Семеен лък: описание и характеристики на сортовете, засаждане и грижи

Такъв зеленчук, като лук, присъства ежедневно в нашата диета. Семената лук в Европа са по-известни като шалот. Ние сме свикнали да го наричаме семейство, хакни, магьосник, кечовка. Статията разказва какви видове култура съществуват и как да ги развиваме.

Описание на семейния лък

Този вид лук е една от най-често срещаните култури сред нашите камиони. Семейство лък е най-често срещаните лук. Разликата е, че тя е много сочна и ароматна. В допълнение, зеленчука има само малко горчивина. Много потребители я оценяват заради лекия си вкус. Името на лука се дължи на принадлежността към формите с множество уши. Най-известният вид е шалот, който има малки нодули и нежни листа. Те растат в гнезда (4-10 парчета). Теглото на едно такова семейство варира между 150-300 грама.

Разбира се, поради скромния размер на крушката не е много удобно за почистване. Но това не спира кулинарните специалисти от целия свят, които доброволно използват зеленчука, за да приготвят фини ястия. Семената лук са не само пържени, мариновани, задушени, но дори приготвени от него сладко. В прясна форма зеленчукът е идеален за салата.

Според прегледите семейният лук се държи добре у дома. През март зеленчуците могат дори да бъдат засадени в саксии на прозореца за сочни зелени.

Обвивката на културата може да има различен цвят: червеникав, бронзов, златен и лилав. При изрязването крушката може да бъде розоволилава или бяла. Заводът се характеризира с пищна зеленина, която лесно се използва за готвене. Деликатните и тънки пера понякога са покрити с восъчно покритие, на височина достигат 30-50 сантиметра.

Културата има лозова коренова система, разположена в повърхностния слой. Съцветия се намират на висока стрелка и приличат на чадъри. Малкият размер на семената прилича на луковици.

Най-добри оценки

Културата има толкова много разновидности. Най-добрите сортове семеен лук могат да бъдат разделени на късна, средно узряване и ранно узряване. Тъй като има много растителни видове, ние ще посочим само най-популярните сортове, които се радват на градинарите:

1. Velikoustyugsky видове има заоблена форма. Силният и енергичен вкус е характерен за този сорт. Луковиците са боядисани в червено-кафяв цвят, всеки тежи около 80 грама. Сортът се характеризира с висок добив.
2. Люк-принцът има приятен вкус и деликатен цвят (розово-кафяв). Вътре плътта е розова. Крушките са много добре запазени, теглото им достига 75 грама.
3. Разнообразието на старите победители е получено в района на Вологда. Луковиците имат необичаен медно-розов цвят. Въпреки факта, че вкусът на лука е достатъчно остър, докато е приятно. Името на сорта е получено не защото растенията съдържат много невероятно полезни елементи и затова се използва като средство за защита от старите вярващи.
4. Албик - растения с полу-дъб аромат и плоски закръглени луковици. Културата дава големи добиви от зеленчуци и грудки. Теглото на всяка крушка е около 50 грама.
5. Растенията от сорта "Прометеус" имат деликатен вкус. Огородкам харесаше високата култура. Освен това теглото на всяка крушка достига 80 g.
6. Seryozha е сорт със закръглена грудка и невероятно пикантен вкус.
7. Грант - плодотворен сорт, който дава не само луковици, но и качествени зеленчуци.

Сортове семеен лук могат да бъдат изброени за много дълго време, те са представени в много голяма сума. Ето защо, ако желаете, можете да изберете правилния вид в зависимост от характеристиките на зрялост и вкус.

Подготовка на почвата

Семейният лък обича плодородната почва. Почвата трябва да бъде източена. За културата неутралната киселинност е по-приемлива. Луковиците могат да бъдат засадени на легла, където преди това са били бобови растения, картофи и моркови. Ако планирате да засадите семеен лук, то през есента е необходимо в почвата да се направи хумус в почвата до пет килограма на квадратен метър. Също така добавете 15 g калиева сол и 25 g суперфосфат на квадратен метър.

Условия за засаждане

Shallot е студено устойчиво растение. Той абсолютно не се страхува от студове и следователно на открито може да бъде засаден през март и април. Първите зелени могат да бъдат събрани през май.

За да получи пера в началото, лукът може да бъде засаден през октомври. Преди да започне зимата, той ще има време да узрее, но няма да расте. Но в началото на април вече можете да изберете зелените. Разбира се, в по-северните райони, които кацат през зимата, може да не са толкова успешни поради замразяването на част от луковиците.

Късното засаждане на лука води до бързо развитие на зеленината, но корените се развиват слабо и поради това крушката е слабо оформена. Това влияе неблагоприятно върху добива.

Разпределение на леглата

Bow kuschevku, поставени на разстояние 10 сантиметра един от друг, отстъпвайки между редиците от двадесет сантиметра. С този вариант на засаждане на квадратен метър земя, консумацията на материал е най-малко един килограм. За отглеждане, по-добре е да се вземат средни крушки. Дребните няма да дадат добра реколта. Те могат да бъдат засадени, за да произвеждат зеленина. Твърде близо засаждане на семената също не си струва, така че луковиците не растат твърде малки.

Подготовка на крушки

Израждането на семеен лък не е лесен процес, но изисква известни познания. Преди засаждането семената трябва да бъдат подготвени. Луковиците се почистват от излишната суха обвивка. След това те са гравирани в разтвор на меден сулфат (лъжица за 10 литра течност). След това лукът се измива с чиста вода. Препоръчително е също така да се накисва инокулат в разтвор на сложен тор. Това ще компенсира съхранението на загубата на влага по време на съхранение. Можете да поставите зеленчука в разтвора в продължение на десет часа.

