Диета "7" - какво е това?

Диета 7 е изключително лечебна, насочена към възстановяване на бъбречната функция и нормалното й функциониране. Независимо от това, жените често го употребяват, които са с наднормено тегло, тъй като в допълнение към терапевтичния ефект, тя дава отлични резултати от загуба на тегло. Ако за да се борят с наднорменото тегло тази диета се използва, 7 кг на седмица, за да загубите - това е незначителна материя! Тя е практически без сол, нискокалорична и, което е важно, много лесно се толерира.

Показания за употребата на тази диета

Диета 7 се препоръчва за пациенти с различни бъбречни заболявания, включително хроничен гломерулонефрит и остра без изразяване на нарушения на бъбречната функция във фазата на утаяване на определени възпалителни явления, както и на мокра екзема, туберкулоза на кожата и възпаление, придружено от подуване. Специфична особеност на тази диета е пълната липса на сол в храната (замяната на калциевите и калиевите соли за нея), ограничаването на приема на въглехидрати и контрола върху консумираните протеини и течности.

Често възложените диета 7 жени по време на бременност, тъй като увеличаването на размера на матката, обикновено води до изостряне на бъбречна недостатъчност, оток, с последващото развитие на пиелонефрит мастит и други заболявания. Тази диета подобрява уриниране, ускорява потока на метаболитни процеси, не само в бъбречната тъкан, но и в други органи, създава благоприятни условия за нормализиране на бъбречната функция, с в техните непосредствени възпалителни лезии.

7-дневна диета: обща характеристика

Тази диета трябва да е без сол и да включва само калиеви и калциеви соли в изходните продукти (но не повече от 2-3 грама на ден). Консумацията на протеини (главно от животински произход), въглехидрати и мазнини трябва да бъде значително намалена. Такива ограничения имат антиалергичен ефект върху организма, благоприятно повлияват отстраняването на бъбречните възпаления. Допълнителен прием на витамини, включително аскорбинова киселина и витамините А и Б са добре дошли.

Диетична диета № 7 може да бъде изключително разнообразен, защото включва всички видове зеленчуци и плодове, подправки и билки, което значително увеличава апетита на пациента и ще има благотворен ефект върху храносмилането му. Трябва обаче да се помни, че храната трябва да бъде разделена и в същото време често, в идеалния случай 5-6 пъти на ден). Има свои собствени характеристики и процес на готвене - трябва да се готви за двойка, във фурната или просто да готви. Също така е възможно да изпържете продуктите със зеленчук или масло, но не бива да им позволявате да се запържват.

Химичен състав и калоричност

Дневен процент протеинова храна за пациента - 80-90 гр. и 50% от това количество трябва да бъде от животински произход. Мазнините също трябва да се консумират в количество от 80-90 гр. в ден (животни Мазнини - не повече от 70% от общата норма). Консумацията на въглехидрати се счита за нормална, ако количеството им е 400-450 гр. на ден.

В сравнение със стандартите физиологично здрав човек, количеството на приема на витамин С трябва да се увеличи най-малко 3 пъти, витамин А - 2 пъти, витамин Bi - 1,5 пъти, Br - 1.25 пъти. Количеството течност, пияно на ден, не трябва да надвишава 1 литър.

Препоръчителни храни и ястия

Хляб без протеин от царевично нишесте, както и бял пшеничен хляб с трици, печен без сол;

Разнообразие от супи без сол - зеленчуци, плодове, вегетарианци;

Месото и рибата (постно варено само) - пиле, заек, телешко, пуешко и телешко месо, както и щука, шаран, шафран треска, костур и щука.

Яйца и техни производни - протеинови омлети и други ястия, но не повече от 1 яйце на ден.

Млечни продукти - под каквато и да е форма, но само в ограничени количества.

Зеленчуци и плодове - само във варена и естествена форма.

Съдове от макаронени изделия и саго (на мляко или вода) под формата на гарнитури, пудинги, котлети, порфири, пилаф и др.

Препоръчва се да се ядат всички мазнини, с изключение на огнеупорните, т.е. свинско, говеждо и овче месо. От закуски се допускат плодови и зеленчукови салати, винегрет, подправени с растително масло, млечен желе и риба, слабо сирене.

Приблизително меню за деня, в който диетата препоръчва 7:

За първата закуска: извара сирене - 120 грама, рохкава елда с масло, изключително кремообразна, а също и чай с мляко.

На обяд (обяд): тиква овесена каша и грис.

За обяд: вегетариански борш - frac12- порции, пържени картофи, варено месо и компот, състоящи се изключително от пресни и сглобяеми плодове.

За следобедна закуска: печени ябълково-моркови мъниста.

За вечеря: пилаф плодове - frac12 порции.

През нощта: 1 чаша пюре желе.