Торта "Честит рожден ден" - рецепта и идеи за дизайн

Рожден ден е специален празник. И основната украса на този празник, без да се брои самото предател, е тортата. Най-добре е да направите сладкиши със собствените си ръце, като използвате сладки орнаменти като мастика, ядки, шоколад, плодове. Фантазията тук е безгранична. Всеки готвач знае със сигурност много вкусни и интересни рецепти, но днес предлагаме да се пекат наистина празнична торта за рожден ден.

Рецептата е първата

За да подготвите чудесна торта, се нуждаете от следните съставки:

- десет яйца;

- брашно (50 грама);

- масло (250 грама);

- гранулирана захар (половин чаша);

- шоколадова лента;

- сода за хляб (щипка);

- нишесте (20 грама);

- кондензирано мляко (150 грама);

- млечна крава (50 милилитра);

- пудра захар (40 грама);

- лимонена киселина (на върха на чаена лъжичка);

- малко канела;

- бадеми (60 грама);

- ванилин;

- марсипан маса (200 грама).

Как да готвя торта за рожден ден? Сега разберете. Първо трябва да направите една бисквита: шест жълтъка бият с гранулирана захар, докато една буйна, еднакво консистенция. Добавете топлина към тази маса шоколадово покритие, приготвен по следния начин: комбинирайте шоколадовата лента с малко парче масло (4: 1) и го затоплете във водна баня. Разбъркайте брашното със сода и нишесте, изсипете сместа от жълтъци и сменете тестото. Поставете тестото върху листа за печене облицована с пергамент и се печете на 200 градуса за 15 минути. В крайна сметка трябва да се изкачите гъба торта, който трябва да бъде разделен на три части.

за мляко суфле: вода със захар захар на печката. След това се залее още един горещ сироп (тънък капел) бита бели, бити с миксер. Добавете към сместа масло (50 грама), лимонена киселина, захар на прах, кондензирано мляко (50 грама) и мляко (супена лъжица).

За бадемово суфле: също да сироп (захар и вода), за да се свържете с бита протеин масло (50 гр), кондензирано мляко (50 гр), бадеми, лимонена киселина, и канела на прах.

За крем: 100 грама масло, за да победи в великолепно състояние, изсипете кондензирано мляко (50 грама), изсипете прах и ванилин, ритъм отново.

Сега е възможно да се образува красива торта "Честит рожден ден": всичките три торта щедро палто с бадемово суфле и се съхранява в хладилник в продължение на 10 минути в празничната форма излее мляко суфле и върху нея лежаха сандвич бисквити, отново да се охлади, поръсете повърхността на тортата с масло сметана и украсете с марципан маса.

Такова сладко удоволствие ще задоволи не само отличните вкусови качества, но и чудесния външен вид. Ако подготвите торта за рожден ден "Честит рожден ден" на човек, можете да направите алкохолно импрегниране на ром или коняк. Горната част на печенето е украсена с червен хайвер от желатин. За необичаен дизайн, ще ви трябва половин чаша желе и frac12 - чаша топла вода.

Желатинът трябва да бъде старателно смесени в течността и се оставя в хладилника да се излее (непълно), като се използва дюза сладкиши спринцовка и свиване на яйцата (клечка за зъби за отстраняване на един), само добави към предварително желе оранжево оцветяване храна. Продуктът да остане за 5 часа на студено. И направете лъжица от мастика (не забравяйте да рисувате). Оригиналният тортата "Честит рожден ден" на мъжа си или любим човек ще му се потопите в шок и оставете точно запомнящо се тържество.

Рецепта за второто

Трябва незабавно да се отбележи, че печенето за мъже трябва да бъде в ограничен цвят и със сигурност без лъкове и цветя. Не можете да си направите торта под формата на топка (ако му харесва футбол). Отличен ще изглежда десерт в двуцветен диапазон, например, черно-бял, синьо-бял или златисто-кафяв. Сладкарите се препоръчват да украсяват с вертикални ивици, геометрични фигури или интересни шарки.

