Капронова киселина като представител на наситени мастни киселини

При естествените мазнини най-често се срещат наситени киселини от нормалната структура. Техните физични свойства зависят от молекулното тегло. Тези киселини могат да образуват евтектични смеси - сплави с постоянна точка на топене, което прави невъзможно отделянето им в отделни компоненти, дори и в процеса на повтаряща се кристализация.

Трябва също така да се отбележи, че тези киселини се разтварят в практически всички органични разтворители, включително диетилов етер, ацетон или хлороформ. В допълнение, те са достатъчно устойчиви на въздействието на различни реагенти (оксиданти, халогени или други съединения). Основните представители на тази група на химични съединения - е маслена, каприлова, лауринова, миристинова, палмитинова, хексанова киселина, и т.н. Структурата на повечето киселини, които се съдържат в естествени мазнини, проследени особеност -. Те имат четен брой въглеродни атоми.

Капроновата киселина е ярък представител наситени мазнини киселини. Това е мазна течност без цвят, която се характеризира с остър неприятен мирис. Тя е част от кокосово, палмово и краве масло.

Капроновата киселина може да се екскретира от нитрила, както и от окисляването на нормален хексанол или рициново масло. Това съединение също се образува чрез ферментация на захар в присъствието на изгнило сирене. Това е страничен продукт от тази реакция. В допълнение, капронова киселина може да се образува, когато е изложена на стрептококи. За екстракцията му се препоръчва фракционирането на суровия продукт маслена киселина с измиване с вода.

Трябва да кажа, че много соли на това вещество са известни. Неговите етерични масла се характеризират с приятен плодов мирис, така че те успешно се използват като есенции.

Заслужава да се отбележи и ролята на наситените мастни киселини като технологични добавки към каучука, които укрепват структурата му и насърчават появата на нови свойства. Така бе установено, че изследването на каучук якост при скъсване да се постигне възможно най-висока хомогенност на материала, когато се добави е хексанова киселина. В този случай използването на ниско молекулно тегло от това съединение води до най-малка резистентност към преждевременна вулканизация, което показва висока активност на тази киселина.

В областта на козметологията често се използва гликолова киселина, която има най-ниското молекулно тегло на всички алфа хидрокси киселини. Това позволява на това вещество лесно да проникне в преградата на епидермиса.

Гликолова киселина, който може да бъде закупен в аптеката, се използва успешно за намаляване на пигментацията и дълбок пилинг. Трябва да се отбележи, че също така е напълно премахва бръчки, прави кожата по-гладка и по-еластична като причинява по-интензивна синтеза на колаген, и също води до активен клетъчен растеж.

Като се имат предвид такива ефекти, гликоловата киселина се използва широко в областта на козметологията. Цената на продуктите за грижа за кожата, които включват това съединение в техния състав, са доста достъпни. Това води до широко разпространение на различни кремове и лосиони на базата на тази киселина, особено сред жените с проблемна или старееща кожа.