Приготвяне на алдехиди и техните реакции

Алдехиди и кетони принадлежат към групата на карбонилните съединения и са въглеводородни молекули. Просто казано, алдехидите са комбинация от въглеродни и водородни атоми, а кетоните са комбинация от карбонилен въглерод и остатъци от алдехиди. Като правило комбинацията от карбонилна група и водород се нарича алдехидна група, а алдехидите и самите кетони са окислителни съединения.

Освен формалдехид, който има газообразна форма, и всички други видове алдехиди и кетони са мобилни течност с точка на кипене, която е много по-ниска от температурата на въглерода с един и същ брой атоми. Водородът, който е част от алдехидите, им позволява да се разтварят напълно във вода.

Приготвянето на алдехиди се извършва по различни начини, различаващи се в сложността и субстанцията, с която се окислява въглеводорода. Най-простата форма на алдехида, наречена формалдехид, се получава чрез комбиниране на кислород и метан с малко добавяне на медно-цинков материал. Приготвянето на алдехиди и кетони зависи от свързването на различни химични вещества, и от броя на атомите, участващи в окислението.

Киселините, получени след комбинирането на алдехида и друго вещество, имат същата въглеродна база. Имената на получените алдехиди най-често използват руски тривиални имена, съответстващи на името на крайните киселини, в които се превръща алдехидът. Тук например няколко имена алдехиди: мравка, Оцетни, пропионови, мастни и изобутирни алдехиди. И всеки от тях се различава един от друг в броя на атомите. Производството на алдехиди се дължи основно на окисляването на първични алкохоли. Това е най-важният от всички известни методи за получаване на това вещество.

Оцетен алдехид се получават чрез комбиниране на алкохол и калиев дихромат и тази процедура се извършва почти винаги в лабораторията. Вторият начин, поради който се произвеждат алдехидите, е да се комбинират атомите на алкохола, кислорода и метала. Най-често това е платина, тъй като този метал има най-активен ефект. Може да се използва и меден прах, въпреки че е по-трудно да се работи с него. За да го свържете, е необходимо топлината да се загрява до високи температури.

Реакциите, включващи кислород, могат да се повтарят неограничен брой пъти. Когато медта се окислява с кислород, метилов алкохол. И в производството на бензоен алдехид, халогени от атомите, като резултат химическа реакция, до хидроксил.

Всеки отделен алдехид има свои собствени химични свойства, които на свой ред реагират с други вещества. Тези реакции могат да бъдат разделени на няколко групи, със съответните групи от атоми. Първо, това е съединение със сребърен оксид. Когато сребъчният оксид и алдехидът се комбинират и сместа се нагрява, върху тестовата тръба може да се види метално покритие. Ако обаче медният оксид се прибавя към алдехида и се загрява при висока температура, се получава синя утайка меден хидроксид се превръща в жълт цвят. Това означава, че веществото се превръща в киселина. Заслужава да се отбележи, че ако загреете жълтата смес, в крайна сметка тя ще стане червена.

Приготвянето на алдехиди с ароматни свойства и тяхното окисление се случва с течение на времето и в крайна сметка води до образуването на над бензоена киселина.

Наред с други неща, можете да обърнете внимание на реакцията на алдехида, наречена реакцията на Cannizzaro. В процеса на тази реакция една от двете молекули на алдехида се превръща в киселина, а втората - обратно в алкохол. Всички по-горе методи за получаване на алдехиди малко объркващи, а може би неразбираеми за невеж човек, обаче, че е важно да се помни, че почти всички алдехиди са много токсични и могат да се натрупват в човешкото тяло.