Паста с пуйка. рецепти

Сега ще ви кажем как да приготвите паста с пуйка. Ще бъдат разгледани няколко рецепти. Надяваме се, че някои ще ви харесат.

Рецептата е първата. Паста с сметанов сос

Използвайте фигурираща паста за готвене. Ако искате да намалите съдържанието на калории в ястието, вземете крем с ниско съдържание на мазнини (не повече от 15%).

За подготовка ще се изисква:

• 500 ml крем (съдържание на мазнини по ваш избор);
• черен пипер на прах;
• 250 грама къдрава паста;
• един праз;
• сол;
• триста грама филе от пуйка;
• две скилидки чесън;
• растително масло.

Процес на приготвяне: стъпка по стъпка рецепта

1. Сварете водата, сол. След като излеете пастата. Кук за две или три минути по-малко, отколкото е посочено на самата опаковка.
2. Нарежете филетата на филийки. След това леко се запържва в топла тиган.
3. Изрежете луковиците. След това го добавете към месото. Продължете да готвите на малък огън, разбърквайте процеса.
4. След няколко минути хвърлете чесъна (нарязан).
5. След това добавете сол, черен пипер и сметана. Пригответе съда за кипене.
6. След хвърли там паста (вече варени по-рано). След това го разбъркайте добре.
7. Подправено с макаронени изделия с пуйка в сметанов сос непосредствено след подготовката. Страхотно допълнение към ястието ще бъде зеленчукова салата.

Втората рецепта. Паста с доматен сос

Сега помислете за друга възможност за създаване на ястие. В този случай добавката към пастата ще бъде пуйка с доматено пюре. Такова ядене ще бъде особено приятно от онези, които предпочитат италиански ястия.

За готвене, ще ви трябва:

• петстотин грама варени макаронени изделия и същото количество пуйка (филе);
• един лук;
• три супени лъжици доматено пюре;
• черен пипер;
• з) супена лъжица сол (без слайд);
• две ст. супени лъжици масло.

Процес на готвене

1. Нарежете малки парчета месо.
2. Обелете лука, нарязани на малки парченца.
3. Поставете маслото в дълбок тиган. Поставете малък огън, загрейте за една минута.
4. След това поставете филето в тигана. Пече се (разбърква се в процеса) в продължение на седем минути.
5. След добавяне на нарязан лук, сол, смлян черен пипер. Разбъркайте. Кук в продължение на пет минути.
6. След това добавете доматената паста. Разбъркайте ястието. Кук още три минути.
7. След това поставете паста в тигана. Кук за още 3 минути. Тук и пастата с пуйка е готова.

Рецептата е третата. Паста с гъби

Това ястие ще се хареса на онези, които обичат цепките и гъбите.

За да подготвите това ястие, ще ви е необходимо:

• шестдесет милилитра зехтин;
• тридесет грама бели сушени гъби;
• 300 грама филе от пуйка;
• 1,5 супени лъжици сол;
• три грама мащерка;
• триста грама паста;
• две скилидки чесън;
• 200 ml вино (избери за предпочитане бяло сухо);
• 150 грама шампанско;
• крем (ще бъдат достатъчни триста ml);
• щипка черен пипер.

Рецепта стъпка по стъпка

1. Потопете изсушените гъби в кипяща вода в продължение на двадесет минути.
2. Пригответе макароните в ал-денета. След изтичане на водата. Смесете пастата със зехтин (малко количество). Това се прави, така че пастата да не се фиксира.
3. Нарежете пуйка на филийки. Сварете месото от всички страни.
4. Когато пуйката е леко кафява, добавете в тава бели гъби (с течност) и шампанско (нарязани).
5. Намалете топлината до средата, изсипете виното. Изгасете петнадесет минути.
6. Когато половината течност се изпари, добавете чесъна (ситно нарязан).
7. След това изпратете мащерката в тигана.
8. Когато течността се изпари напълно, изсипете сметаната. Разбъркайте. Задушете на средна температура за пет минути.
9. Когато сосът се сгъсти, добавете пастата. Разбъркайте. Извадете от топлина. Сервира се с макаронени изделия с пуйка и гъби непосредствено след готвене. Бон апетит!

заключение

Сега знаете как да приготвите домашна паста с пуйка. Надяваме се, че рецептите, разгледани в статията, ще ви помогнат. Успех при готвенето!