Има ли желязо в ябълките и колко?

Разбира се, всеки човек от ранното детство е научил, че ябълките са склад за витамини и микроелементи. И да се съмнявам в тази постулат е малко вероятно да смееш никого.

Apple е склад за витамини

В момента, развъдчиците са извадили цял арсенал от разнообразни сортове ябълки, които се различават по размер, вкус, аромат и цвят. А някои сортове изобилстват с витамин С, други - фруктоза и захароза, третият - пектин. Все пак не всеки знае дали има ядра в ябълките. Колко от този микроелемент се съдържа в плода на ябълковото дърво?

"Яжте Antonovka, ще бъдете силни, в нея има желязо" - майките често казват на своите деца. Е, кой от нас не знае за този сочен и вкусен плод, който се отглежда в много райони на нашата огромна родина? Сигурно няма такива. В същото време, повечето от общоизвестните факти на практика се оказват обикновени митове. Въпреки факта, че отговорът на въпроса дали има желязо в ябълките отдавна е получен, диетолозите не се уморяват да ни изненадат с нови открития, търсейки нови свойства на тези плодове.

По-специално се оказа, че гореспоменатите плодове заемат далеч от първата линия в рейтинга на продукти, богати на гореспоменатия микроелемент. Трябва да се подчертае, че много повече, отколкото в ябълките, елементът, който произвежда хемоглобин в организма, се открива в говежди черен дроб, кеп и елда. Във връзка с това въпросът дали желязото в ябълките до известна степен губи своята релевантност, тъй като има алтернатива. Въпреки това, пренебрегвайте такива храни като сортове ябълки Белият пълнеж или Анис, не трябва да бъде.

Желязото е необходим елемент за нашето тяло

Както вече сте разбрали, възможно е да дадете утвърдителен отговор на въпроса дали в ябълките има желязо. Каква роля играе този микроелемент в нашето тяло? Огромни. Първо, той помага за производството на хемоглобин, който позволява на червените кръвни клетки да хранят всички клетки на тялото с кислород. Също желязото в комбинация с фолиевата киселина, съдържащо се в ябълките, активира процеса на хематопоезата, така че тези плодове са най-добрата превантивна срещу левкемията.

Това е известно плодовете на ябълката помага да се намали кръвното налягане. Въпреки това, трябва да се помни, че само три сорта - руската жена, Паметта на Будаговски и Успение Богородично - притежават антихипертензивен ефект.

Ежедневна желязна норма

Не знаете съдържанието на желязо в ябълките? Този въпрос е пряко свързан с въпроса какво е ежедневното изискване на организма за даден микроелемент. Трябва да се подчертае, че представителите на по-силния пол трябва да получават 10 mg желязо на ден, най-справедливият пол - 15 mg, а бременните жени - 30 mg желязо на ден.

Искате да знаете съдържанието на желязо в ябълките? Не забравяйте, че в 100 грама плод съдържа 2,5 мг от горепосочения микроелемент.

В същото време, хората някога мислели за начин да се увеличи концентрацията на желязо в Antonovka.

За 2-3 дни трябва да залепите няколко чисти нокти в плода, които след това просто се окисляват под действието на киселини в плода.

облага

Така че, разбрахме колко желязо е в ябълките. Подчертаваме полезните свойства на тези ароматни плодове. Те имат положителен ефект върху структурата на кръвта, премахват радиоактивните вещества, намаляват количеството на холестерола и минимизират вредата от тютюнопушенето. Освен това ябълковите плодове имат регенериращ ефект. Ако нанесете ситно нарязана ябълкова каша на област на изтриване или нарязване, кожата ще започне да се лекува бързо.

Учените от Съединените щати наскоро стигнаха до заключението, че разглежданите плодове помагат да се отървем от мускулната атрофия. И не защото ябълките съдържат желязо, а защото са богати ursolic acid.

нараняване

В същото време, ябълките могат не само да донесат ползи за здравето, но и да навредят на тях. Всичко зависи от това дали ядете тези плодове правилно. По-специално, не се препоръчва да ядете ябълки заедно с костите. В малки количества, те са дори необходими, защото съдържат много йод, но ако "отидете твърде далеч" с дозата, тялото ви ще получи много циановодородна киселина, който принадлежи към категорията на най-силните отрови.

Много хора се питат: "В кои ябълки има повече желязо?" Експертите са недвусмислени в отговора на този въпрос. Те са сигурни, че в зелените ябълки има максимален брой витамини, освен че практически не предизвикват хранителни алергии.

Много внимателно трябва да изберете горните плодове, които се продават в търговските вериги. Често продавачите им дават неестествен блясък, обработват със специални химикали или восък, което провокира развитието на гастрит.

Също така имайте предвид, че червените плодове съдържат бета-каротин, който може да активира алергична реакция.

Заквасените плодове не трябва да се използват от хора, страдащи от дуоденални язви, стомашни язви и гастрити с висока киселинност.

От сладките плодове трябва да се въздържат от тези, които имат сърдечно-съдови заболявания.

Не бива да забравяме, че прекомерната доза фибри, която се среща и при ябълките, може да предизвика развитие на метеоризъм и колики.

Под каква форма се препоръчва да ядете ябълки

Несъмнено ябълките са неразделна съставка на всякакви пикантни ястия. Те пити пайове, роли, пекат ги с мед, накисват ги, добавят ги в салати, правят компоти и така нататък.

Печените плодове са добри, защото се абсорбират по-бързо от сурово, но в тях има малко витамини, тъй като те се "изпаряват" в процеса на термична обработка. Въпреки това те помагат да се отървете от запек, дисбиоза, хепатит и холецистит.

Ябълките в изсушена форма съдържат фибри, желязо и въглехидрати, но по време на обработката им се губи витамин С. Ако искате да запълнете енергийния дефицит - яжте повече сушени плодове от ябълките.

За да обогатявате максимално тялото си с витамини и микроелементи, съдържащи се в плода на ябълковото дърво, трябва да приготвите сок от тях. Освен това тя ще ви помогне да охладите жаждата си и да подобрите тонуса на тялото си.