Как да готвя макарони и сирене? Рецепта и няколко от нейните вариации

Ястия от макаронени изделия стават все по-популярни. В допълнение, процесът на тяхното получаване се характеризира с простота и скорост, тези продукти имат определен списък от полезни свойства. По-специално, те съдържат голямо количество фибри, което допринася за активното отстраняване на вредни вещества и токсини от тялото. В допълнение, те са полезни аминокиселини, калий, фосфор, калций, желязо и витамини В и РР - всичко това има положителен ефект върху нервната система, подобрява коса и състоянието на ноктите, облекчава умората и може да подобри настроението. Единствената уговорка, която е да се припомни, когато избирате паста - тези полезни продукти са изработени от твърда пшеница, и имат естествен златист цвят.

Едно от най-простите и вкусни ястия е паста със сирене. рецепта тяхното готвене е доста просто. И за да направите ястието по-апетитно, най-добре е да го изпечете във фурната. За да създадете чиния за четирима, ще ви трябва следните съставки:

• 300 г тестени изделия;
• 350 гр твърдо сирене степени;
• 2,5 чаши мляко;
• 3 супени лъжици пшенично брашно;
• 3 супени лъжици сметана или растително масло;
• сол и пипер на вкус.

Така че започваме да готвим паста със сирене. Рецептата в приблизителната последователност ще изглежда така:

1. Първо разтрийте сиренето на голям ренде. За предпочитане вземе няколко разновидности, благодарение на това ястие ще бъде много по-интересно.

2. Загрейте бавно млякото при ниска температура. След това добавете масло и брашно към него, не забравяйте да разбъркате сместа с корола, така че да не се образуват бучки. Приведете до кипене. След това извадете млякото от плочата и добавете сол към него (по избор - и пипер) и половината от предварително настърганото сирене.

3. Запалете макароните във вряща вода в продължение на 10 минути. Като ги привеждате в готовност, с помощта на акварел изцедете водата и изплакнете макароните с вода. Добавете преди това получения сос от сирене. Всички внимателно се смесват.

4. Загрейте тавата за готвене и я смажете с масло. Разстиламе вече приготвената смес от тестени изделия и соса и поръсваме с останалата част от настърганото сирене. За 20-25 минути се пече в пещта на 180 градуса.

Когато се готви да готви макарони и сирене, рецептата може да се променя и с помощта на яйце. Това ястие се нарича тестени изделия със сирене. За да направите това, ще бъде достатъчно да имате същите съставки, които са описани по-рано, с добавяне на 4 парчета яйца. Приготвянето на тестени изделия със сирене и яйца, последователността на действията съвпада с горното. Единственото нещо, когато пастата е готова, те се добавят не само сос от сирене, но яйца, предварително набити с, например, вилици. При сервиране на готвене на масата в леко охладена форма тя може да бъде украсена със зелени клончета или парчета пресни домати.

Както може да се види от горните рецепти, създаването на подхранващо, вкусно и полезно ястие от тестени изделия вкъщи е доста лесно. Освен това, когато се готви да готви макарони и сирене, рецептата може да бъде избрана въз основа на личните пожелания на всеки потребител. Освен това, в процеса на създаване на това ястие, използването на въображение се приветства само, тъй като тестените изделия са съвсем хармонично съчетани с много продукти.

Струва си да се помни, че според проучванията на специалистите по хранене само тестото не причинява проблеми с наднорменото тегло. Последица на тънкостта на талията може да се използват предимно продукти, използвани в комбинация с тях. Самите макарони, както със сирене, така и с добавяне на яйца, са нискокалорично ястие. Съответно, изборът на такава храна няма да позволи да възникне като наднормено тегло и различни здравни проблеми.