Готвене с мляно месо и тестени изделия във фурната: най-добрите рецепти

Макарони за гарнитура - това е ехото на Stolovskaya хранене. Звучи скучно и вкусът е много примитивен. При липса на алтернатива и така, разбира се, можете да ядете, за да не гладувате. Въпреки това, защо се измъчвате, ако същите продукти могат да бъдат приготвени Готвене с кайма

Бързо, вкусно и апетитно

Нека да разгледаме в началото, тъй като най-простата касета с мляно месо и макарони в пещта се приготвя. Само имайте предвид, че точното съотношение на всички съставки не се дава, защото в различни семейства, техните предпочитания. Единствената препоръка, която трябва да се спазва: половин чаша мляко, за да вземете три яйца. В останалите - както ви харесва и като се вземе предвид броят на членовете на "екипа", които ще участват в храненето.

На първо място, печен лук се прави, когато стане златисто кафяво, то е пълнено и смляно също. Съответно количество макарони от всякакъв вид се приготвят и се смесват с месния компонент. Масата се поставя в тавичка и се излива с мляко, разбита с яйца. По-горе ястието се поръсва с твърдо настъргано сирене и се изважда до пещта със средно загряване за една трета час - главно за образуване на сирене. За тези, които оценяват диетичното хранене, пригответе готвене с мляно месо и паста във фурната от варено и смляно месо. Във фурната храната трябва да стои същата както в горната рецепта.

Пикантна готвене

Най-често всички видове ястия, готвене във фурната, се препоръчва да се поръсва със сирене. Има обаче хора, които не харесват това, или характеристиките на тялото им не му позволяват да яде. Те ще се приближат до ароматно готвене с мляно месо и тестени изделия, приготвени в пещ без сирене. Рецептата предполага използването на мляно говеждо за него (една трета килограм), но можете да вземете пилешко или свинско месо, което предпочитате. Мляни пипер и podsalivaetsya, смесени с три настъргани чесън скилидки и пържени в постно масло почти до варени. В готовия месен компонент се изсипват нарязан лук и пера и копър - възможно е да ги "разрежда" с магданоз и кориандър, но свежи билки. Макароните (една четвърт килограм), разбира се, се приготвят според инструкциите и се смесват с мляно месо. Две яйца се бият, половин чаша млечно мляко се изсипва в тях и тази смес се излива върху бъдещия готвене. Тъй като няма нужда да се чака корички, матрицата се вкарва във фурната само за около пет минути.

Готвене с доматен и сметанов сос

Започване на стандартен: чифт нарязан пържен лук (този път за прозрачност), добави един паунд на всички видове месо, на десет минути - малки кубчета (200 грама), попарят и белени домати. Перата са осолени, подправени и подготвени за още седем до десет минути. През това време, вие може да готви спагети (200 гр достатъчно) и се соса: В tolstodonnuyu пот залейте две супени лъжици брашно и щипка индийско орехче, налейте половин литър студено мляко - и на горелката. Да се ​​намесва, докато се свари, а след това - още минута. Сол, пипер, добавете парче масло, докато се разтваря и изважда от плочата. Малко парче сирене се търкаше. Готвене с мляно месо и тестени изделия в пещта се приготвя, както следва: гладък слой паста - половината от соса - слой мляно месо - втората част на изсипване - сирене. Пещта се загрява до 150 градуса и формата се отстранява в нея за една трета от час.

Макарони с гъби

Ако решите да направите такова ястие, като готвене с мляно месо и макаронени изделия, във фурната (рецепта с снимки), не се ограничавайте до малки: можете да започнете да експериментирате и да добавяте нови компоненти. Следната рецепта е съвсем оригинална: двеста пресни гъби (по-добре от гората, например пържени) се шлайфат с два средни лука, но не и в овесена каша. Не-тънки могат просто да намалят малки. Сместа се пържи, излива една трета от килограм мляно месо. Що се отнася до последната, можете да използвате някоя от тях. Но особено деликатно, тази фурна с мляно месо и макарони във фурната се получава с пилешко месо - има по-равномерна консистенция. Изгарянето продължава, докато водата и соковете напълно се изпарят. Поставяне на формата - на слоеве: половин трета от килограм на варени макаронени изделия, върху тях - мляно месо с гъби, покрийте останалата паста. Касисът е пълен с яйца, нарязани с мляко (три парчета на половин чаша), покрити с настъргано сирене - и половин час във фурната.

Рецепта "Касерола" с мляно месо и тестени изделия във фурната "(с снимка)

Без сирене това ястие не е по-малко вкусно. И сега ще обсъдим как задачата да се правят такива бисквити се усвоява в Париж. Френският, между другото, дори успя да готви такава проста чиния по свой начин. Вариантите са няколко: домати и лук с колбаси и други месни продукти, с всички видове подправки и билки ... И тези, които искат специален вкус, могат да се смесват с кайма шунка в съотношение 1: 1. За Париж направи деликатес от пържени нарязан лук (! Необходими на мазнини, без маргарин и растителни масла), а след това се добавя за мелене на месо (с бекон, ако zaplanirovana- общо тегло - една четвърт от един килограм) - изпаряване на течността се въвежда от горчица лъжица и доматено пюре (разредено с вода за обем). Сместа се отстранява от топлината, изсипва се в млякото (две супени лъжици), бит яйце, добавете сол и черен пипер и се прибавя трета на килограм от крайния паста. След разбъркване заготовката се поставя в матрица и готвене, като zapekaetsya- хранени с месо и паста, приготвена в пещта, изрязани части.

Лацчевник с месо

Ако желаете, обикновената гарнитура може да се превърне в истински кулинарен шедьовър. За него не се ограничавайте само до месо: вземете една четвърт килограм говеждо месо, бял дроб, сърце и черен дроб. Те трябва да бъдат заварени отделно, след това нарязани на малки кубчета и пържени заедно, след това се изсипва бульон на варени макаронени изделия (350 грама) и изложени на четвърт час. За по-гладка консистенция, всички съставки могат да бъдат смлени в месомелачка и след това да се комбинират със пържени два лука. Направен е пластов "пай" (паста - месни продукти и няколко пъти), две яйца се бият (те трябва да поръсят всеки слой), а горната част е пълна със заквасена сметана и поръсена с галета. Около 20 минути се приготвя фурна с мляно месо и тестени изделия във фурната. С яйцето това ястие придобива специален вкус. Дори и да не се доверите на страничните продукти, след като сте опитали това ястие, ще се влюбите в тях.