Семейство сьомгии. Видове салмониди

Семейството Salmonidae е една от най-важните сред търговските риби. Месото им има изразени полезни свойства, тъй като съдържа омега-3 мастни киселини. Техният прием на храна в човешкото тяло намалява нивото на холестерола в кръвта и затова помага да се предотвратят различни заболявания на сърдечно-съдовата система.

Семейно описание

Семейство Salmonidae включва риба с доста удължено, мащабирано тяло. Главата им е гола, без антени. Основната отличителна черта на рибата от това семейство е наличието на мастната перка, която няма лъчи. Те също имат гръбна перка, номерирани от 10 до 16 лъча. Очите на пъстървите са покрити с прозрачни клепачи. При женските, яйчниците от яйчниците навлизат в телесната кухина, а оттам и през специални отвори във водата. Разпределете различни видове пъстървови риби, но всички те имат една особеност. Лицата могат да променят външния си вид в зависимост от условията на местообитанието, както и от собствените си жизнения цикъл. Например, техният външен вид става различен по време на хвърляне на хайвера. Особено подлежащи на промени са мъжете, които придобиват особен костюм. Тяхното оцветяване от сиво се забелязва, с червени, червени или ярки пурпурни нюанси. Кожата се грундира, в нея се вдигат люспи. Челюстите се огъват, зъбите растат. На гърба се появява гърбица. Изследователите имат различни версии на външния вид на облеклото на булката в рибата. Някои отдават това да се върне към външния вид на своите предци, а другият - на действието на хормона, а други смятат, че тази трансформация дава възможност за привличане на жени.

класификация

Семейството на салмонидите, чиито представители имат много вкусно и питателно месо, са разделени на две подсемейства:

• Всъщност са сьомгини;
• Бяла риба.

Представителите на подфамилията sigovogo различават малки уста, по-големи скали и черти на структурата на черепа. Рибата, принадлежаща към семейство Salmonidae, се класифицира и като принадлежи към определен род:

• Тихоокеанската сьомга се среща в тихоокеанския басейн. Те имат скали със среден размер или малки, големи червено-оранжеви яйца. Особеността на живота на тези риби се крие в тяхната смърт след хвърлянето на хайвера. Видове салмониди, принадлежащи към семейството на Тихия океан: камуфлаж, розова сьомга, кохо сьомга, сьомга от чинук, сьомга от сьомга.
• Реалната сьомга има по-къса перка, която съдържа по-малко лъчи, отколкото тези в Тихия океан. Младите индивиди имат зъби на гърба на костта на вомерона. Тези риби също така променят обичайния си вид на "брачно облекло" по време на хвърляне на хайвера, но не умират след това. Те живеят в северните части на Атлантическия океан, Тихи океани. Можете да ги срещнете в Черно, Аралско, Каспийско и Балтийско море. За истинските салмони е характерно яркото оцветяване на везните.
• Боции също са част от семейството на сьомга, списъкът с имената им, макар и не толкова голяма, колкото тази на сьомгата тихоокеанския регион. Този род е подобен на недвижими сьомгата, но неговите представители не са зъбите на костната ботуш и светли петна оцветяване.

Розова сьомга

Важна търговска риба от семейство Salmonidae е розова сьомга. Това е най-многобройният представител на тихоокеанската сьомга. Салмонидите от този вид не са големи, достигайки максимум 76 см дължина, максималното им тегло е 5,5 кг. Обитава северната част на Японското море, край брега на Камчатка, в Морето на Охотск. Формата на розова сьомга варира в зависимост от мястото на престоя й. Когато сте в морето, рибата има леки люспи, на гърба има много малки тъмни петна. Докато се приближаваме към размножаването и слизането в розовата сьомга (сьомга, както вече казахме, променяме външния им вид през този период) става кафяво, главата и перките са почти черни. Само коремът запазва предишния си светлинен цвят. Мъжките в задната част расте огромна гърбица силно модифициран челюст, по които има зъби.

