Всеки ден пия бира - как да се откажа? Последици от пиенето на бира

Историята на готвенето и пиенето на бира има няколко хилядолетия. Тя е направена в древен Китай и Шумер, Египет и Гърция. Писма от брезовите кости в Новогород го споменават. Бирата се приготвяше от пшеница и ечемик, ръж и просо, ориз и плодове. В средновековна Европа монасите значително усъвършенстваха технологията на пивоварната, въведена в хмела за рецепта.

В съвременната Русия потреблението на бира варира от 30 до 40 процента от общото количество алкохол (в количество чист алкохол). През последните години има положителна тенденция у нас да намали консумацията на алкохол, включително бира. Все повече хора търсят отговора на въпроса: "Ако пия бира всеки ден, как да се откажа?"

Какво е бира?

Бирата е алкохолна напитка, в която се образува етилов алкохол по време на ферментацията на пивната мъст (специално приготвен воден разтвор на вещества от растителен материал или малц). Изискванията към суровините, физикохимичните показатели и технологиите за производство на бира подлежат на регулиране от система от национални и междудържавни стандарти.

Работещи на територията на Русия стандарти показват, че при приготвянето на бира не трябва да се добавя етилов алкохол. Съдържанието на алкохол в бирата варира от 2 до 8%. Така наречената "безалкохолна бира" съдържа и алкохол, но нейният дял не надвишава 0,5%. Поради това е уместно да зададете въпроса: "Колко можете да пиете бира без да навредите на вашето здраве?"

Какво казва официалната медицина

Пиенето на алкохолни напитки е неразделна част от европейската култура. Различните народи са формирали стабилни традиции за пиене, свързани с всякакви ритуали и церемонии, както и с ежедневните гастрономически навици. От друга страна, медицинските изследвания сочат безусловното вредно въздействие на алкохола върху човешкото тяло. За да не се втурват към крайности, Световна здравна организация предложи така наречените допустими норми за консумация на алкохолни напитки.

Тези норми използват концепцията за стандартна доза алкохол, която е била 10 грама. Средно тя съответства на 250 мл бира. Приемливо е използването на алкохол не повече от два пъти седмично в обем до 2 дози на ден. Ако например човек консумира повече от 40 грама алкохол на ден, то се счита за вредно. Изглежда, че отговорът на въпроса: "Възможно ли е да пием бира?" - получено. Въпреки това, поради увеличаването на броя на алкохола и свързаните с алкохола заболявания, Европейският комитет на СЗО направи препоръки за намаляване на консумацията на алкохол. В същото време се твърди, че не може да има безопасни дози алкохол по принцип. Каква беше причината за такъв радикален подход?

Как прекомерната консумация на бира засяга сърцето

Бирата съдържа вещества, поради които има релаксиращ опияняващ ефект. Поради това редовното консумиране на бира води не само до пристрастяване към алкохола, но и до възприемането му като успокоително. Някой може да каже: "Е, какво пия бира всеки ден?" Последствията от такова отношение може да са много жалко. След известно време без бира става трудно да се успокоиш и да си починеш. Честотата на консумация и броят на консумираните напитки се увеличават, има алкохолни излишъци. На първо място сърдечно-съдовата система е подложена на атака.

Бирата бързо се абсорбира от тялото, създавайки ефекта от пълненето на кръвоносните съдове. След няколко години редовна консумация на бира, развитието на разширени вени се развива аритмия и се увеличава рискът от коронарна артериална болест. Самият сърце става неразбираем, стените му са груби и се сгъстяват.

Има Терминът "бира сърце" - се наблюдава при рентгенова дифракция увеличение проучване при синдром на сърцето размер, който може да доведе до сърдечна недостатъчност, и като следствие, да се увеличи вероятността за смъртност от инсулт.

Други органи

Бирата съдържа елементи на ферментация. Заедно с алкохола те образуват агресивен дразнител на храносмилателния тракт. Налице е глух въглероден диоксид, значително се простира на стомаха. Има ефект на "бира корема". Мукозата се регенерира, влошаването на храносмилането. Активността на панкреаса е нарушена. Има опасност от хроничен алкохолен гастрит.

