Паста с пиле и гъби в кремообразен сос, както и макаронени изделия с морски дарове

Предлагаме ви най-вкусните и лесни начини за приготвяне на тестени изделия. Такова ястие може да направи най-обикновената вечеря празнична.

Паста с пиле и гъби в кремообразен сос

Ще ви трябва:

• спагети (или всякаква тестени изделия) - 0,4 кг;
• Пресни гъби - 1 кг;
• пилешко филе - 0,4 кг;
• сметана - половин литър;
• брашно - 1 лъжица за маса;
• пипер, сол.

Макароните трябва да бъдат заварени. Нарежете гъбите на филийки и ги поставете в тенджера. След това ги покрийте с капак и къкрийте върху малък огън, докато те освободят течността. Сега разбъркайте брашното със сметана и сместа се изсипва бавно в гъбите. Разбърква се добре, докато се изглади и добави сол. Пастата да се поставят върху чиниите и да се добавят гъби от горе. Поръсете всичко с черен пипер на вкус. Паста с пиле и гъби в кремообразен сос е готова! Да се ​​използва в горещ вид.

Паста с пиле и гъби в кремообразен сос и домати

Рецептата е за 3 порции. продукти:

• макаронени изделия - 350 г;
• Пиле на скара - 260 г;
• домати - няколко парчета;
• гъби - шафран - 240 г;
• лук - едно парче;
• горчив сос - 3 супени лъжици;
• босилек, сол.

Първо трябва да готвите макароните, докато станат готови и да излеят водата от тях. След това изпържете белени и нарязани на кубчета лук, докато стане златист. След това добавете към него кубчета домати, пиле, гъби. Задушете около 7 минути при ниска температура. След това добавете горчицата сос (можете да използвате горчица), сол и босилек. Добавете тестените изделия към гъби, пилета и домати, разбъркайте добре и го пригответе за още 6 минути. Пастата се сервира горещо. Оказва се, че ястието е много вкусно, сърдечно и ароматно.

Паста с морски дарове във виното

Състав за готвене:

• паста - 250 г;
• зехтин - 25 ml;
• крем - 60 г;
• доматен сос - 40 г;
• бяло вино - 60 мл;
• скариди - 120 g;
• босилек;
• миди - 70 г;
• калмари - 70 г;
• чесън - двойка лобули;
• сол, черен пипер;
• индийско орехче от индийско орехче;
• Сирене "Пармезан" - 30 гр.

Калмари, скариди и миди трябва да бъдат пържени в зехтин, заедно с чесън, нарязани филийки. След това добавете бяло вино, сметана, сол, черен пипер, доматен сос и индийско орехче. Всичко това е напълно смесено и задушено върху малък огън за около 6 минути. След това пастата се вари и се смесва с морски дарове. При сервиране, напълнете с босилек и пармезан.

Макаронени изделия с морски дарове в крем сос - рецепта

Този начин на готвене ще привлече всеки любител на морски дарове. Благодарение на деликатния крем сос, пастата се оказва много вкусна. Продукти за готвене:

• макарони - 0,6 кг;
• Зелените.

За приготвяне на соса:

• морски коктейл - 0,7 кг;
• зехтин - 25 г;
• чесън - няколко лобула;
• крем - 260 ml;
• сол, черен пипер;
• чери домати.

Първоначално е необходимо да се вари в тестото и да се изцеди водата от тях. След това настържете сиренето, нарязвайте ситно зелените и нарязвате черешата на две части. Запържете морските дарове в зехтина, добавете там счукания чесън. Добавете към тях сметана, сол, черен пипер и варете всичко. След това сложете пастата на плоча и изсипете приготвения сос с морски дарове. Гарнирайте с половинки череша. Вкусна и апетитна паста с морски дарове е готова! Сервирайте горещо.

Паста с пилешко филе

Ще ви трябва:

• паста - 260 g;
• филе от пиле - 0,5 кг;
• доматена паста - 2 супени лъжици;
• босилек, черен пипер, подправки;
• зехтин;
• сол.

Необходимо е да вкарате пастата в много вода (солена). След това котлетът се нарязва на малки парченца и се запържва в тиган в продължение на 7 минути. След това пилешко месо, сол, черен пипер и разбъркайте добре. Сега добавете няколко супени лъжици вода и доматено пюре. В тази смес пилешките филета се задушават за още 4 минути. Когато месото е готово, то трябва да бъде поръсено с босилек и смесено с пастата в отделен съд. Ако желаете, поръсете със настъргано сирене.

Както можете да видите, тестени изделия с пилешко и гъби в кремообразен сос, както и с морски дарове се приготвят много лесно и лесно.