Турция със сметанов сос. Рецепти за готвене с разнообразни сосове

Турция не е обичайният полуготов продукт за руските домакини при подготовката на горещи ястия. Но птичето месо е много здравословно, хранително и диетично. В статията предлагаме число рецепти за пуйка в различни сосове.

Турция със сметанов сос "Традиционен". Ще бъде необходимо да изрежете филетата за птици с голяма слама и да ги запържете докато златистите. Лампата се нарязва на половин пръстени, прибавя се към тигана към месото и се приготвят заедно за не повече от десет минути. Сега добавете сметана, брашно и смес от подправки. Необходимо е внимателно да смесите всички съставки и да готвите на малък огън до кремообразното състояние.

Турция в крем сос могат да бъдат приготвени едновременно с гарнитура, в качеството на които грахът ще изпълнява. Необходимо е да отрежете птица с дарове, само за да направите с лък. Запържете в тенджерата за около петнадесет минути. Накрая добавете пилешки бульон, сметана, брашно, сол, подправки и консервиран грах. Сега всички съставки са изложени за около седем до десет минути. Сервирайте горещо, като поливате получения сос.

Пуйка в сметанов сос и с гъби е вкусна и задоволителна комбинация. Нарежете пуйка в голям куб, запържете я заедно с фино нарязан лук и гъби. По това време добавете брашното към сметаната, разбъркайте добре и изсипете в тигана с месо. Намалете топлината и задушете до такава степен, че ястието се сгъсти. Необходимо е постоянно да се разбърква постоянно. Голямо ястие на това ястие ще бъде варена паста или картофено пюре.

Като ястие за всеки ден може да се направи пуйка в сметанов сос с тестени изделия. Макарони от твърди сортове се вари всички dente и се смесват със зехтин. Птицата, нарязана на голям куб, се запържва в дълбока тенджера, добавете праз, нарязани на кръг. След около десет минути сложете натрошения чесън, изсипете малко под капака и добавете малко крем. Оставете да заври и поставете вареното тестени изделия. Основното е, че сега те не се заври, така че пет минути да заври, така че ястието напоена, и веднага сервира на масата с "гръцка" салата.

Много вкусно е пуйка в сладко-кисел сос. Изрежете птицата в ивици и изпържете в дълбока тенджера. Добавете захар към него, портокалов сок, сол и боровинки. Сега намалете огъня, затворете капака и оставете да къкри за около половин час. Оказва се, че е ароматно и много вкусно ястие. Особено се харесва от децата.

Едно празнично ястие може да бъде пуйка с доматен сос и авокадо. Необходимо е да изрежете птицата на части, които се изхвърлят в деликатно състояние. Кетчуп или доматен сос се смесва със зехтин и ги реже всяка котлет. Турция напуска марината за половин час. По това време почиствайте авокадото, издърпайте камъка и го разбъркайте заедно със сметаната в смесителя. След това добавете лимонов сок, кетчуп и сол. Продължаваме да размахваме, за да направим великолепен крем. Сега можете да печете пуйка, докато тя не е готова. Сервирайте върху овална чиния. Покрай ръба, разпространение на тънки резени от авокадо, в центъра на пържоли, и в сос-риба - готов сметанов сос. Ястието се оказва изискано и необичайно.

Най-бързото ястие с времето за готвене ще бъде пуйка в соев сос. Филето се нарязва на дълги парчета и се пълни със соев сос и мед. Времето, необходимо за марината на месото, ще отнеме около десет минути. По това време можете да измиете ориза и да го сготвите. Месо заедно с марината да се изпрати на предварително подгрята сайте и да ги приготви, това е около двадесет минути на малък огън. Сервирайте веднага, както следва. От ориза е малка пързалка с бразда в средата, в която се поставя пуйката заедно със соса.

Бон апетит!