Безсолна диета за отслабване: приблизително меню, списък на позволените и забранени продукти, рецензии

Дори седмица без сол може да се правят чудеса по отношение на здравето. След определена възраст, намаляването или липсата на сол в храната е задължително. Едно от основните предимства за здравето, което не е да се яде сол, е нормализирането на натиска. Какво означава това? Твърде много сол увеличава кръвното налягане, което става опасно след определена възраст. Затова опитайте да не ядете сол в продължение на две седмици - това е първата стъпка към здравословен начин на живот. В допълнение към понижаването на кръвното налягане, има и други ползи за здравето на безсолната диета за отслабване. В тази статия разгледайте този въпрос.

Разбира се, солта съдържа натрий, който е необходим за тялото. Въпреки че няма аргумент в полза на факта, че натрийът е важно хранително вещество, необходимо за поддържане на общото здравословно състояние, човек се нуждае от много малко от него, за да функционира правилно тялото. Консумацията на големи количества натрий води до повишен риск от сърдечно-съдови заболявания и много други заболявания. Ето защо, диета без сол е много по-здравословна от всеки друг хранителен план, който съдържа този елемент. Защото можете да получите здравословно количество натрий от други източници на храна. Най-важните предимства на диета без сол са тези, представени по-долу в статията.

Нормално кръвно налягане

Намаляването на приема на сол е необходимо, ако страдате от хипертония. Излишъкът от натрий и сол увеличава кръвното налягане, което допринася за риска от инсулт. Проучванията показват, че прекомерният прием на сол увеличава честотата на бъбречната недостатъчност.

По-ефективна загуба на тегло

Солта причинява на тялото задържане на вода, което увеличава теглото и затруднява отстраняването на излишните килограми. Добре балансираната диета без сол, съчетана с ефективна програма за упражнения, ще помогне да отслабнете по-бързо.

Съвети за преминаване към диета без сол

Може да е много трудно да се отървете от навика на солена храна, така че ще отнеме време, за да свикне с вкуса на храни без нея. Ето някои съвети, които биха могли да улеснят този преход.

Кажете не на консервирана храна

Премахването на всички видове консервиране е предпоставка за всяка "добра" диета, тъй като тези продукти са изключително вредни за здравето. Те съдържат много сол, захар, консерванти и различни опасни химикали, които бавно отравят тялото отвътре, което е неприемливо за чиниите на диета без сол.

Любовта на подправките

Много хора в прегледите на диета без сол казват, че най-големият проблем с премахването на солта от храната е, че храната внезапно става безвкусна. Това може да бъде коригирано. Подправки, така можете да замените солта в безсолна диета, за да подобрите вкуса на храната. Експериментирайте с различни комбинации, за да откриете нови вкусове, и скоро забравете за желанието си за сол.

Готвене у дома

Храненето в кафенета и ресторанти прави невъзможно преминаването към диета без сол, защото не можете да контролирате приготвянето на храни. Дори ако специално поискате да не използвате сол при приготвянето на храна, не можете да сте напълно сигурни, че готвачите ще изпълнят искането правилно.

Открийте нови вкусове

Опитайте нещо ново, когато искате солено ястие. Ново вкусно лечение ще отклони вниманието от обсебеното желание за нещо солено. Тази техника също ще помогне да обучите тялото си, за да научите как да ядете правилно и да се насладите на яденето без сол.

Японска диета

В Азия е необичайно да срещнете жена с наднормено тегло. Каква е тайната на азиатските жени? В интересен микроклимат? Или, отново, наследственост? Може би това беше азиатска кухня? Във всеки случай можете просто да използвате японската безсолна диета за 14 дни. Този план за хранене е изключително ефективен - не само ви позволява да се отървете от излишните килограми, но и да поддържате режим на хранене до три години. По принцип, да откаже в японската диета план от десерти, брашно, мастни и солени. Прегледите на диета без сол обещават добър резултат върху везните. Ако продължите да следвате този план, загубените паунда няма да се върнат. Японската диета без сол изисква стриктно спазване на всяка позиция в нейния статут.

Ден 1: Закуска - тъмно еспресо или чай. Обяд - 2 яйца, романова маруля със зехтин, един пресен домат. Вечеря - пържена, на пара или варена риба, романова маруля със зехтин.

