Салата с чесън и яйца. рецепти

С идването на пролетта природата цъфти и да ни радва с пресни билки и първите зелени кълнове. Много домакини обичат да готвят в това време на диви праз салата с яйца, сирене и пресни зеленчуци, като лека закуска, богата на протеини и витамин С остър малко стръкче трева, която също се нарича див чесън има доста особен вкус. Следователно не препоръчваме да го използвате преди датите или важната бизнес среща. Но предястие на чесън би било подходящо за празничната трапеза, както и с месни ястия и алкохолни напитки.

Салата от див чесън с яйце и краставица

Ако ви харесва миризмата и вкуса на чесъна, след това смело започва да подготвя тази салата. Този предястие ще бъде перфектно съчетан с майонеза, заквасена сметана или растително масло. Как да си направим салата от див чесън с яйца и краставици:

• Cherryshu (един пакет) изплакнете с вода, премахнете стрелите на цветя и външни листа.
• Сварете три пилешки яйца, докато ги приготвите, отлепете черупката и нарязайте на малки кубчета.
• Счупете листата на чесъна с нож.
• Зелен лук фино нарязан.
• Една голяма краставица се обелва и се нарязва на малки ленти.
• Комбинирайте всички готови съставки, добавете сол, смлян пипер и дресинг (майонеза, заквасена сметана или растително масло). Разбъркайте добре.

Салата с чесън и яйца. Рецепта за сандвич

Ако сте харесали острата трева с вкус на чесън, препоръчваме ви да я направите специална салата за сандвич. Такава закуска можете да вземете със себе си, за да работите, на пикник или да го приготвите за нормална закуска. Как да готвя салата с чесън и яйца (сандвич рецепта):

• Нарежете един парченце чесън с нож, котлет и решетка със сол.
• Една варена картофена кора и коричка с вилица в картофено пюре.
• Обелете свареното пилешко яйце и нарязайте с нож.
• Cheryusha и осолена краставица фино котлет.
• Комбинирайте всички продукти, сол, пипер и ги разбъркайте с капка растително масло и лимонов сок.

Сега можете да започнете сглобяването на сандвича:

• Изсушете хляба в тостера.
• Сирене и шунка, нарязани на тънки ивици.
• Разстилайте хляба със салатен дресинг, сложете на парче сирене, парче шунка, листа от маруля и покрийте с втори парченца хляб.

Такава салата от чесън с яйца може да служи като странична чиния на месо или риба.

"Мъжка" салата

Това ястие има всичко, което хората харесват: е сърдечен, има остър вкус и мирис. За да приготвите салата от див чесън с яйца и сирене, направете следното:

• Маринован чесън (половин буркан), разрязани диагонално с нож.
• Маслини без ями (колкото повече, толкова по-добре) нарязани на половинки.
• Добавете половин кутия консерви от боб до салата.
• 100 грама твърдо сирене нарязани на куб.
• Две варени яйца ситно нарязани с нож.
• За соса, смесете сметаната (200 грама), една краставица (тя трябва да бъде нарязан на ситно), нарязан копър, чесън и сока на половин лимон.
• В голяма купа за салата, разбъркайте всички готови съставки, добавете соса, солта и зехтина.

Пролетна салата с пиле

От младия чесън се получават най-полезните салати. Ако наблюдавате теглото си, можете да приготвите това ястие за обяд или вечеря. Той съдържа полезен протеин, много фибри, витамини и микроелементи. Калоричното съдържание на марулята от рамсон и яйца не е твърде високо, освен ако, разбира се, не го използвате с въглехидрати. Така че можете безопасно да ядете това ястие по всяко време на деня. За да приготвите тази светла салата, ще ви трябва:

• Сварете пилешката гърда (250 грама) и я нарязайте на куб.
• Две големи пресни краставици нарязани на половин пръстени.
• Сварете две пилешки яйца, свалете черупката и ги накълцайте с нож.
• Натрошете букет от див чесън и куп зелен лук.
• Добави листа от маруля Айсберг или китайско зеле, сол, черен пипер и сезонна салата със заквасена сметана (можете да я замените с кисело мляко).

Салата с див чесън и месо

Вкусна месна салата с ярък вкус ще изглежда страхотно както на празнична трапеза, така и по време на непринудено хранене. Салата от месо с чесън и яйца се приготвя, както следва:

• 150 грама пресен чесън за няколко минути във вряща вода, а след това се нарязва с нож.
• Нарежете 100 грама свинско месо в куб, подправете го със сол, черен пипер и се запържете в тиган, докато не изсъхне.
• Сладък български пипер и две пресни краставици нарязани на тънки ивици.
• Комбинирайте всички съставки и ги подправете със сос от киселото мляко с ниско съдържание на мазнини и сироп от Дижон.
• Смесете салатата чрез добавяне на сол и земята на черен пипер.
• Сварете три пилешки яйца, ги нарежете в помещения и ги украсете с готов салата.

Салата "Витамин" с карамел и ряпа

Това пресни и бърза салата изглежда толкова привлекателен, благодарение на ярките зеленчуци и вкусния аромат на дивия чесън. Ако нямате никакви съставки на ръка, можете безопасно да ги замените, съсредоточавайки се върху собствения си вкус. За да приготвите тази ароматна салата, следвайте нашите указания:

• Вземете един сноп от див чесън, нарязани резници и нарязани листа фино с нож.
• Две пресни краставици нарязани на ленти.
• 150 грама прясно узрели репички нарязани на пръстени, а след това слама.
• Три варени яйца ситно котлет.
• Отворете контейнера с консервирана царевица, изцедете излишната течност и добавете съдържанието към зеленчуците.
• Подгответе сос от заквасена сметана и нискомаслена сметана, сол и смлян пипер.
• Смесете всички съставки, поставете салата в чинии и украсете всяка порция с половинки от пъдпъдъчи яйца.