Йога хранене: система, принципи и меню

Храненето на йогите е неразривно свързано с изпълнението на асаните и начина на живот. Тяхната диета се основава на аюрведа учения. Някои храни са строго забранени, други се консумират в малки количества и в определено време и на трето място йогите ядат постоянно.

Три вида храна в йога

Според Аюрведа дори и най-добрите и чисти храни не винаги са здрави. Така че, има храна, която трябва да се консумира само през зимата или лятото. Някои храни трябва да се консумират сутрин, защото те вълнуват и дават енергия, други вечер, тъй като те успокояват и уреждат продължителния сън.

Йога (тайните на древните основи на храненето са стигнали до наши дни) разделя всяка храна на три вида:

• Сатва, което означава "чистота". Това включва цялата прясна храна на вегетарианството. Преобладаващо семена и покълнали зърна, плодове, пшеница, масло, мляко и мед.
• Раджас е храна, която вълнува тялото. По-добре е да не ядете храни от тази категория или да намалите количеството им в храната до минимум. Това включва цитрусови плодове, чай и кафе, както и подправки, риба, морски дарове, яйца, алкохол, сода, чесън и лук.
• Тамас е груба и тежка храна. Трудно е да се усвои от тялото. Това прави повече вреда, отколкото полза. Отпуснете се, след като го използвате, искате да спите. Това са кореноплодни растения, червено месо (говеждо и свинско), всички консервирани продукти, гъби, храни с тежък вкус (vobla и др.). Това включва замразена храна и тази, която е била съхранявана за известно време. Те се считат за ястия отново загрята за втори път, алкохол и храна, която се приготвя в ресторант или магазин.

Абсолютният вегетарианство е това, което йога защитава. Медитацията и храненето тук са тясно свързани помежду си. Лице, което практикува йога от дълго време, напълно отказва продукти от животински произход и напълно преминава към естествени продукти. В края на краищата те зареждат тялото с енергия и правят тялото чиста.

Принципи на йога храненето

Основата на йогичното хранене е аюрведа. Преходът към такава диета трябва да бъде постепенно. Въз основа на него можем да кажем, че правилната диета от йога съдържа около 60% от естествените сурови храни (зеленчуци, ядки, зеленчуци и плодове), 40% от храната се дава на храната, която е термично обработена.

Храната на йогите е тясно свързана с енергията - праната. Трябва да ядете така, че продуктите дават енергия и жизненост. Най-вече за тази цел е подходящ за природни термично не преработени храни.

Всяко ястие трябва да се приготвя с настроение. При приготвянето на храна човек трябва да изпитва удоволствие, да медитира. Яжте самия процес. Това отношение на готвача зарежда храната с положителна енергия.

Вземете храна бавно и в спокойна обстановка. Внимателно дъвчете всеки малко, поне 40 пъти. По този начин трудната храна може да се превърне в течна. Пийте течности бавно, на малки глътки, като се наслаждавате на всяка капка. Един ден трябва да пиете не повече от 10 чаши вода.

Система за захранване Йогите приемат минимално количество "груба" храна, която постепенно трябва да бъде заменена с енергия от Космоса. Ето защо всички храни, които се хранят с тялото, трябва да бъдат полезни.

Йогите се съветват да ядат само когато има чувство на глад. Ако тялото не иска да яде, по-добре е да пиете вода. Важно е да се научим да различаваме сегашното чувство на глад от други подобни инстинкти. Трябва да се вслушвате в себе си и да не обръщате внимание на общоприетите правила за хранене.

Йогите не ядат повече от 2-3 пъти на ден. Според тях по-честите хранения пречат на процеса на храносмилане. Това са предимно малки порции с полезни продукти, които са достатъчни само за насищане на тялото. Спрете да ядете с леко усещане за ситост. Веднъж седмично някои йоги прекарват един ден почивка само във водата.

Месото не се яде тук, тъй като се извлича чрез насилствени средства. Изхвърля тялото. Причинява процеси на разпадане. Токсично, тъй като животните не винаги се хранят с полезни продукти, а понякога и химикали се добавят към храната. Тя оставя в тялото пуринови основи, които не са в състояние да обработват черния дроб. Остатъците от такива вещества правят човек зъл, небалансиран. Месото ускорява пубертета. Прави мъжете по-груби, брутални и предизвикват по-ниски желания. Човешкото тяло е по-бързо застаряващо.

Според йогите човекът е естествено тревопасен. За нормално поминък има достатъчно зърнени храни, ядки, зеленчуци, плодове и мляко. Смята се, че няма смисъл да се отровиш с месо и да убиваш живи същества. Храната трябва да е полезна и проста.

Можем да кажем, че правилното хранене на йога е лактовегетарианството. Тук всяка храна от животински произход е неприемлива: месо, риба, яйца. Изключението е мляко, млечни продукти и мед.

Всеки път след хранене, йогите се благодарят на по-големите сили за храната, която имат за днес.

Trapeznichat е резултат от ястията, приготвени само от естествени суровини: глина, стъкло, дърво и порцелан. Не се препоръчва да се яде храна от пластмаса и метални пластини.

