Постна салата с ракови пръчки: рецепти

Можете да подготвите вашите тържествени салати, така че те да не се поддават на обичайните закуски. Правилната комбинация от продукти, оригинална превръзка и красив дизайн ще гарантират вашето ястие успех дори в част от гостите, които не се придържат към строга диета. От тази статия ще научите как да подготвите чиста салата с ракови пръчки в различни варианти.

Зеленчукова салата с ракови пръчки

Това просто ястие е интересно, защото може да бъде подготвено и за двете празнична трапеза, и за обикновена семейна вечеря. Пощенските салати (рецепти ще бъдат представени по-долу) обикновено се подправят с лимонов сок, масло или балсамов оцет. Въпреки това, можете да използвате за тази цел специален постно майонеза, получени независимо от продукти от растителен произход. Как да направим тази бензиностанция, ще кажем в края на тази статия. Така че марулята с ракови пръчки се приготвя по следния начин.

1. Нарязвайте силно 300 грама прясно бяло зеле и го разбърквайте добре с ръце или с дървена дрозга.
2. Почистете и настържете на фин ренде 100 грама сладки моркови.
3. 250 грама раци пръчки (вместо тях можете да вземете раци месо) нарязани на малки кубчета.
4. Разбъркайте всички приготвени съставки с консервирана царевица (един буркан) и майонеза. Не забравяйте да добавите сол и земята пипер на салата, за да вкусите.

Празнична салата

Лека зеленчукова салата с морски дарове ще бъде особено харесвана от красивата половина на човечеството. Благодарение на съставките, които съставляват това ястие, закуската е не само много вкусна, но и достатъчно лека. Изненадайте гостите си, като подготвите необичайни слаби салати за Нова година.

1. Размразява се и се вари, докато се приготви в осолена вода 200 грама скариди без черупки. За да им дадете пикантен вкус, поставете пипер в тигана и дафинов лист.
2. Загрейте лъжица растително масло в тиган и запържете готовите скариди, докато златисто кафяво.
3. 200 грама ракови пръчици (или консервирани раци) се нарязват на случаен принцип.
4. 100 грама лук нарязани на половин пръстени. Ако не ви харесва специфичния вкус, можете да го победите с вряла вода.
5. Сладък червен пипер (200 грама) и домати (300 грама), нарязани на ленти.
6. Пълнители микс 15 мл балсамов оцет, 20 мл зехтин, 15 мл соев сос и малко половината лимонов сок. Ако не ви харесва кисел вкус, просто поставете зехтина в салатата и добавете лъжица лимонов сок.
7. Разбъркайте всички готови съставки, добавете зареждане с гориво. Пригответе ястието, пипер и го оставете да седне известно време, преди да сервира.

Постна салата с ракови пръчици и свежа краставица

Това ястие се приготвя много просто от минималния брой продукти. Както всички слаби салати (рецепти), това ястие се състои от пресни зеленчуци и оригинален дресинг.

1. Десет пръчици от раци, една голяма пресни краставици и един домати нарязани на кубчета.
2. За пълнене смесете една супена лъжица дийонска горчица и две лъжици постна майонеза от вашата подготовка.
3. Комбинирайте всички продукти, добавете 150 грама консервирана царевица, сос и разбъркайте добре. Сол и пипер на салата на вкус.

Салата в лаваш

Постната салата с ракови пръчки може да бъде отлична основа за диетични ролки или шаварма. Ако харесвате тези закуски, не се отказвайте на малки удоволствия и се отнасяйте към близките си с обилни ястия.

• За Накълцайте плънка пръчици три прясна краставица, 300 г раци пръчки, половината жълто и червено половин чушка. Хвани ръцете си с листа айсберг маруля (Можете също така да използвате обикновен или нарязан китайски зеле).
• Тънка лаваш нарязани на порции и се разстила всеки сос от горчица и домашна майонеза. Поставете листа от маруля, след това тънък слой Корейски моркови, зеленчуци (те се нуждаят от малко сол) и раци. Сгънете пита хляб с плик и леко го запържете. тиган с минимално количество слънчогледово масло.

Пикантна майонеза

Това зареждане ще бъде задължително на празничната трапеза по време на публикациите. Подгответе го, че е съвсем проста.

1. Както можете да видите, слаба салата с ракови пръчици може да бъде подготвена по различни начини. Затова използвайте нашите рецепти, като направите менюто си разнообразно и жизнено. Свържете 100 мл вода, две супени лъжици брашно и разбъркайте добре. Обърнете внимание, че количеството брашно зависи от гъстотата на готовия сос. Затова изберете сами количеството му, като се съсредоточите върху собствените си предпочитания.
2. Поставете сместа в огъня и я загрейте. Когато се охлади, добавете сол, черен пипер, лимонов сок и горчица.
3. Изсипете в купата на смесителя получената маса, както и 100 мл слънчогледово масло и разбъркайте заедно, докато се получи хомогенна маса.