Майс - каква култура е това? Царевица: описание, състав, полезни свойства

В Испания се нарича кукурачо, в Русия е известно като царевица, а в Мексико - като царевица. Това растение е познато и обичано от много народи на нашата планета.

Отивате на всички

Но как би могло да бъде иначе? Mais е растение, което има много полезни свойства. Освен това, че е вкусно и се яде с удоволствие от хора и животни, от него подготвят разнообразие от продукти и дори извличат химикали. Царевицата се обработва, за да се получат меласи, глюкоза, сироп, декстрин, нишесте, алкохол. Също така, от мюсли брашно, готвя всички видове сладкиши, царевични люспи много от тях са свикнали да виждат на масата си полезна и питателна закуска. Царевично масло много полезно за здравето. Съдържащите се фосфатиди, наситените мастни киселини намаляват риска от сърдечно-съдово заболяване, намаляват количеството на холестерола в организма, нормално помагат на мозъка. Но това не ограничава полезните свойства на царевицата. За тях дължи композицията си. Той включва витамини В, А, Н, микроелементи, включително магнезий, желязо, калций, мед, никел. Също така, царевицата е богата на киселини, които помагат да се очисти тялото на токсините, да се нормализира нивото на холестерола.

Време е да се излекуваме

Трябва да се каже, че в медицината всички части на това растение се използват, а не само зърнени храни, както може да се мисли. Дори отпадъците, останали след използването му. От тях се произвежда глутаминова киселина. Но това е един от основните компоненти на фолиевата киселина. Глутаминовата киселина играе важна роля в лечението на нервни и психични заболявания, полиомиелит, мускулна дистрофия и болестта на Даун. Лекарствата, базирани на царевични стигми, също се използват за лечение на различни заболявания. От тях се приготвят екстракти, бульони, инфузии. Те лекуват с помощта си заболявания на нервната, храносмилателната, сърдечно-съдовата и други телесни системи.

Не само храна

Mais е растение, което се консумира в различни страни. Кук от нея каша, хляб, зърнени култури. Яжте пресни и консервирани. В Китай, прашецът на това растение се използва за производство на специален хранителен продукт. Царевицата може да се яде без страх. В края на краищата, зърната му не са в състояние да натрупват нитрати. Това растение е абсолютно безвреден за човешкото тяло. Следователно, тя се препоръчва за бебешка храна. Единственото противопоказание е индивидуалната нетолерантност.

Освен това царевицата е храна за животни и птици. И за тези цели, около 60% от общата царевица култура отива. Стъблата, котките и листата от царевица се преработват, след което се образуват суровини, които произвеждат линолеум, пластмаси, активен въглен, хартия и други полезни продукти за фермата. Производството на етанол е особено интересно в момента.

Просто рейзвай

Царевицата е растение, което е термофилно. Следователно най-вкусните сортове растат в южните райони. В северните райони се отглежда фуражна царевица. Слабите са фатални за възрастни растения, но младите леторасти са доста способни да издържат на температури от -3 градуса. Семена от царевица покълват при + 10 градуса. Развъдчиците се занимават с развъждането на нови сортове, които са устойчиви на влиянията на околната среда и имат повишени добиви. Най-вече царевицата се отглежда в Китай и САЩ.

Свържете се с специалист

Какво е необходимо, за да се отглежда царевица? Продукти от семена с високо качество, подходящи условия за отглеждане, подходяща грижа. Земеделските производители избират самостоятелно фирми, на които може да се вярва. Една от тези организации е "царевица". Служители на тази фирма се занимават с научна работа по отглеждането на хибриди от царевица. Продуктите, произведени тук, отговарят на международните стандарти, притежават търговска марка и патент. Царевичните семена от царевица са подходящи за култивиране във всички почвени и климатични зони. Работата по развъждането се извършва с цел подобряване на свойствата на растението. Благодарение на това бяха управлявани хибриди с увеличен добив, като в същото време се намалиха разходите за семена. Чрез закупуване на качествени семена можете да започнете да ги отглеждате.

Изглежда

Царевицата е свързано с растение семейство зърнени култури. В полетата можете да видите царевични стъбла, достигащи височина 3-5 метра. Багажникът на царевицата е твърд, гъст и достига диаметър 7 сантиметра. Листата могат да бъдат дълги до 1 метър и ширина 10 сантиметра. За да държи багажника вертикално, тревистото растение освобождава въздушни подпомагащи корени. Царевицата расте на царевица, която след опрашването се формира в плодове, наречени зърна. Зърната в тези плодове са квадратни и подредени на главата с дълги вертикални редове, в които всяко зърно е плътно притиснато заедно. Царевицата е от различни сортове. На това зависи размерът на кочана и цвета на зърното. Най-популярна е царевицата с жълти зърна.

Там тя е обичана

Много популярна царевица в Мексико. И това не е изненадващо. Смята се, че това растение е култивирано преди около 7000 години. Това се доказва по време на археологическите разкопки, през които е открит "прародител" на царевицата. Интересно е, че в тези ранни дни царевицата не беше напълно покрита със зелени листа. Подобни следи от древна царевица са открити по време на разкопки в Колумбия, Перу, Еквадор. Преди Колумб да открие Америка, индийците вече бяха активно ангажирани отглеждане на царевица. Те я ​​обожествяват и изобразяват бога на плодородието на Тлалок като млад мъж с глава под формата на царевица с листа. Царевицата е засадена в дупки на разстояние 90 сантиметра една от друга. Постепенно всички големи части на Земята бяха освободени за засаждане. За да може царевицата да расте добре, тя трябва да бъде добре оплодена. Така мислех и индианците, които се използват като храна за сурова риба, която е напълно погребана в дупката. Корнелът донесъл в Европа от Колумб. От Испания се разпространява по целия свят. В нашата страна започва да расте от 17 век. Скоро се превърна в изключително културно растение, което не се среща в природата и се отглежда само от човека.

Или може би чудо?

Интересно е, че царевицата не може да расте самостоятелно. Отдавна е отбелязано, че за да расте, е необходимо да се отстранят зелените листа от кочата, като по този начин се освободят зърната. И кой може да направи това, ако не и човек? Ако реколтата от царевица по някаква причина не се събере, то просто изгние, без да дава потомство. Този невероятен имот е много заинтересован от всички паранормални любовници. Според тяхната логика царевицата не може да се размножава независимо на земята. Някой трябваше да го донесе като подарък за хората и да научи как да го растат. Астролозите са предположили, че чужденците са направили това. Но ацтеките бяха на мнение, че бог Кукулкан ги е представил с царевица.

Учените обаче опровергават това виждане. Според тях, преди царевицата да изглежда малко по-различна. Имаше структура, която не му попречи да се възпроизвежда самостоятелно. В древни времена не е било толкова високо растение. На ниския ствол имаше ухо, което беше покрито с паничка само отгоре. Нямаше твърди зелени листа, които да го покриват напълно. Затова зърната свободно паднаха на земята и поникнаха. Но с течение на времето се появяват растения със затворени кочани и нещо принуждавало хората да отглеждат този вид. Може би, защото котките му бяха по-големи и зърната бяха по-вкусни. Но това не обяснява какво се е случило с дивите й предци.

Каквото и да беше, това питателно, вкусно и полезно зърно е един от най-забележителните дарби на природата, които повече от веднъж спасяват човечеството по време на глада. Отглеждането на царевица е лесно. Опитайте се да го направите във вашата лятна резиденция. Той със сигурност ще ви угоди на реколтата. И до този момент, гледайки красиво растение, можете да помислите за тайната на произхода му.