Задушено пиле у дома: рецепта за готвене и предимства на продукта

Тусенка е продукт, на който голяма част от руското население е нараснало, тъй като в последните години на Съветския съюз тя е била най-доброто месо. Днес на рафтовете все още има голяма селекция от продукти в консервни кутии, но само качество, за съжаление, е много далеч от това, което опитахме преди 20-30 години. Сега яйцата могат да бъдат произведени не според GOST, но според спецификациите, които имат по-лоялни условия, отколкото производителите активно използват.

За да получите естествен продукт, който да ви задоволи във всички параметри, трябва да го подготвите сами. Пилешкото задушено у дома е една от най-бюджетните възможности за вкусно месо, което може да се съхранява при условия на консервация или замразяване. Такъв продукт може да бъде взет с вас при пътувания, пътувания и само в страната, проблемът за постоянно търсене на храна и закупуването на колбаси с вредни добавки се разтваря сам по себе си.

Какво търси купувачът при избора на яхния? На първо място, върху съставките, след това на датата на валидност и, разбира се, върху цената. В същото време често се случва, че за добро качество и по-естествен състав производителят иска несъизмерима цена. Задушено пиле, направено вкъщи (въпреки това можете да използвате всякакъв вид месо), е най-добрата алтернатива на магазините. Тук ще получите всичко: както качество, така и естествен състав, както и правилното тегло без вода и приемлива цена.

Омесеното пиле у дома се приготвя много по-бързо от месото. Целият процес ще ви отнеме около 3 часа. Така че, вземете 1,5 килограма крака и една голяма гърда. В голяма тенджера, налейте 3 литра вода, добавете сол, подправки и бахар вкус, както и няколко листа листа. Потопете се в контейнер с измито месо от птиче месо, кипете и гответе за около три часа на слаб огън. В средата на готвенето извадете един по един пилешки крака и премахнете костите и след това продължете процеса в същия режим. До края, подгответе банките от 700 грама, задължително ги стерилизирате по обичайния начин. След края на задушаването, изсипете парчетата месо в стъклени съдове, изсипете ги с кипнал бульон и ги валейте надолу.

Как да готвя пилешка захар в тенджера под налягане?

Днес много домакини в кухнята имат съвременни битови предмети, които им помагат по-лесно. Например, тенджера под налягане, което е специален съд с херметичен капак, тъй като тя постига температура над 100 градуса конвенционалната, и няма нужда да се гарантира, че месото не изгаря. Така че, да отнеме няколко кутии от по половин литър лежаха върху тях парчета от пиле, подправки, черен пипер, чесън или лук - каквото и да искат да видят и да се чувстват в яхния. Напълнете всеки контейнер с вода. Поставете всички буркани в тенджерата под налягане, като ги покриете с капаци. Също излейте вода и гответе в продължение на три часа.

Рецепта за домашно приготвена пилешка захар в multivark

В това устройство готвенето е още по-лесно, или по-скоро той сам подготвя всичко. Така че, нарязани парчета месо, прехвърлете ги в mulvarark и напълнете с малко количество вода. Включете режима "Закаляване" и го пригответе за 5-6 часа. 2 часа преди края на готвенето добавете желаните подправки и сол. След това се разпространява на стерилни буркани и ukuporite.

Както можете да видите, пилешкото яйце у ​​дома се приготвя доста лесно, но вие получавате естествен и вкусен продукт, който ще ви помогне във всяка ситуация.