Ако сте страхотен готвач, токуйте торта "Честит рожден ден" под формата на кола, кама, пистолет или бутилка - за вас това не е проблем. Има много идеи и идеи, показват въображение и ще получите уникален деликатес. Между другото, за годишнината торта може да се подготви като фигура. Да отидем директно в рецептата. Състав съставки:

- изпарена мляко (кутия);

- чаша брашно;

- какао на прах (три големи лъжици);

- прах за печене (15 грама);

- шоколадови плочки;

- пет яйца;

- яйчен жълтък;

- захар на прах (100 грама);

- заквасена сметана (500 грама);

- крем 15% (50 милилитра);

- масло (10 грама).

Специално за любим човек - торта "Честит рожден ден": рецепта стъпка по стъпка

Разбийте яйцата с кондензирано мляко. В отделна купа за смесване на пресятото брашно, бакпулвер, какао и добавете масата кондензира яйце, месят дебелина (по-дебел от палачинки) тесто. Можете да разчупите бучките с мивка. В долната част на формуляра поставете лист пергамент и нарисувайте кръг (около 24 см). Печете по този начин всички торти за 5 минути на 200 градуса. Ако имате кръгла тава за печене, използвайте я.

За крем: използвайте смесител или миксер, за да победите на прах захар, заквасена сметана и смажете охладените сладкиши, с изключение на горната. Отстранете в продължение на два часа на студено за импрегниране.

Шоколадов крем: разбийте жълтъка и го добавете към разтопения шоколад (само във водна баня) заедно с крема и маслото.

Импрегнираната торта "Happy Birthday", обичана от всички страни, трябва да се покрие с вкусна маса. И с помощта на сметана и спринцовка за написване на броя на годините.

Вкусни торти "Честит рожден ден": детски сладки деликатеси за празника

Първо, нека да поговорим за това как да приготвим кулинарно величие за момиче. За бисквита трябва да вземете чаша захар, пет яйца, ванилин, бакпулвер (чаша за десерт), чаша брашно. За крем: кондензирано мляко (бурканче), масло (50 грама). Можете да излеете торта "Честит рожден ден" с всеки крем. Мастика ще ви помогне да направите печенето абсолютно гладко и красиво. Тъй като момичетата обичат лъкове и цветя, погрижете се за декорацията. Те също така са изработени от маститна маса с добавяне на хранителни оцветители. Закупете опаковка от блатна и лимон. За това по-късно.

Бисквитно тесто

Необходимо е да се отделят протеините и да ги бият Frac12 - част от захарта, идентична е с жълтъците, комбинирайте двете маси, добавете пресято брашно със скорбяла и разбъркайте. Вземете кръгла форма, омаслете, изсипете тестото и го изпечете в продължение на 20 минути при температура 170 градуса. Печена торта, нарязана на 2-3 части, охлажда се и се изсипва кондензиран кремав крем. Между слоевете можете да поставите ядки за вкус или плодове (по избор). Сложете на студено място за няколко часа. Покрийте с мастика, отрежете краищата и украсете с шоколадови бонбони, плодове и сметана.

Подготовка на маски от блатна блатна

Трябва да вземем 10 зефери бонбони, да ги сложим в чиния за микровълнови фурни, да налеем една супена лъжица лимонов сок и да го затоплим за 20 секунди. Най-важното е да не се прегрява. Това може да се направи на водна баня: добавете захар на прах и оцветяване на храната от всякакъв цвят към еластичната маса, започнете да смесвате, без да забравяте да я правите постоянно на прах. Веднага след като мастиката стане мека и спре да се придържа към ръцете ви, извадете слоя за тортата. Също така от него има отлични фигури.

Втората версия на сладкия кифла за детски празник

Кейк за рожден ден може да се направи под формата на весел таралеж. Рецептата включва използването на следните съставки за бисквитите: пет яйца, какао на прах (две големи лъжици), брашно (3/4 чаша), бакпулвера (малка лъжичка) и захарта (50 грама). За крем: 33% крем (300 грама), кондензирано мляко (банка), какао на прах (лъжица). За украса: Замразени череши, орехи, желирани бонбони "MMrsquo-ите" и детските бисквитки "Гъби". Следните продукти са необходими за глазурата: какао на прах, захар, масло, мляко (продукти от 10 грама).