Ден 2: Закуска - тъмно еспресо, един тост. Обяд - пържена, с пара или варена риба, салата с маслиново масло. Вечеря - 200 г печено говеждо месо, нискомаслено кисело мляко (без захар и плодови добавки).

Ден 3: Закуска - тъмно еспресо. Обяд - едно твърдо сварено яйце, 3 големи пресни или варени моркови със зехтин и лимонов сок. Вечеря - ябълки.

Ден 4: Закуска - тъмно еспресо. Обяд - пащърнак или копър (могат да бъдат заменени с тиквички или патладжани), изпечени в зехтин, ябълки. Вечеря - 2 яйца, месни пържоли, приготвени от 250 грама говеждо, салата, съдържаща смесени зеленчуци със зехтин.

Ден 5: Закуска - моркови (пресни, 1 парче), "облечени" в лимонов сок. Обяд - голяма пържена, задушена или варена риба, 2 чаши несолтирани домати (или доматен сок без сол). Вечеря - пържена, с пара или варена риба, романова маруля със зехтин.

Ден 6: Закуска - тъмно еспресо. Обяд е парна или пържена пилешка гърда, салата, съдържаща смесени зелени зеленчуци със зехтин или чифт моркови. Вечеря - 2 яйца, моркови със зехтин и лимонов сок.

Ден 7: Закуска - зелен или черен чай. Обяд - варени месни пържоли (за предпочитане от говеждо месо), всякакви зеленчуци. Вечеря - изберете ястие на всеки ден, с изключение на третото. Второто меню през седмицата напълно повтаря менюто.

Солена диета

Диетолозите смятат, че колкото по-правилно е избрана диета без сол, толкова по-забележим ще бъде нейният ефект. Най-добрата диета без сол за загуба на тегло е измислена в Япония. Тя обещава загуба до 8 килограма. Правилното меню на японска диета без сол, предназначена за 14 дни, ще се освободи от наднорменото тегло и ще облекчи хода на някои хронични заболявания.

Най-основният принцип на диетата е пълната липса на сол в храната. Освен това диета без сол напълно премахва захарта, алкохола, нишестето, мастното месо, пържената и пушената храна от диетата. Това означава, че от порцията за 14 дни всички закупени готови ястия са изключени (с изключение на една ръжена троха, която понякога е разрешена за закуска), защото те съдържат сол.

Менюто за безделна диета за 14 дни за здраве и загуба на тегло главно включва в диетата зеленчуци и плодове, постно месо и риба. Планът за отслабване има няколко опции. Опростена версия на менюто за диета без сол за тези, които не харесват готвенето, изглежда така:

През първите 3 дни можете да ядете само пилешки гърди (приготвени на пара или варени) - 500 грама.

Вторият тридневен период трябва да бъде посветен на варена риба, също 500 грама на ден.

През третия тридневен период можете да ядете овесена каша във вода (с добавяне на малко количество мляко в приготвеното ястие), трябва да готвите каша от 250 грама зърнени храни.

Четвъртият тридневен период е зеленчуци (без картофи) във всякаква форма, 1-2 кг на ден.

През последните два дни от диетата можете да ядете плодове (с изключение на банани и грозде) 1-2 кг.

През всички тези дни закуската изглежда така: еспресо или американско (без добавяне на сметана и захар) с малки ръжени трохи. През деня трябва да пиете чиста вода (по-добре от 1,5-2 литра). Тази диета без сол в продължение на 14 дни се прехвърля лесно.

Как да заменим солта?

Диета без сол не се толерира лесно от всички, защото някои хора не могат да я продължат в рамките на 1-2 дни. За да улесните хода на храненето, можете да намерите заместители на солта. Тези, които подобряват вкуса на храната. Как да заменим солта с диета без сол? Приготвеното ястие може да бъде "осолено":

• суха ламинария;
• ароматни билки - копър, шафран, розмарин, мащерка, босилек;
• подправки - куркума, джинджифил, черен пипер;
• лимонов сок.

Защо диетата е безопасна без сол?

Солта е хранително вещество, необходимо за организма. Ето защо се смята, че не можете да го изоставяте от дълго време. Тялото се нуждае от сол (или, по-точно, от натрий, която съдържа), за да функционира правилно. Повечето хора не трябва да се безпокоят за липсата на натрий, минерала в солта. Но ако имате високо кръвно налягане или проблеми със сърцето или искате да се отървете от наднорменото тегло, препоръчително е да се намали количеството на солта или дори да се изостави напълно. В тези случаи трябва да знаете кои храни на диета без сол могат да помогнат да постигнете целта си и да направите натрий в тялото.