Ако е необходимо, луковиците могат да бъдат покълнали, но това не е необходимо.

Кацане лук

Приземен лук на семеен лук дори преди земята се загрява до +5 градуса. Препоръчва се културата да се отглежда в редове. В началото се образуват бразди за засаждане и след това те се пълнят с вода. След това поставете крушката на дълбочина не по-голяма от 2-3 сантиметра. Твърде висок за растение не си заслужава, защото корените на растението ще страдат от недостиг на хранителни вещества, но не ги препоръчваме да ги задълбочаваме. Дървени фуги могат да бъдат вкарани в каналите. След това, леглата са покрити с пръст и мулчиран отгоре.

Допълнителна грижа

Непосредствено след засаждането и до появата на изстрели до десет сантиметра високи, лукът не се нуждае от грижи. Поливането по това време не е необходимо. Корените трябва да растат в дълбочина в търсене на влага, така че в бъдеще растението да получава всички хранителни вещества. Можете да мулчите земята. За тази цел можете да използвате заострена трева. Този метод не само ще запази влагата, но и до известна степен ще се предпази от плевелите. Мулчикът не само задържа влага добре, но също така осигурява отличен достъп до кислород. Поливането растения е достатъчно веднъж седмично. Обикновено лукът не изисква отделно хранене за отглеждане. Но понякога перата започват да жълтеят преждевременно. След това е възможно да се добави разтвор на калиева сол (10 g), амониев нитрат (10 g) към 10 литра вода. Вместо калиева сол може да се използва дървесна пепел. От органични торове можете да използвате тор от птици или тор. Те се въвеждат два пъти по време на вегетационния период само ако лукът се отглежда върху обеднени почви. Първият препарат е въведен по време на образуването на зеленина, а вторият - по време на появата на луковицата.

Ако растенията са засегнати от заболявания или вредители, трябва да се разпръсква едноседмично решение на сместа Bordeaux. Но след обработката зелените не могат да се ядат. Не се препоръчва да се обработва лука две седмици преди прибирането на реколтата.

жътва

Започнете събирането на реколтата може да бъде след изсъхване на повечето пера. Това е предимно в края на юли. Времето зависи до голяма степен от разнообразието. Да се ​​забави с почистването и да се запази готови зеленчуци в земята също не си заслужава, тъй като тогава лукът може да бъде лошо съхраняван. За няколко седмици преди планираното почистване, спрете поливането. Излишната влага може да активира растежа, който засяга по-късно процеса на лежки.

Зрелите луковици се изкопават при сухо време и се оставят да изсъхнат на леглата до вечерта. За прибиране на реколтата, най-добре е да изберете слънчев ден. След като зеленчуците се почистват в суха и тъмна стая. Процесът на сушене отнема около петнадесет дни. Степента на готовност на лука се определя от врата на крушката. Трябва да изсъхне. След изсушаване сухите зелени са отрязани. За дългосрочно съхранение реколтата трябва да бъде подредена. Повредените крушки са избрани за употреба в близко бъдеще. Качествените зеленчуци се съхраняват в кутии в тъмни помещения, при условия на ниска влажност.

Вредители и болести

Съдейки по прегледите на градинарите, може да се твърди, че семейството е резистентно на болести и вредители. Правилната селскостопанска техника е ключът към получаване на здрави растения. За целта се вземат само качествени материали за засаждане, които се третират с дезинфекционни разтвори. За да се предпазят културите от вредители, като например луковицата, насажденията се обработват с тютюнев прах, дървесна пепел. Също така, като превантивна мярка, културата може да бъде засадена близо до леглата с моркови. Почвата между редиците трябва да се разхлаби, като се премахнат плевелите. В близост до насажденията е възможно да се оформят розмарин, пелин, домати. Тяхната остра миризма на трева ефективно обезсърчава вредителите. Бордо течност помага в борбата срещу вредителите.

Понякога има проблем като пожълтяването на зеленината на културата. Причините за това явление могат да бъдат много различни и поради това е необходимо проблемът да бъде решен по различни начини. Потопено е възможно при недостиг на азот. Индикатор на проблема е появата на бели съвети за пера. Тя може да бъде решена съвсем просто, използвайки органичен тоалет.

В растенията може да липсва калий. В този случай се използва калиева сол или пепел.

Пожълтяването на перата може да бъде причинено и от лук. Ларвата й е повредена не само от билки, но и от луковици. За да се бори с пепелта, използваща пепел, "Agravérion" и "Fitoverm."

Пожълтяването се насърчава и от преливане.

Възможни проблеми при отглеждането

Понякога някои крушки преминават към стрелката, което показва нарушение на условията за съхранение през зимата. В случай, че се сблъскате с такъв проблем, стъблата на цветята в растенията трябва да бъдат премахнати.

Това се случва, че лукът влиза в зелените, но изобщо не изгражда крушката. Причините за този феномен могат да бъдат много: неправилна селскостопанска технология, нарушаване на времето за засаждане, излишък на азот в земята.

За да се избегнат подобни проблеми, е необходимо растителността да се засади по-рано, да не се подава вода през първите седмици след засаждането и да не се прекалява с азотни торове, които причиняват растежа на зелената маса.

По принцип семейният лък е абсолютно непретенциозно растение с прости земеделски техники. Спазването на елементарните правила на грижата позволява да се получи фина култура. В цял свят културата се оценява за своя деликатен вкус и отлични качества. Надяваме се, че нашата статия ще ви помогне да се справите със засаждането на лук за начинаещи.