"Салата от лалета" за празничната трапеза

Салата "Лалетата" ще бъде прекрасна украса на всеки празнична маса

Салата "Лалетата" от домати

Оригиналната закуска, имитиране пролетни цветя, изглежда много ярка и привлекателна. За да го направите, имате нужда от следните продукти:

• Малки домати (изчислени по броя на порциите).
• Куп зелен лук и копър.
• Четири варени яйца.
• Един пакет от обработено сирене (идеално пригодено, например, "Приятелство").
• Една малка крушка.
• Четири чесънчета чесън.
• Майонеза.
• Подправки по вкус.

Първо, подгответе пълнежа. За това смилайте яйца, сирене и чесън на ренде, добавете нарязан лук към тях. Сезон с майонеза. Когато салатата е готова, можете да направите домати:

• Изплакнете ги под течаща вода и ги изсушете със салфетка.
• Използвайки нож, направете разрез напречно на средата на плода.
• Отстранете доматното пюре и сок с чаена лъжичка.
• Леко огънете "венчелистчетата" и запълнете ядрото с пълнеж.

Салата "Лалетата" е почти готова. Остава да поставим върху чинията пера на зелен лук и копър, така че да приличат на стъбла и листа от лалета. На зелено място пълнени домати, давайки на композицията букет от цветя.

Салата "Лалетата". Рецепта за закуска

Това вкусно и красиво ястие със сигурност ще привлече вниманието на вашите гости, а вкусът му ще задоволи и най-взискателните готвачи. За да подготвите пълнеж, ще трябва да направите следното:

• Вземете охладени ракови пръчки (240 грама) и ги нарязайте на тънки пръстени.
• 200 грама твърдо сирене, решетка на ренде.
• Обелете три скилидки чесън и ги прекарайте през пресата.
• Смесете всички съставки с майонеза.

Нарежете домати с нож, отстранете пулпата от тях и напълнете със салата. На ястието се поставят получените пъпки, украсяват ги с билки, нарязани краставици и пушени колбаси.

Пролетна салата с скариди

Красивото и леко ястие ще задоволи справедливия секс. За подготовката му трябва:

• Пригответе домати, както е описано по-горе.
• Сварете три яйца и ги нарязайте на малки кубчета.
• 100 грама меко сирене и пресни краставици също се нарязват на кубчета.
• Нарежете варени скариди на половина и нарязайте три скилидки чесън с нож.
• Подгответе приготвените съставки с майонеза и разбъркайте добре.

Напълнете полученото пълнеж с домати, поставете ги на чиния и украсете със зелени печени лукчета. Салата "Лалетата" е готова!

Предястие с пълнеж от извара

За да се подготвите за празничната трапеза оригинална салата с пикантни пълнеж, трябва:

• Изберете малки удължени домати, ги нарежете и отрязвайте ядрото с лъжица.
• За пълнеж смеси 200 грама извара с зеленчуци от копър, сол, черен пипер и нарязан чесън.
• Попълнете детайлите.

Салата "Лалетата" се прави по различни начини. Например, можете да го поставите на чиния, декорирайки със зелени и нарязване на зеленчуци. Но най-оригиналът вариант на подаване е под формата на истински лалета в малка ваза. За да направите това, ще ви трябват дървени шишчета и зелени лукови пера според броя на доматите. Внимателно поставете шишчето вътре в стрелката на носа и подхранете "пъпка" върху него. Направете същата операция с останалите домати и поставете произтичащите цветя в подходяща чиния.

Надяваме се, че вие ​​и вашите гости ще се насладите на тази оригинална салата. Ако искате, можете да направите промените в рецептата или да излезете с напълно различно пълнене. Между другото, вместо червен домати жълт е съвсем подходящ. Най-често можете да ги замените с малки плодове сладък пипер.