Постепенното натрупване на алкохол има разрушителен ефект върху черния дроб. Експертите отбелязват опасността от хепатит, който може да възникне в латентна форма.

Не по-малко опасно въздействие е прекомерната употреба на бира върху бъбреците. Те започват да работят в режим на високо натоварване. Има измиване на тялото от важни микроелементи. Нарушена вода и киселинно-базов баланс. Самите бъбреци намаляват с течение на времето.

Жените с прекомерна консумация на бира в продължение на няколко години, има повишен риск от развитие на рак на гърдата.

Всичко това неизбежно води до мисълта: "Пия бира всеки ден ... Как да се откажа?"

Специфични въздействия на бирата върху мъжете

Много хора обичат да пият бира вечер след работа. Ползите и вредите за мъжете от този навик, разбира се, зависят от редовността и количеството на консумацията на напитката. Лекарството силно препоръчва да се сведе до минимум алкохолът, включително бирата.

При мъжете, които редовно пият повече от 0,5 литра бира на ден, с течение на времето се наблюдава намаляване на производството на мъжки хормони. Суровините, използвани при приготвянето на бира, съдържат вещества, аналогични на женските полови хормони. Влизайки в излишното мъжко тяло, те причиняват промени в ендокринната система. Започва феминизацията на мъжкото тяло. Външно това се проявява в увеличаване на мастните запаси на бедрата и страните, увеличаване на млечните жлези и разширяване на таза. Намалява се половата функция и сексуалното желание. И ако вземете предвид увеличаването на теглото, което е неизбежно при често използване на бира, става очевидно, че трябва да се намери отговор на въпроса: "Как спрете да пиете бира вечер?

Феноменът на бирата алкохолизъм

Има мнение, че алкохолизмът е заболяване, свързано с употребата на силни спиртни напитки. "Пие ли бира всеки ден алкохолизъм? Това е течен хляб!" - За съжаление, феновете на пяна мислят.

Много хора считат бирата за безобидна релаксираща напитка. Тя е широко рекламирана, относително достъпна, има ниска цена. Неговото използване не изисква причина, нито създава специален празник. Това е ежедневието на домакинството, което създава предпоставка за некритично отношение към количеството и редовността на потреблението на бира, допринася за формирането на психическа и физиологична зависимост. Вкусовете и успокояващите свойства на бирата не създават правилната мотивация за борба с привличането към нея, като например при прекомерна консумация на водка. Вместо да казвам на себе си: "Всеки ден пия бира, как да се откажа?" Лицето неусетно губи своята воля и бдителност.

В същото време, редовната консумация на бира се придружава от постепенно увеличаване на количеството етилов алкохол, влизащ в тялото. Клетките постепенно натрупват алкохолни токсини, увеличавайки дълбочината на отравяне. В резултат на това след известно време алкохолизмът се развива, което често се превръща в хроничен алкохолизъм. Тези, които са пили 3 литра бира за дълго време всеки ден, се нуждаят от лечение от експерт по наркология.

Характеристики на борбата срещу бирата алкохолизъм

Биреният алкохолизъм се класифицира като тежък алкохолен вариант. Проблемът се утежнява от факта, че жертвите сами рядко търсят помощ от нарколог или психиатър. Като правило, те са пациенти на кардиолози, се оплакват от бъбреците, черния дроб и стомаха. Но основната причина за всички тези разстройства е именно прекомерната употреба на бира, прераснала във времето в стабилна зависимост.

Такива хора трябва да бъдат убедени да преминат лечение за зависимост, защото не се смятат за алкохолици. Важна роля в това отношение имат роднините. Ако започнете да забележите, че вашият съпруг е започнал ежедневно пият повече от един литър бира, ядоса негово отсъствие, имам бирено коремче, а не да се отпуснете без бутилка пяна, че е време да се вземат драстични мерки. Разбира се, най-добре е незабавно да се свържете с специалист. Но понякога, поради различни причини, убеждаването на човек да отиде при експерт по наркология е много трудно.

