Пиле с наденички у дома: рецепта

В момента производителите на месни продукти предлагат различни сортове колбаси, бекон и колбаси. Всичко това, разбира се, е вкусно. Подобни продукти обаче са полезни ли? Тази статия ще ви разкаже за ползите от пилешки колбаси. Вкъщи продуктът се приготвя доста лесно и бързо. Въпреки това трябва да спазвате определени условия по време на готвенето.

Домашна пилешка наденица

Вкъщи рецепта ще ви отнеме около два или три часа. Всичко зависи от това, какви съставки искате да добавите към продукта.

Това ястие може да се сервира студено или горещо. Такива колбаси много харесват малките деца. Вече не може да се притеснявате, че децата ще ядат нещо, което не е много полезно. Можете да съхранявате пилешки наденички за няколко дни в хладилника. Също така, детайлът може да бъде замразен и готвене по-късно.

Пиле на колбаси у дома

За да подготвите този продукт, първо трябва да запасите съставките. Вие ще имате нужда директно пилешко месо. Необходимо е да се даде предпочитание на филетата. Особено ако готвите храна за деца. Ще ви трябва и половин чаша мляко, няколко супени лъжици нишесте и зеленчуци. Ако желаете, можете да допълвате ястието с няколко домати и няколко скилидки чесън. Не забравяйте да купувате червата. Той е в тях и ще бъде опакован със съставки. Пилешки наденица в къщи без черва може да се направи с помощта на опаковки за замразяване. В този случай, струва си да изберете контейнер, който не се страхува от високи температури. Пилешкото пиле у дома се приготвя на няколко етапа. Нека ги разгледаме подробно.

Първата стъпка: подготовката на съставките

Вземете пилешко филе и го отделете от костите. Също така можете да дадете предпочитание на краката или бедрата на птицата. В този случай крайният продукт ще бъде по-смел. В случая, когато се използват филета, струва си да добавите малко количество мазнини към месото. Този колбас ще бъде по-сочен и деликатен. Много деца обаче не харесват тази съставка. Помислете по време на готвенето. Изрежете продукта на малки парчета и го оставете в купа. Добавете към месото сол, черен пипер и ситно нарязани зеленчуци. Разбъркайте съставките и изчакайте сокът да изпъкне (около 10 минути).

Също така обработвайте допълнителни съставки: домати, чесън или свинска мас. Не забравяйте, че можете да добавите абсолютно всичко според вашите предпочитания. Зеленчуците могат да бъдат пържени в масло с добавяне на една лъжица соев сос. Този колбас ще бъде особено вкусен и сочен.

След това вземете половин чаша мляко и разредете в него две супени лъжици картофено нишесте. Смесете добре състава, докато прахът се разтвори напълно. Изсипете бялата течност в месото. Поставете останалите съставки (зеленчуци) и разбъркайте добре.

Втората стъпка: опаковането на съставките

Ако вашето пилешко колбас у дома се приготвя с помощта на червата, първо трябва да се изплакнат и подправени. Не забравяйте, че само трябва да купите тази опаковка на доказани места. В противен случай може да не получите много приятни ефекти под формата на чревна инфекция.

Изтеглете продукта върху специален месомелачка и започнете процеса на поставяне на съставките. Поставете съдържанието на купата в отвора за смилане и бавно завъртете дръжката на инструмента. Електрическите уреди ви позволяват да поставите всички съставки наведнъж и само да следвате процеса на пълнене на червата.

Ако рецептата за пилешка наденица у дома не предвижда употребата на червата, тогава подгответе предварително пакетите за замразяване. Поставете същата доза в готовата опаковка и я завъртете на наденица. Такъв продукт трябва да бъде поставен във фризера в продължение на няколко часа. Това е необходимо за втвърдяване на месото. Това лечение ще ви помогне да не разрушавате месото по време на готвене.

Третата стъпка: колбаси

Пилешки наденица у дома може да се приготви по няколко начина. Ако сте използвали пакетите за замразяване, следващите стъпки трябва да са следните. Сварете водата в голяма тенджера и поставете преформата там. Изчакайте десет минути и вземете продукта. След това трябва внимателно да извадите ястието от опаковката и да го охладите. Можете също да сервирате продукта в горещо състояние.

Ако сте използвали вътрешности за готвене колбаси, тогава има няколко начина за топлинна обработка. Съдовете могат да бъдат пържени, варени, изпечени или обработени на скара. Трябва да се отбележи, че когато се използват различни методи, вкусът на ястието ще бъде различен. За да получите диетичен продукт, трябва да изберете готвене или пара. Ако искате по-пикантна закуска, изпържете заготовката или я обработвайте на скара.

Пилешкото колбас у дома може да бъде замразено от доста време. В същото време е необходимо да поставите неподготвения продукт във фризера. Срокът на годност на това ястие може да бъде до шест месеца. Всичко зависи от това какви съставки са били използвани. За по-дългосрочно съхранение добавете чили и други подправки. Струва си да се припомни, че замразеният продукт не трябва да се поставя многократно в камерата. Тя трябва да бъде подготвена възможно най-скоро по избрания метод.

Обобщение

Замразените колбаси могат да бъдат по всяко време, за да се приготвят и готвят. Такива полуготови продукти са много удобни. В точното време не е нужно да се занимавате с месомелачката и да стоите няколко часа на печката. Достатъчно е да се избере подходящ метод за приготвяне и да се обработва колбаса.

Ако никога не сте опитвали такова ястие, трябва да го направите незабавно. Този предястие ще вкуси не само за децата, но и за всички възрастни. Вече няма да се притеснявате за това, което вашето семейство яде. Желая ви успех в кулинарното изкуство и приятен апетит!