Макарони с морски дарове - удивителен вкус и безспорни ползи

Когато имаше тестени изделия, сега никой не може да каже със сигурност. Но с факта, че се е случило много дълго време, всички ще се съгласят без изключение. Този продукт, който е преминал през толкова много векове, не само не е загубил стойността си, а напротив, е широко използван в модерното готвене. И това се дължи не само на вкуса им неповторими качества, но и на способността да се съхранява за дълго време.

Например в Япония до днес се наблюдава традицията на Нова година, когато на празничната трапеза се сервира огромна чиния с много дълги юфка. Това се прави, за да се гарантира, че всички участници в празника живеят живота си възможно най-дълго.

Няма значение къде и кой е измислил тестените изделия, защото това е Италия, която им дължим разнообразие от видове паста и сосове. Наред с други неща, пастата има много витамини В1-В15, помага за справяне с главоболие и със стреса. Другите витамини и аминокиселини, съдържащи се в спагетите, са много полезни за кожата, сърцето, съдовете и паметта.

Много хармонично комбинирани паста с морски дарове. И не само поради вкусовите качества на тези продукти, но и поради факта, че макро- и микроелементите от морски дарове перфектно допълват витаминните запаси от тестени изделия. Научно е доказано, че всеки човек в диетата трябва да присъства като макаронени изделия и морски дарове. Тъй като морската храна е най-богатия източник на хранителни вещества, витамини и йод.

Това са макарони с морски дарове, които ще са от голяма полза за вашето здраве. Те ще помогнат за справяне с депресията, избягване на атеросклероза, проблеми с паметта, сърдечно-съдови заболявания и просто зареждане с положителна енергия. И за невероятния вкус на тези ястия обикновено не трябва да се казва, защото ако ги опитате веднъж - те ще станат вашите любими ястия от дълго време.

Така че, тестени изделия морски дарове, рецепта което ще бъде вкус на много ценители на вкусни ястия, доста лесно подготвени. За да направите това, имате нужда от 400 грама макаронени изделия и морски дарове, 2 скилидки чесън и 1 лук. А също и зехтин (5 супени лъжици) и чаша бяло полусухо вино. И, разбира се, зелено на магданоз.

Морски коктейл с макаронени изделия е много по-вкусно и по-гладко, ако го поднесете със сос от сабайон. За да направите соса имате нужда от чаша вино, яйчни жълтъци (4 бр.) И около 100 грама сметана.

На първо място, готвя пастата, докато не бъде приготвена наполовина. След това подгответе пълнежа. В дълбока тенджера, топло вино и зехтин. Нарязвайте чесъна, билките и лука и налейте всичко в нагрятото вино. Издълбани скариди, миди и калмари се поставят в отделна тенджера със солена вода и леко се затоплят. След това ги прехвърлете във винената превръзка.

Подгответе сабайон соса. За да направите това, разбийте яйчените жълтъци във водна баня на водна баня, като постепенно наливате вино в тази маса и разбъркайте докато се образува вискозно състояние. Добавете заквасената сметана. Малка сол и разбъркайте добре.

След това поставете варени макаронени изделия под формата на "багел" в огнеупорните прибори, в центъра на които се поставя морски коктейл във винен сос. Цялата тази красота изпълва сабайон с прясно приготвен сос. Загрейте фурната до 180 градуса и поставете ястието в нея. Няма конкретно време за печене. Ястието ще бъде готово, когато се появи кора от златист цвят.

Също така, пастата с морски дарове е много вкусна, ако готвите поотделно макаронени изделия и специален сос с морски дарове. За да направите това, изпържете три малки лука в зехтин и добавете 2 пакета коктейли от морски дарове и друг (400 грама) готов доматен сос с паста. Изсипете всичко това достатъчно бързо, без да забравяте за сол, черен пипер, подправки, чесън и билки за вкус.

Чудесно съчетано с бяло вино. Такъв вкусен, ароматен сос за незабавно готвене ще удовлетвори всички, без изключение, който обича паста с морски дарове.