Как да помогнете на любим човек

На първо място, проблемът трябва да се изрази. За такъв разговор трябва да бъде внимателно подготвен. Проучете статиите, намерете правилния момент. Необходимо е да не се фокусира върху пълната забрана върху пиенето на бира - ползи и вреди на бира за пиене мъжете трябва да бъде обяснено по-подробно в контекста на не-твърде честа употреба.

Необходимо е да разберете защо човек е привлечен към бирата. Опитайте се да планирате заедно следващия уикенд или времето след работа. Променете ситуацията, отнеме време за нещо интересно. Ако здравето ви позволява, можете да се опитате да отидете за спорт заедно. Ако бизнесът в компанията е необходимо да се помисли за повод да се срещаме по-рядко с любителите на бирата. Ако ситуацията е отишла далеч, трябва да създадете мотивация за посещение на лекар. Той може да бъде положителен, свързан например със задачите за самоусъвършенстване, подобряване на здравето и взаимоотношенията в семейството. Можете да приложите и отрицателна мотивация, свързана с евентуални загуби в случай на продължаване на този начин на живот.

Как да си помогнете

Ако в даден момент се чувстваш, че обичайното бутилка бира не носи такова удоволствие, когато той се събуди на сутринта тежест в главата и оток на лицето, вие си мислите: "Всеки ден, пие бира - как да се откажат?", Това е време, не се забави , започнете нов живот! Основното нещо е да се създаде необходимото психологическо отношение и да се вземе умишлено решение да се следва нов начин на живот. В края на краищата всичко е скучно с времето, а бирата не е изключение. Разбира се, е трудно веднага да се откаже от обичайната напитка. Но можете да опитате да въведете определен ритуал на консумацията на бира, например само през уикендите и не повече от чаша под специално приготвена чиния.

Важно е да мислите чрез средствата за самоконтрол, всякакви мотиватори. Може би ще откриете за себе си една добра причина, за която си заслужава да се откажете напълно от алкохола. Например, закупуването на кола или желанието да отделите повече време на семейството. Трябва да разберете, че не би трябвало да управлявате бутилка бира, а само себе си.

Ако смятате, че не се справяте със ситуацията, консултирайте се с лекар. Не се притеснявайте да помолите за помощ при справянето с пристрастяването си, докато не причини непоправима вреда на здравето и живота.

Какви трудности могат да възникнат?

Ако редовно консумирате бира за дълго време, бъдете подготвени в случай на отказ да се сблъскате с някои проблеми. Трябва да се разбере, че употребата на алкохол генерира физиологична и психологическа зависимост. Това се отнася особено за бирата, защото нейното използване има релаксиращ и леко засенчващ ефект.

Възможните проблеми могат условно да се разделят на психологически проблеми и физиологични нарушения в работата на органите. Ще трябва да се откажа от много навици, да се променя кръг на комуникация, научете се да се справите с промени в настроението. В същото време, поради спирането на приема на алкохол, може да възникне безсъние, треперене на крайниците, главоболие и мускулни болки. Всичко това ще трябва да бъде преодоляно с усилени усилия. В случай, че ситуацията е сериозна и пренебрегвана, отказът от алкохол трябва да бъде наблюдаван и придружен от медицинска помощ.

заключение

С всички опасности, които са застрашени от прекомерната консумация на алкохол, все пак трябва да се признае - не бирата, която е виновна за факта, че хората я консумират твърде често и прекалено много. Бирата е вкусно и по някакъв начин полезен продукт, ако го третирате с правилното разбиране.

Проучванията показват, че бирата съдържа много полезни микроелементи и витамини. Някои експерти твърдят, че при умерено и случайно използване на бира, това може да има положителен ефект. Не трябва да отстъпвате на гастрономическите традиции на тази или онази област. Но проблемът е, че отговорът на въпроса дали е възможно да се пие бира и колко може да се консумира има чисто индивидуален характер. И ако го приемете отговорно, винаги можете да правите правилния, независим избор.