Йога и храненето за начинаещи - неща, свързани помежду си. Опитните практици съветват да бъдете търпеливи в избора на храна. Отидете на вегетарианството бавно. Ако не можете да направите това, препоръчваме поне да спазвате публикациите и да организирате дни за разтоварване.

Съвети за йогите при избора на продукти

Йога храненето включва минимален брой животински мазнини. Смята се, че те предизвикват началото и прогресията на атеросклерозата. Деструктивно оказва влияние върху ставите. Утрояване на тялото и неблагоприятно засягане на черния дроб, жлъчния мехур. Препоръчва се мазнините от животински произход да се заменят със зеленчуци. Това може да бъде всяко растително масло, с изключение на палмовото масло.

Йогите не ядат захар и тези храни, където се намират. Заменете го с мед, плодове, плодове и сушени плодове. Според тях захарта носи вреда под формата на кариес, затлъстяване, метаболитни нарушения, диабет, хипертония и др.

Те изключват от диетата и солта си или намаляват употребата му до минимум. Забраната за храна засяга чесъна и лука. Те се използват умерено само в алкохолни тинктури и при настинки.

Високите напитки не пият по време на йога класове. Това включва алкохол, както и чай, кафе, горещ шоколад и кондензирано мляко. Йога не приема тютюна и самия процес на пушене.

В храненето на йога не се включват дрожди, сладкиши и сладкарски изделия. Те се заменят с буци от брашно хапати.

Йогите ядат, така че тялото им не е запушено. Те се стремят да направят тялото чист и светлината на ума.

Съставът на диетата

Йога храненето се състои предимно от зърнени храни, бобови растения, зеленчуци, плодове, ядки, мед, груб хляб и сушени плодове. Основното е, че продуктите не са подложени на топлинна обработка. Специално място в хранителната система се дава на млякото. Тя се смята за жизненоважна за организма. Това е светъл и чист продукт на сатва, способен да даде мир и хармония на ума.

Несъвместима е комбинацията от мляко с растително масло, лимон, сол и кисело мляко. Едно ястие не яде храна с различни температурни режими. Така че не можете да ядете студена салата и топла супа или шоколад със сладолед за едно основно приемане. Йога не се препоръчва веднага след хранене да пие чай или кафе. Препоръчва се да изчакате 1-1.5 часа и след това да пиете. Не можете да загрявате меда до 70 ° C или по-висока, тъй като той може да се превърне в отрова и да загуби всичките си лечебни свойства.

Йога храненето (меню за всеки ден) включва само продукти, полезни за тялото, с минимална топлинна обработка. Според позицията си храната трябва да излекува тялото и да не замърсява.

Преди да ядете йога, измийте добре ръцете си и изплакнете лицето си. Не гледайте телевизия, докато ядете, не четете вестници и не говорете. Напълно се съсредоточете върху усвояването на ястия и се опитайте да се насладите на вкуса на храната.

Йога хранене: меню за една седмица

Йога храна за много хора изглежда странна и неприемлива, но въпреки това тя помага за укрепване на тяхното здраве. Увеличава издръжливостта на тялото. Изчиства тялото. Лекува. Обогатява с енергия и дава сила.

Ето приблизителната седмична диета на тези хора:

• Понеделник. Смята се за млечен ден, давайки почивка на храносмилателната система. За един ден пийте три чаши мляко. То може да бъде или топло влажно или кисело.
• Вторник. Сутрин, яжте овесена каша или мляко. Зърното се накисва от предната вечер във вода и към ястието се прибавя супена лъжица мед. За обяд ядете ориз или картофена супа с малко количество растително масло и бряза. Вечерята завършва със кисело мляко.
• Сряда. За закуска - плодове или сушени плодове. Ако те не са достатъчни, можете да пиете чаша мляко или чай с сирене от фета в петнадесет минути. Можете да добавите 2 парчета хляб. За обяд, преди основното ядене, яжте плодове, а след това зеленчукова салата, облечена с растително масло. Може да има разнообразие от зеленчуци. На вечеря пийте чаша кисело мляко.
• Четвъртък. Закуската се състои от пресни или сушени плодове. За обяд, зеленчукова салата с лимонов сок или растително масло. В диетата добавете покълната пшеница с мед и ядки. На вечеря яжте плодове и малко пшеница.
• Петък. Яжте храни на базата на ориз. Закуската е мляко с ориз. За обяд, доматена супа или горещо с добавяне на спанак и ориз. Тук можете да направите разнообразие от ястия от ориз, включително пресни зеленчуци. Основното е, че те не нарушават принципите на храненето на йогите. Към основното ястие можете да добавите няколко парчета хляб от цели зърна. Вечерята е завършена с мляко и ориз.
• Събота. Закуската в този ден се състои от породена пшеница, мляко и извара. За обяд йога се консумира вегетарианска супа, зеленчукова салата и малко хляб. Вечерята завършва с кисело мляко или извара.
• Неделя. Степента е наситена според ваша преценка. Някои толерират месо.

