Заточване на ловни ножове: уреди, ъгъл на заточване. Как правилно да изострят ловния нож
Много е важно да изберете правилния ловен нож. Необходимо е да се вземат предвид много фактори: дължина, ширина, форма, материал на дръжката и острието, ъгъл на заточване. Много зависи от целта на ножа.
съдържание
Видове ловни ножове
С разнообразието от характеристики на предлаганите ловни ножове те могат да бъдат разделени на две групи:
- Общи приложения, които се използват за постигане на производство. Ножовете са равномерни, дръжката задължително е снабдена с ограничител.
- Специална цел (отнемане на кожата, рязане на месо от кокал, рязане на животински труп или птица).
Те също така са подразделени в зависимост от вида остриета и заточването на горния ръб. Тя може да бъде права и закръглена. Особено оригинални в техните изпълнение ловни ножове ръчно изработени.
Избор на ловен нож
В момента се предлага голям избор от ловни ножове от производители от различни страни. Руските производители също не са по-ниски по отношение на качеството и разнообразието на предложените екземпляри. Техният дизайн е съвсем прост: дръжка и острие. Острието има режеща част, наречена острие и подлежи на периодично заточване. За да се поддържа безопасността и да се гарантира безопасността също е важно е покритие от трайни и меки материали (обикновено от дебели естествена кожа с дървена или пластмасова вложка). Трябва да има предпазна лента, за да предотврати изхвърлянето на оръжието от ножницата.
При избора на ловен нож трябва да се ръководите от основните характеристики:
- Формата на ножа трябва да съответства на целта на приложението му (острието може да бъде прави или извито).
- Заточването на ловните ножове зависи от тяхната цел.
- Дръжката трябва да е удобна при рязане на трупа. Тя може да бъде разположена като продължение на острието и под ъгъл към него. Те го правят от различни материали: дърво, метал, бреза, керамика, пластмаса. За да не се изплъзне от ръцете, трябва да спре.
- Метод за закрепване на дръжката към ножа. Дръжката, закрепена с гайка, е много по-силна, отколкото с лепило.
- Материалът на острието на ловните ножове. Твърдостта на стоманата зависи от съдържанието на въглерод. Най-ценните марки са Дамаск и Дамаск. За ловните ножове се счита за оптимално от 50 до 60 HRC (според Rockwell). Стоманата трябва да е антикорозивна.
- Дължината и ширината на ножа. Оптималната дължина е 12-13, с ширина 3-3,5 см.
Методи за заточване на ножове
Въпреки твърдостта на стоманата, от която е направен ножът, след определено време неговата рязкост намалява. Ето защо трябва периодично да възстановявате тази функция. Заточването на ловни ножове може да бъде направено по различни начини с помощта на:
- точило;
- Мусац;
- набор от инструменти;
- специални острилки за джобове;
- шлайфмашина (механична, електрическа);
Трябва да се помни: колкото по-малък е ъгълът на заточване на ловния нож, толкова по-фин е предназначен. За ловните ножове е 15-30 градуса. Например, за рязане и свлачище работа - 30, универсална - 20, с отстраняване на кожата и отделяне на месо от кост - 15 градуса.
Като правило, Шмиргели се използват в производствени предприятия и в специални точки за заточване на инструменти. Но много често ловците извършват това сами, като използват другите гореспоменати устройства за заточване на ловни и риболовни ножове.
Заточване на ножа с бар (камък)
Помислете как правилно да наточвате ловен нож с бар в къщи. При заточване на ножа по този начин е необходимо да се избере плоска широка шина с дължина най-малко 25 cm с структурно нестабилна конструкция. В този случай трябва да следвате последователността от действия:
- Лентата трябва да бъде фиксирана върху плоска и фиксирана повърхност.
- Смажете с масло (растителна, техническа) или сапунена вода, така че металните трохи да не се придържат към шината, изчакайте няколко минути.
- Гладките движения започват да изострят навлажнената лента, опъвайки ножа под нея под налягане по цялата дължина на острието. Извършваме това действие от двете страни на свой ред. В същото време е необходимо да се спазва първоначалният ъгъл на заточване на ловния нож.
- Процесът трябва да се повтори няколко пъти, докато се появи нов от двете страни на стария ръб.
- След това барът се превръща в фино-зърнен камък и довършването вече се извършва без налягане, с леки плъзгащи движения.
За по-удобно закрепване на шлифовъчния камък можете да направите рамка под прав ъгъл и да я поставите в наклонена позиция. Можете да използвате специално устройство за фиксиране на шума с регулируем градиент.