Направи шоколадова бисквита

Потопете яйца със захар (най-малко 7 минути). След това на малки порции налейте брашното с бакпулвер и какао. Смесвайте масата за предпочитане отдолу нагоре, много внимателно. След това трябва да поставите тестото в предварително загрята пещ в продължение на половин час (при температура от 180 градуса). Когато бисквитите се охладят, го изсипете в дълбок съд.

Как да направите крем от изброените компоненти? Всичко, което трябва да победи. frac12- част от сладкия крем се изсипва в троха, има и замръзнала череша без камък, frac12- част от кондензираното мляко и смачканите ядки. Необходимо е формата на таралеж да се формова от получената бисквитена маса. От подготвената глазура нарисувайте муцуна.

За глазура: смесете всички продукти и топлината, но не се вари. На мястото на шпионажа и мундщука ще има хапчета. От останалата част от крема, направете игли с помощта на сладкарски шпиц и зъбчата дюза. Поставете бисквитки на гърба си. Ваканционни торти "Честит рожден ден" момичета и момчета ще бъдат измамени, ако не забравите за оригиналните бижута.

Печенето с кремообразна сметана е най-деликатната торта за скъпа майка

Съставки за бисквити на 6 торти: чаша брашно, чаша захар, 4 яйца. За крема: яйце, две чаши мляко, захар (на вкус), масло (200 грама), две пакетчета ванилия, ракия (лъжица).

Метод за приготвяне

С помощта на миксер, трябва да победите яйца и захар, без да се разбърквате, изсипете брашното. Тестото показва консистенцията на гъста сметана. Печете половин час на 200 градуса. За бисквитите е голяма и ефирна, не отваряйте фурната по време на печене.

За крем: победете яйцето и захарта на гъста пяна и изсипете горещо мляко. Поставете сместа в огъня, като постоянно се разбърква, довежда до състояние на крем. Охладена маса, смесена с омекотено масло и ритъм, добавяйки коняк и ванилин. Ако искате, изсипете плодовия сироп.

Готовата торта трябва да бъде разделена на три равни части и да се излива със сметана. Нагоре с шоколадови чипове или кокосови чипове. Тук е най-деликатната и вкусна торта "Честит рожден ден, мамо!" Весела почивка и положителни емоции.

Сладка торта

съставки:

- брашно (500 грама);

- две яйца (в тесто);

- доматена паста (малка лъжица в тестото);

- масло (200 грама, супена лъжица карамел);

- торбичка за бакпулвер;

- крем 33% (500 грама);

- захар (100 грама в карамел, 200 грама в тесто, 150 грама в сметана);

- сметано сирене (100 грама);

- домашно сирене (200 грама);

- бадеми (100 грама);

- плочка от тъмен шоколад.

Поетапно готвене

За теста: смилайте маслото с брашно, добавете захар, доматено пюре (за цвят) и яйца. Разделете на пет топки, едната, за да направите малко повече от останалите парчета. Покрийте пергамента с пергамент, сложете всички бисквити и се печете в продължение на 10 минути.

За карамел: нагрявайте маслото, добавете вода и захар. Кук на красив кафяв цвят, без да се намесва. В карамела налейте цели бадеми, намажете най-голямата торта, изчакайте масата да се втвърди и нарязва на 12 равни квадратчета. Разтопете шоколадовата лента, натопи всички елементи и поставете в хладилника.

За сметана: смесете сиренето с извара, бита (със захар). Смажете всяка креда с кремообразна смес. Украсете с шоколадови квадратчета с бадеми. Оставете цяла нощ. Сутрин можете да се насладите на невероятния вкус на печенето.

Сладкарски продукти, приготвени със собствени ръце, винаги предизвикват наслада сред гостите и не оставят никой безразличен, тъй като те са изработени от пресни и естествени продукти. Те се инвестират в душата и топлината на собственика. Бон апетит!