Продължителността на живота на розова сьомга е приблизително 18 месеца. През втората година почти всички хора стават сексуално зрели, подготвят се за размножаване. Тя се случва от юни до септември, времето зависи от местообитанието. Местата за хвърляне на хайвера се намират на части от реки, разположени съвсем близо до морето. В това отношение пътят към тях отнема много по-малко време в розовата сьомга, отколкото други представители на тихоокеанската сьомга. Оптималната температура на водата в реките по време на хвърляне на хайвера е от 6 до 14 градуса. Хайверът, положен от женските, образува хвърляща хайвер могила. В края на септември излизат ларвите, които продължават, в зависимост от периода на хвърляне на хайвера, до януари. От април до юли има миграция на запържени в морето. Първо те са в устията на реките, след това се разпространяват по крайбрежните води. До октомври техният период на живот в морето обикновено започва.

куче-сьомга

Друга важна риба в търговския смисъл е кета, чиято снимка може да се намери в учебните учебници по биология. Живее в цялата северна част на Тихия океан. Рибата има сребрист цвят, който се променя с подхода на хвърляне на хайвера. Везните потъмняват, върху тялото се появяват кафяви ивици. До началото на хвърлянето на хайвера рибата почти изцяло става черна, цветът променя дори небцето и езика. Кет, чиято снимка е направена по време на периода на хранене, е фундаментално различна от тази, която е била заловен по време на речния слънчев ден. Представители на този вид са разделени на летни и есенни индивиди. Лятната котка започва да се размножава в началото на юли - средата на август. Тя достига до максимум 80 см. Есенната каша достига до 1 м, а масата е по-голяма от тази на лятото. Тази риба се размножава в края на август - началото на септември. Кета се издига покрай реките много по-далеч от розовата сьомга, пътят често отнема много време. Поради това рибата често се размножава вече под лед. В този случай, за поколенията лято приятел има възможност за смъртта се дължи на дълбоко замразяване на малки потоци, където тя снася яйцата си. Есен приятел изчадие на места, където подпочвените води, които не се замразява толкова много, така че го запържваме оцелеят до пролетта, когато те излизат на местата за размножаване туберкули и надолу в морето.

червена сьомга

Много видове риби включват семейството на салмонидите. Представители на рода Тихоокеанска сьомга са sockeye сьомга. Тази риба е най-разпространена в района на американското крайбрежие на Тихия океан. Най-големият брой се записва в Аляска. На територията на нашата страна, sockeye сьомга е много по-рядко срещани от сьомга chum или розова сьомга. Тази риба идва основно в реките на Камчатка и Анадър. Също така тази ценна риба от семейство Salmonidae посещава реките на Курил, Командващи острови. Месото му е ярко червено, с отличен, богат вкус.

По време на морския си период на живот, сьомгата има сребърен цвят на тялото, само на гърба има тъмносини ивици. Кардинално променя външния си вид в периода на чифтосване. Рибите привличат вниманието към себе си ярко червено, яркозелена глава и червено перка. На практика няма сьомга и черна камбана с цвят на сьомга. На опашката или тялото има само малки черни петна. Размножаването започва рано, обикновено през май или юни, и продължава до края на лятото. В същото време повечето от младите хора се спускат към морето едва през следващата година, след като напуснат яйцата, което се случва в средата на зимата. Някои хора остават в реките до 3 години. Съществуват обаче и онези, които напускат морето в годината на излизане от хайвера. Срокът на зрялост на сьомгата достига 6 години живот.

Coho

Кохо сьомгата обича топлината преди всичко от тихоокеанската сьомга. На територията на нашата страна, не се среща често, в азиатската брега на Тихия океан са отбелязани предимно спорадични посещения от тези риби в реката. Доста често се случва само в Камчатка. Отличителна черта на кохо сьомга е ярките си сребърни люспи. По време на хвърляне на хайвера става червено. В Coho дължина може да достигне около 84 cm, среден размер на индивидите -. 60 см В репродуктивния Coho идва с голямо закъснение - в края на септември. Този период продължава до март. Често хвърлянето на хайвера вече е под ледената кора. Фрай след като напуснат яйцата за 1-2 години, живеят в реката и след това се плъзгат в морето. Този период на живот в кохо е кратък. Още в третата година от съществуването си, индивидите стават зрели по полов път и умират след хвърляне на хайвера.

