Пилешко с варено пиле и ястия от него

Пилешкото месо е наситено с елементи като фосфор и калий. Те помагат на костите на човешкия скелет да останат силни. Наред с други неща, тя има много витамини и група от В, А и дори Е. Но има почти никаква мазнина в пилето, обаче, той е много богат на въглехидрати. Следователно, ястията от нея зареждат тялото с енергия за целия ден.

Особено полезно пиле варено. Ястията от този продукт са здравословна храна и дори помагат да отслабнете. Много вкусни рецепти.

Пиле варено в салата

Подгответе слой салата е много проста. Достатъчно е да се варено пиле (400 г), 100 г консервирани гъби (или друг гъби), сварени яйца 2, 4 и 3 картофи моркови (варени), 100 г сирене, майонеза и орехи. Отделно, настърган моркови, сирене, картофи и яйца трябва да се търкат на ренде. Половината от зеленчуците трябва да бъдат поставени на слоеве, които задължително са покрити с майонеза. Само тогава подредете филиите пиле, гъби и ядки. След това всички останали зеленчуци отново се поставят на слоеве. Приготвената салата се поставя в хладилника в продължение на няколко часа.

пилаф

Рецепти от варено пиле са много разнообразни. Сред тях има дори пилаф. За да го направите, трябва да вземете 2 варени пилешки гърди, червен лук, половин чаша ориз, моркови и сол. Пилешкото месо се нарязва на парчета и лукът се раздробява на кубчета. В чугун или в екстремни случаи в тенджера над голям огън в растително олио, варено пиле и лук са пържени. Добавени са също и фино настъргани моркови. Необходимо е непрекъснато да се разбърква всичко, за да не гори нищо.

Веднага след като зеленчуковият сок се освободи и морковите с лук ще кафя, добре измит ориз, който се изсипва в тигана. Трябва да се изравнят и да се изсипят с вряла вода. При малък огън бъдещият пилаф трябва да се съхранява, докато цялата вода се погълне и оризът не стане мек.

Вкусният пилаф в обслужваща чиния все още може да се излива с растително масло. И ако искате ястието дори да бъде поръсено с нарязани билки.

Пилето кипна на китайски

Остра ястие може да се направи, ако се подготвят парче джинджифил, 1 кокоши специално пипер (Съчуан), черен пипер, сол, див лук пера, чили, пудра захар, сухо вино (бял), оцет, соев сос, кориандър и листна маруля. Пилето трябва да се вари във вода, където предварително се добави малко парче джинджифил. Веднага след като месото стане меко, трябва да го охладите, но не излизайте от водата. Само след като пилето се нарязва на филийки и се оформя върху голям плот.

Отделно се приготвят сосове, в които пилето се потопи. Първият се извършва в тиган. За да направите това, разпространение на китайски Сейчуан пипер и правилно се калцинира в огън. След това тя е добре избутана и смесена със сол. Вторият сос се приготвя по-лесно. В купа, смесени зелен лук, земята джинджифил и соев сос се смесват заедно. И накрая, третият сос е смес от чили, пудра захар, оцет и бяло вино.

Украсете парчета пиле може да бъде красива листа салата и клонки от кориандър. При желание се сервира най-добрият китайски традиционен ориз.

Пиле с гъби

Полезно ястие ще бъде пиле, приготвено в двоен котел. За да направите това, се нуждаете от половин килограм пилешко месо, сухо вино (за предпочитане шери), лъжица соев сос, сол, захар, пилешки бульон, гъби (задължително консервирани), зелен лук и джинджифил (няколко малки резена). Първо, специален сос за пиле. За да направите това, в една купа, разбъркайте всички течни съставки на съда (вино, соев сос, бульон и марината от гъби). Добавете захар и сол. Всичко е напълно смесено. Пилешкото месо се нарязва на парчета, напоява с получения сос, настърган джинджифил и нарязан зелен лук. В тази форма пилето влиза в парахода. 10 минути ще са достатъчни, за да приготви месото. Извлича се и цялата останала течност се излива в тиган. Минута 3, тя трябва да се хвърли. Преди да сервирате, пилешките парчета задължително се изсипват с богат бульон и са украсени с разнообразни зеленчуци.

Пиле, приготвено за сандвич

Диетични и да получите сандвич, ако вместо наденица или мазнина бекон има пиле, толкова по-варен. Това ще отнеме 400 грама варени пилешки, 2 краставици (кисели) 1 варени моркови, магданоз, майонеза, хляб, горчица. Резетата на хляб или хляб са добре смазани с майонеза. На върха на варени парчета варено пиле, последван от друг тънък слой майонеза. Украсете с нарязани сандвич нужда моркови и краставици, а отгоре сложи стрък зеленина.