Глюконова киселина и натриев глюконат: употреба в промишлеността

Глюконовата киселина се образува по време на окисляването на алдехидната група монозахариди (глюкоза). Киселината, представена в реакцията с алкални метали, образува соли на карбонови киселини - глюконати. Глюконовата киселина е незаменим компонент на козметиката, която се използва за пилинг. Този компонент лесно преодолява кожната бариера, прониква под кожата и не предизвиква странични ефекти. Ето защо глюконовата киселина е незаменим инструмент за грижа за свръхчувствителна и старееща кожа. Пилингът с киселина повишава еластичността на кожата, подобрява овалното лице, намалява тежестта на бръчките, възстановява бариерата функция на кожата. Трябва да се отбележи, че тази киселина също се използва като окислител, антиоксидантен синергист, регулатор на киселинността.

натриев глюконат (C6H11O7Na формула) - комплексообразуващ агент за метални йони (калций, желязо, алуминий, манган) в индустриален алкални миещи разтвори. Този компонент се използва в течни формулировки в комбинация с други съставки като фосфор и натриев силикат, повърхностно активни вещества и натриев хидроксид. Глюконова киселина (натриев глюконат) когато се добавя към разтворите, тя взаимодейства с калций, образувайки хелатни съединения. Повърхностноактивните вещества обикновено са по-ефективни в деминерализирана или мека вода. Тъй като самият процес на деминерализация е много скъп, по-изгодно решение е добавянето на натриев глюконат детергенти във формулировката. ефект натриев хидроксид допълват силикатите, увеличават алкалността на разтвора и предотвратяват корозията на метала. Глюконат натрий - най-добрият комплексен агент за създаване на алкални смеси. Използва се в съставите на детергентите за бутилки. Това се дължи на високата устойчивост на хидролиза и биоразградимост.

Глюконовата киселина се добавя към разтвори за измиване на стъклария. По правило, съставът на формулировката зависи от размера на депозитите и твърдост на водата. Натриев глюконат се добавя към бетонната смес. Установено е, че при добавянето на този компонент процесът на нанасяне на бетона се забавя, пластиката му се подобрява. Натриевият глюконат лесно се адсорбира върху повърхността на циментовите частици, пречи на контакт с вода, когато взаимодейства с водата, в резултат на което процесът на закрепване на бетона се забавя. Когато това вещество взаимодейства с калциевите йони, се образува неразтворим комплекс калциев глюконат на повърхността на циментовите частици. В резултат на това синергия процесът на хидратация се забавя, което води до увеличаване на времето за втвърдяване. Образуването на дълги микрокристални влакна допринася за увеличаване на механичната якост на циментовите разтвори.

Благодарение на използването на комплексообразуващи вещества се изолират калциеви йони, което на свой ред предотвратява образуването на кристали. Поради използването на натриев глюконат, дисперсията на циментовите частици в сместа се подобрява, омокрянето се подобрява. Тези процеси могат да намалят концентрацията на водата. Доказано е, че наличието на дълги микрокристални влакна значително увеличава якостта на бетона след 28 дни. Използването на комплексообразуватели намалява концентрацията на вода в смесите, което влияе положително върху здравината, втвърдяването и пластичността на бетона.

В металургичната промишленост C6H11O7Na използва като хелатиращ агент, който се свързва с метални йони, предотвратяване отлагането алуминиев хидроксид върху повърхности. Когато се ецва стоманата, представеното биосъединение предотвратява отлагането на метални соли от отлагане върху листове или вани. Това значително подобрява състоянието на металната повърхност.