Как да се съхранява чесън

Порасна чесън на задния двор - това не е лесна задача, но е още по-трудно да го спасим. Може би това е най-важната част. За да не работите напразно, трябва да знаете точно как да съхранявате чесъна, така че той да се радва с аромата и полезните си свойства през цялата година.

Нека да започнем с факта, че тя трябва да бъде изкопана, когато тя напълно узрее, няколко показателя ще свидетелстват за това. Например, при компресиране на главата на чесъна трябва да се усеща отлична еластичност. Незрелите плодове не са подходящи за дългосрочно съхранение.

Как да съхраняваме чесън? Този въпрос е от значение за всички, които са свикнали да правят доставки за зимата. Можете да опитате да го "съблечете", за да проверите колко слоя са на мащаба. Това се дължи на повърхностните везни, че деничките са защитени от вредители и механични повреди, както и от изпарението на влагата. Ако плодът е узрял, и защитни филми са придобили сивкав нюанс с лек блясък, тогава ще бъде по-лесно да го запишете поради собствената му защита.

Когато попитате как да съхранявате чесъна, има няколко отговора. Най-старият и вероятно най-лесният начин е да го съберете заедно със зелената част и след това да се вратите в плетени плитки. Той е естетически приятен и удобен, винаги е лесно да извадите любимата чесънна глава. Само не забравяйте да се включат тези вкусни шиш в плевня или изба и да се мотае на хладно и проветриво място, защото ако не се съхранява правилно всички работата ви ще бъдат напразни, зеленчуци може да изсъхне или да станат покрити с мухъл.

Как да съхраняваме чесън? Това е наистина важен въпрос, защото този продукт не е лесен за запазване. Можете да я държите в обикновена мрежа, но отново, не забравяйте, че стайлът трябва да се извършва само от добре изсушен сух чесън, без зелени опашки. Дългосрочното съхранение на окото се очаква в сухо и достатъчно хладно място.

Често има проблем как да се съхранява чесън у дома при нормална стайна температура. Има едно просто решение - може да се съхранява в обикновени шперплатови малки кутии. В долната част на кутията се изсипва голям сол, чесън и след това отгоре, а след това отново сол, и така нататък алтернативни слоеве, пълнене на контейнера към върха. Солта в този случай играе ролята на консервант и не разваля нашия ароматен приятел.

Въпреки съществуването на много начини, хората обикновено се интересуват от въпроса как правилно да се съхранява чесъна. Има и друг начин! Това се прави в стъклени буркани, след изсушаване доста предварително. Тарата трябва да бъде стерилизирана и изсушена, само след това слагаме главите чесън в тях и ги затваряме с чисти пластмасови капаци. Свежестта на такъв зеленчук ще ви изненада.

Как да се съхранява чесън през зимата? Ето най-простия съвет, който ще изисква минимално усилие, но се състои в следното. Ние внимателно изсушаваме главите на зеленчука, отрязваме стъблата, а след това леко хвърляме върху малкия огън мястото, където зеленият стрък излиза. След това държим в малка чанта за платно, защото трябва да "диша". За по-добро съхранение в торбичката поставете малко лук кори.

Има още една версия по същия начин, как да се съхранява чесън през зимата, само с лека промяна. В този случай торбичката се накисва в силен физиологичен разтвор, след което след сушене в нея се съхранява чесън за съхранение. Трябва да се окачи на хладно място. Защитата на солта ще предотврати развалянето на продукта.

Отличен начин за съхранение е в дървени контейнери, но най-добрите показатели са за парафинов чесън. Потопете главите за няколко секунди в разтопения парафин и след това изсушете. Те го държат по следния начин: в капрон спряно състояние и винаги на сухо място.

През зимата ще получите вкусен и ароматен чесън и това е като от градината. И колко витамини! Независимо от това, моряците винаги ги отвеждат на дълъг път.