За да контролирате качеството на заточване на ловни ножове, можете да опитате да режете листа на вестника вертикално с едно движение. Ъгълът на смилане може да се провери по най-простия начин с помощта на конвенционални ножици. Необходимо е да ги вземете в ръка, да ги сложите между тях, като постепенно изцеждате ножа на ножа. В този случай, за по-добра видимост, ги изпратете до ярка светлина (лампа), за да се уверите в плътността на компресията. След това внимателно извадете ножа и измерете ъгъла между ножовите ножове от уреда.
Заточване на ножа с мустат
Мусат - файл с кръгла или нарязана от двете страни секция, с дръжка. За производството му се използва много твърда стомана или керамика с диамантно покритие. Мусат обикновено само коригира не прекалено заоблените остриета. Режещият ръб не е повреден дори и след многократна употреба. Ако ножът напълно е изгубил своите свойства на рязане, то по този начин не може да бъде заострен.
Процесът е както следва:
- Едната ръка държи musat в изправено положение (на некомфортна повърхност);
- в друга страна да вземе ножа под ъгъл от 15-20 градуса, го издърпайте от горе на долу (от себе си и вас) по цялата дължина на острието (първо с един, а след това от другата страна). Тези повторения трябва да се правят от 4 до 6. При използване на керамични или диамант Musatov достатъчно веднъж.
Заточване на ножа със специални комплекти и джобче за заостряне
Комплектът за заточване на нож включва няколко камъка с многоцветни дръжки, специални водачи и масло. Технологията за смилане на тези устройства е проста и не изисква специални умения. Всяко отделение има собствен ъгъл на закрепване. Цветът на дръжките отличава зрелищността на камерата. Когато използвате този метод, заточването на ножа е идеално.
Озарените джобове, предлагани в специализирани магазини, са малки камъни с различни форми (кръгли, квадратни, овални), които се вписват в дланта на ръката ви. Като правило, те са изработени от качествени материали. Те се намират в специални вдлъбнатини, направени в пластмасова обвивка под определен ъгъл. Такива острилки са удобни да вземат със себе си лов или риболов, тъй като те са компактни и лесни за използване.
Зависимост на метода на смилане на стоманената категория
За различните марки стомана не всички методи за заточване са еднакво подходящи. Например, много популярен дамаска невъзможно да се изострят ножове за електрически машини, тъй като е с хетерогенна структура. Тя се състои от редуващи се твърди и меки слоеве, така че трябва да се изострят острието изключително внимателно, в противен случай му ръб става ръбест и ще продължи да се разпада. Ножове от стомана трябва да се изострят на ръка, постепенно се променя с пясък камък надолу.
Bulat стоманата се характеризира с повишена твърдост. Ножовете от него трябва да бъдат усъвършенствани дълго време. Използват се често електрически и механични машини. Необходимо е да започнете с едри зърна камъни, навлажнени с вода, постепенно да се приближавате до фините зърна.
Трябва да се отбележи, че при автоматизирания метод на смилане не е възможно да се постигне остротата и прецизността, които се осигуряват чрез ръчна работа. Основното предимство е скоростта на този процес.
Специалният подход при заточване на ножа изисква ръчно изработени ловни ножове, тъй като те могат да бъдат произведени от нестандартни стоманени категории. Ето защо, те се препоръчва да се изострят на ръка.
Ние стигаме до извода: правилния изострянето на лов ножове е много важен процес, за да се запази външния вид и дълготрайност. Този лов подпори трябва да се използват само по предназначение и да не забравят да се поддържат чисти, периодично смазочно масло (като ножове и дървена пръчка), за да се предотврати загуба на блясък и сушене.
- Ножове Tremontin: избор за всеки вкус
- Машина за заточване на ножове - перфектно плоско острие
- Как правилно да наточва ножове с бар: инструкция
- Как правилно да изостряте ножовете у дома?
- Професионален острие за ножове. Професионален инструмент за рязане на ножове
- Ловни ножове със собствени ръце: производство, рисунки, снимка и форма на острието
- Ножове Shirogorovs - надеждна марка
- Най-добрите ножове на Русия и света. Най-добрата кухня, бойни, ловни ножове
- Ножове шведски. Ножове Mora на Швеция: снимки и отзиви
- Нож "Скорпион": описание, приложение. Предимства на системата за смилане
- Бъриуков Андрей - майстор на острието
- Нож за острие: видове и описание
- Японски ножове "Togzhi": преглед, видове и ревюта на собствениците
- Как да изостря керамичните ножове
- Ножа Gipfel: видове и ползи
- Ъгъл на заточване на ножа
- Как да изостря ножове
- На ръба на фермата: Kaku правилно наточи ножа
- Как да заточите ножа правилно
- Домашните ножове винаги са на премия
- Ножове Gerber Bear Grylls: устройство и функция