Готвене пикантни ястия от колбаси

Историята на колбаса, по-възрастният роднина на колбаса, се губи през вековете. Никога няма да разберем кой е измислил идеята да сложи нарязаното месо в червата и да готви или варя всичко заедно, но е безопасно да се каже, че този човек очевидно не е бил глупав и знаеше храната.

Но историята на наденицата във формата, в която сме свикнали да я виждаме, е съвсем конкретна. Не толкова далеч от 1804 г., Бушер Йохан Георг Ланер се премества във Виена, а година по-късно започва производството на продукцията си, първата в света колбаса. По-късно те бяха наречени Франкфурт.

В родния си град Хаселдорф, възхваляващите потомци дори създадоха статуетка за колбаси. На основата е поставен знак и всеки може да прочете историята си. Германците много се интересуват от това национално ястие. Например, в Дюселдорф един от ресторантите обслужва наденички, покрити със слой от злато. Да, тънък слой от злато 585 теста.

В момента такива колбаси могат да бъдат закупени в най-близките магазини за хранителни стоки, или можете да развиете своя собствена рецепти за домашни колбаси, което няма да бъде по-лошо от магазините и дори много по-добре. За готвене у дома ви е необходимо малко въображение и набор от продукти (месо, любими подправки, както и курабийки за пълнене с мляно месо).

Но ние няма да готви домашно колбаси и екзотични ястия от колбаси, но ще направим от тях нещо просто, но интересно. Например, шафрани колбаси, които със сигурност са като най-претенциозните яденици - вашите деца.

Вземаме колбаси, сваляме черупката (ако има такива), по цялата дължина я пробиваме през сухи спагети с къса дължина. Резултатът трябва да е нещо като дълъг таралеж. Поставяме го във вода и готваме, докато не го направим.

Можете леко да промените рецептата: нарязайте суровия колбас на парчета с дължина 3-4 см и го пробийте по тънки макарони. Вземи смешни медузи. И ако поставите тестени изделия само от едната страна и не бъдете твърде мързеливи, за да привлечете очи, тогава сходството ще бъде още по-голямо. Или се опитваме да изрежем колбаса на четири части, като оставим няколко сантиметра цяло и в тази форма да се заваряваме. Резултатът е октопод. Сигурен съм, че бебето няма да откаже да се опреснява с такива морски обитатели.

И дори от колбаси можете да направите маргаритка. За да направите това, изрежете го на две части и след това наполовина пресечете венчелистчетата. Разфасовки - на малко разстояние един от друг, без да достигат до ръба, така че тази лента да не се разпада. Отопляваме тигана, свързваме краищата, така че кръгът да изпъква венчелистчета навън, да накълца шишчето и леко да го изпържим от плоската страна. В средата на лайка караме едно пъдпъдъчно яйце. Когато жълтъка се хване, легнете върху чинията. От зеленото можете да направите стъбло от цветя и листа. Бон апетит!

Вариации по темата за яйца и колбаси могат да бъдат сърце на колбаси. кренвирши срязваме на две части, без да достигаме 1-2 см до ръба. Ние огъваме половинките, така че сърцето да се окаже, ние нарязани на краищата с шиш. Освен това всички със същата технология: пържене, караме сурово пилешко яйце, сол, черен пипер, изваждаме на чиния, радваме се.

Но такива ястия от наденички могат да се сервират преди основното ястие или да се готвят като закуска на бира. Съпругът ще бъде доволен.

Ще се нуждаем от: неподсладено сушене, колбаси, горчица, мляко, сирене. Брой колко бисквити ще се поберат на една наденица (не забравяйте, те са малко вълнение!), Се умножи по броя на колбаси и ги сложете да се накисва в топло мляко. По това време смажете всеки салам с горчица, настържете сиренето и нагрейте фурната. Подуване на сушене се облича с наденица, така че краищата малко пространство напуснали, поръсва се със сирене и поставете във фурната. Те трябва да бъдат извадени, когато се появи красива червеникава кора.

В заключение, искам да кажа, че наденицата е невероятен продукт, създаден за експерименти. Изпробвайте нови ястия от колбаси за здраве и моля ви кулинарни фантазии на роднини!