Това е само приблизително йога меню. Правилата на храненето ви позволяват да направите своя собствена диета и да се насладите на яденето.

Хранене и йога

Докато практикувате йога, човек се развива и расте. Когато се достигне определена точка на развитие, начинаещият йоги автоматично ще яде жива и здравословна храна. На първия етап, йогите стават вегетарианци, а след това вегетарианци. В бъдеще някои от тях преминават към диета със сурова храна, а любимите са избрани за обичайни хранителни навици.

Храненето на йогите в този случай казва, че:

• Храната не трябва да бъде продукт на насилие. Следователно яйцата, рибата и месото са изключени. Те зареждат тялото с разрушителна енергия.
• Храната дава издръжливост. Изчиства тялото и мислите. Той променя мислите си. С прехода към вегетарианството мислите стават по-възвишени.
• Храната спира стареенето на човешкото тяло.
• Продуктите трябва да бъдат напълно абсорбирани в тялото.
• Вегетарианската храна съдържа много малко мазнини.

Това са само някои от основите, които Хата Йога дава. Храната трябва да е разумна, а процесът на смилане на храната не трябва да пречи на заетостта.

След хранене, трябва да изчакате три часа и след това да направите йога. След асани, можете да ядете само след един час.

Желаните резултати в йога могат да бъдат постигнати само при спазване на определени правила за хранене. За да направите това, трябва да слушате вашите чувства, тогава духовното и физическото развитие няма да ви оставя да чакате.

Характеристики на Йога Закуска

Йогинската сутрин е от зори до обяд. През този период се дава предимство на сатвичната храна, тъй като тя е най-чистата и най-благородната. За да носят плодове: банан, кокосово или кокосово мляко, стафиди, круши. Не можете да ядете цитрусови плодове за закуска. Въздържайте се от чай и кафе. Тези напитки се препоръчват да се консумират за обяд, тъй като енергията вече е на сутрин, а на обяд значително намалява. Сутрешното време се смята за най-подходящо за ядене на ядки (предпочита се кедър и бадем) и слънчогледови семена. Най-полезното ястие са ядките, смесени със сушени плодове: дати, сушени кайсии, стафиди, сушени сини сливи, смокини.

Ядките преди консумацията се пържат и се обработват с пасатор в пастата. Не съветвайте йога да яде фъстъци - фъстъци. Те се считат за тежка храна заедно с пъпеш и диня. Ползата в този момент ще донесе "жива" кисело мляко или мътеница. Всички сладки, които искате да ядете, е по-добре да ядете сутрин.

Обяд на йога

От обяд до 15 часа - обяд. Въпреки факта, че слънцето помага за смилането на храната, направена по това време, йогите все още препоръчват да не се занимавате с тежка храна. Според тях кръвта по това време губи своята енергия и става дебела. Ето защо през този период ядете ястия, които съдържат течност.

Не пийте консервирани или възстановени напитки. Те могат само да навредят на тялото. Плодове и сушени плодове от йога се препоръчва да избират на пазара, а не в супермаркета.

В чай или кафе добавете малко джинджифил и зелен кардамон. Напитките пият закуски с пържени ядки.

За обяд пшеницата покълна и леко пържени. Вкус и полза ще донесе от безквасни сладкиши цели зърна. Не е необходимо да се яде хляб от мая, тъй като дава само ситост и не добавя здраве. Йогите обичат да ядат ориз с дал. Полезно е водата с добавяне на лимонов сок или мед, тъй като подобрява храносмилането.

За това как йогите поемат

Вечерята йога завършва в 18 часа. Вечер не можете да натоварвате сериозно стомаха, тъй като храносмилателните процеси забавят работата си. По това време използвайте зеленчукови супи, сварени в пара, варени или задушени зеленчуци. Корен и цитрусови плодове, семена, ядки и ориз не могат да се ядат за вечеря. Това е особено вредно за яденето на продукти от животински произход.

Забранено е да се ядат пържени и пикантни ястия. По това време е по-добре да се въздържате от растително масло. По това време зеленчуците трябва да се готвят с вода или с разтопено масло. Добрата храна е елда с мляко. Всяко ястие може да бъде заменено с чаша мляко с добавяне на разтопено масло. Не пийте горещо мляко.

Храна за зимата

Зимната храна според йогите изисква специален подход. Тя не само трябва да се храни с тялото, но и да се затопли. Затоплянето на зеленчуци по това време на годината има горещи зеленчукови ястия, където се добавят картофи, ряпа, моркови, домати, тикви, тиквички, зелени. Ако йогите не се придържат към сатватската диета, употребата на чесън и лук се допуска в малки количества.

Използването на цитрусови и млечни продукти трябва да бъде сведено до минимум. Сиренето е изключение. Ядките помагат да се спести топлина. Те се консумират цели, печени или преработени в паста, към която трябва да се добавят и стафиди. Не пийте ледени студени напитки през зимата. В чая добавете джинджифил, черен пипер или семена от сминдух.

Да се ​​постигне много в живота йога. Здравословното хранене е неразделна част от асаните и спомага за постигането на физическо и психологическо съвършенство.