Chinook

Chinook е най-големият представител на семейство Salmonidae. Неговата дължина е средно 90 см, но има и много по-големи индивиди с тегло до 50 кг. Въпреки това в нашата страна кинукът няма важна търговска стойност, тъй като количеството му на територията на Русия е малко. За да се срещнем с кинук на азиатското крайбрежие на Тихия океан е възможно само в реките Камчатка, където отива да се размножава. Започва вече в средата на май и продължава през цялото лято. Чубач лесно се размножава в силен ток, поради неговия размер, той е в състояние да го устои перфектно. С опашката си, той прави ями в камъчета, където яде яйцата си. Фрай живее в реката достатъчно дълго, след което се плъзга в морето. Този период от сьомга Chinook отнема от 4 до 7 години.

Благородна сьомга

Благородна сьомга често се нарича сьомга. Това е масивна риба, достигаща дължина от около 1,5 метра. В същото време теглото му е до 39 кг. Цветът на благородната сьомга е сребрист, само малка странична линия има няколко тъмни петна, напомнящи формата на буквата "Х". Отстрани на телесните скали има синкав блясък. Докато плува в морето, сьомгата се храни с малки риби, ракообразни. С началото рибавъдство те престават да ядат и надолу към реката доста тънки. Сватбената рокля не е много изразителна. Състои се в потъмняване на скалите на тялото и появата на оранжеви петна. Размножаването се извършва в зависимост от местообитанието на рибата през есента или зимата. Хайверът от сьомгата се узрява бавно, а запърженето го оставя само в края на пролетта - началото на лятото. В същото време те живеят дълго време в прясна вода. Времето за освобождаването им в морето варира от 1 до 5 години. Възрастните хора не умират винаги след хвърляне на хайвера, някои риби, въпреки значимостта загуба на тегло и разкъсани перки, може да се върне в морето. Там те бързо се хранят и се възстановяват, въпреки че повторното хвърляне на хайвера се забелязва в благородната сьомга много рядко. Тези риби живеят до 13 години.

балканска пъстърва

Kumzhu, или сьомга-taimen, може да се различава от благородната сьомга в цвят. Петна върху тялото й се намират над и под страничната линия. На главата и гръбната перка има кръгли черни петна. Обитава в Черно, Балтийско, Аралско море. Въпреки това, той не извършва големи миграции там, тъй като е значително свързан с прясна вода. По дължина, пъстървата идва от 30 до 70 см с телесно тегло от 1 до 5 кг. За разлика от благородната сьомга, сьомга-таймън, която ще хвърли хайвер, продължава да се храни, макар и не толкова интензивно, колкото в морето. Fry узряват от 3 до 7 години, след това отидете в морето.

Пъстърво езеро

Пъстървата на езерото е пъстърва, която не излиза извън реките и езерата. Тези риби живеят в чиста и студена вода и се размножават в реки с бърз поток, който тече в езерото. С оцветяването си по време на хранене пъстървата наподобява пъстърва. По време на хвърлянето на хайвера, промените в цвета, се появява роклята на булката. При жените леките люспи потъмняват, при мъжете се появяват тъмни оранжеви ленти. Цветът на перките също се променя. При жените те стават по-тъмни, а при мъжете вентралната перка става розово или ярко оранжево.

щипок

Има и такива риби от сьомга, чиито имена са пряко свързани с външния им вид. Goltsy, например, получи името си поради плитките люспи, поради което тялото им изглежда голо. Те са широко разпространени. В Магадан и в Камчатка има около 10 вида от тези риби, които са част от семейство Salmonidae. Loaches може да бъде като пешеходна пътека, които се изсипват в морето и жилищни. Последните никога не могат да отидат в морето, някои от тях като цяло цял живот са в езерата и хайверът минава в стояща вода.