плодове

Плодове е питателна допълнение към всяка диета, защото те осигуряват съществени хранителни вещества като фибри и витамин А, които са необходими за добро здраве. Повечето пресни плодове също не съдържат сол, което ги прави здрав избор, ако се опитвате да намалите приема на сол. Например, 1 чаша консервирани праскови или круши съдържа 4 милиграма натрий. И това е 0.002 чаена лъжичка сол. На порции пресни кайсии, диня или малина съдържа 3 мг натрий, и част от повечето плодови сокове, манго, мандарина, ягода, банан ананас или осигурява само 2 милиграма натрий. Боровинки, къпини, ябълки, сини сливи, смокини, портокали, нектарини, грейпфрут и череши съдържат и сол.

зеленчуци

Подобно на плодовете, зеленчуците, богати на фибри и калий, не съдържат сол. Изключение са консервираните зеленчуци, които могат да съдържат голямо количество добавена сол. Ако ядете консервирани зеленчуци, потърсете варианти, които не съдържат сол. На люти чушки части, карфиол, жълт боб, зелени чушки или гъби съдържа 4 мг натрий, и част от броколи, приготвени лук, маруля, чушки или царевично съдържа 3 мг натрий. Репички, патладжан, аспержи, домати и авокадо също не съдържат сол.

Някои зърна и бобови растения

Намаляването и приготвянето на сушени бобчета е друг вариант без сол. Повечето варени макаронени изделия в суха форма не съдържат сол и за да ги запазят по този начин, не е необходимо да добавяте сол във водата при готвене. Леща, ориз, овесени трици, пшенично брашно и обикновен пуканки са допълнителни зърна и бобови растения, които не съдържат сол.

Продукти без сол

Пресни билки като босилек, копър, розмарин, магданоз, риган и не съдържат соли и някои сушени подправки като черен пипер, чесън на прах, кимион, червен пипер, индийско орехче, канела и лют червен пипер. Маслата за готвене като зехтин, рапица, соя, фъстъци и слънчоглед също не съдържат сол. Оцет, повечето алкохолни напитки и обикновеното кафе и чай също са продукти, които не съдържат сол.

Изглежда, че животът на такава диета е скучен и монотонен, но не е такъв. Ето няколко примерни опции, които можете да ядете на диета без сол.

закуска

Ако харесвате овесена каша за закуска, по-добре е да използвате цели зърна. 3/4 чаша трици или овесена каша ще бъде здравословен избор, но може да съдържа 220 mg натрий в зависимост от продукта. Сварете овесена каша с обезмаслено мляко и добавете канела или бадеми заедно с бананови филийки. Ако искате закуски с яйца или омлет, ги пригответе с босилек, черен пипер, лук или чесън, а не сол. Ако харесвате тарталети, печете ги сами, изсипете солта и добавете канела, ванилия, мак или лимонова кора. Направете микс от плодове, като банани и къпини с просто, нискомаслено кисело мляко.

обяд

За обяд, избягвайте нездравословна храна и при хранене в заведение, трябва да се приготвят ястия без сол и готови сосове, сосове и салати. Направете вашите (домашни) сандвичи с пиле или друго месо, приготвено вкъщи, а не с наденица. Като превръзка използвайте пипер, горчица или балсамов оцет. Създаване на сол без салата с зелени чушки, домати, лук, краставици и билки, гарнирани с резени от пилешко на скара и домашно приготвена горчица дресинга и киселото мляко. Домашна боб чорба, подправена с черен пипер, босилек и дафинови листа, добави калий и фибри към диетата.

вечеря

Камбала салата с печени сладки картофи и спанак осигурява една трета от препоръчаните 4,700 милиграма калий. Основното нещо е да не сервирате рибата или картофите със сол или да използвате салата. За получаването на салата с ниско съдържание на сол може да се използва спанак, всички зелен, черен боб, кубчета домати, лук, червен пипер, ориз (кафяво-добра) и салса.

Преди да решите дали да спазвате диета без сол или не, трябва да се консултирате с лекар. Има много изследвания за ползите и уврежданията на солта, а резултатите от някои от тях се противопоставят един на друг. Така че, помислете сами дали резултатите от диета без сол заслужават рисковете за здравето.