така че не се плашете, вземете тези, които са по-големи. И на удара какво трябва да е граната? Как да изберем този, който ще бъде чудесно лечение? Леко го натиснете в ръката си - ако е свежа, кожата ще бъде малко дървена, но под нея ще почувствате облекчението на зърната и в нея няма да видите кухини или кухини. Също така, когато се натисне, тя може да изплюе малко - той се отървава от зърната един на друг.

Къде да купя?

Е, последният въпрос: къде да купя граната? Изберете на пазара или дайте предимство на асортимента на супермаркета? Тук е във вашата лична връзка. От една страна, нарът е добре съхраняван на хладно място, пренареден с листа или хартия. В супермаркета дълготрайните нестандартни плодове могат да бъдат съхранявани дълго време - в края на краищата само съвестен персонал може да ги сортира. На пазара, от друга страна, те могат да претеглят, да се придържат в некачествени стоки и просто да мамят. Но ако знаете няколко трикове, това може да се избегне.

Как да изберем зрели нар на пазара?

На първо място, обърнете внимание на най-приятния и чист продавач. Всички те пеят сладки песни, така че не избирайте с ушите си, а с очите си - приличен търговец, най-вероятно и стоките му съдържат в ред.

След това изберете сами плодовете, като първо държите всеки в ръцете си. Внимателно погледнете везните, когато сте сервизни. И ако по ваше мнение обявеното тегло не съвпада с това, което очаквате, не се колебайте да отидете и да го проверите на устройството за управление. И предварително да информирате продавача. Понякога тази техника помага, ако не избегнете измама, тогава можете да получите отстъпка. И не забравяйте да се усмихвате - според статистиката, хората с позитивна мисъл рядко получават стоки с ниско качество.

заключение

Надяваме се, че след като сте прочели статията ви, сте разбрали много. Сега знаете какво е нар, как да го избирате, казахме също.