Пекин зеле: как да растат, за да получите две култури в едно лято?

Не само за салатата ще се поберат в Пекин зеле. Как да растем тази култура в нашия климат, какво може да се приготви от нея и какви са нейните полезни свойства, прочетете по-нататък.

това вид зеле се използва не само в прясна форма като компонент на много салати, които руснаците обичат. Също така се приготвя, задушава, кисело и дори изсушава. Пекин зеле направи отлична супа, традиционни корейски ястие кимчи със сигурност ще зарадва феновете на тази кухня. Хранителната стойност на тази култура е толкова висок, колкото по-познатата ни от бели и полезни и дори лечебни свойства на неговата още по-високо. Препоръчително е да добавите към вашата диета китайско зеле хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, както и стомашно-чревни заболявания, укрепва имунната система и повишава резистентността към инфекции.

И все пак тази култура е съвсем нова за нашата страна. През последните години тя редовно се появява на рафтовете на магазините. Сега и селяните се интересуват от Пекин зеле. Засаждането и грижите за него имат някои нюанси, без да знаят за кое е трудно да се получи добра реколта. Това е причината много от тях да хвърлят този преждевременно растящ зеленчук. Дори фермерите трябва да го погледнат по-отблизо. Пекинското зеле се развива добре през зимата отопляеми оранжерии, и кратък период на падеж означава, че е лесно да се съберат няколко култури годишно. Малко колебание в цените на магазините за този зеленчук предполага, че пазарът не знае излишъка от този продукт дори и в пиковия сезон. Засаждането на зелето на Пекин през пролетта осигурява по-ранно съзряване и по-голяма доходност от обикновеното зеле. Вторият път може да бъде засаден в края на юли на сушата, освободен след прибиране на ранните зеленчуци, което ви позволява да използвате отново района и да получите допълнителни продукти.

Бяхме убедени колко вкусна, полезна и печеливша за отглеждане на такава култура като Пекинското зеле. Как да го отглеждаме, ще кажем по-нататък. Този зеленчук е много чувствителен към такива показатели като дължината на деня, топлината и сушата. Представени са различни сортове за пролетни или есенни периоди на отглеждане. Главното условие за оранжерии, както и за отворен почва - отглеждане на билото начин, тоест, засаждане на семената на дълбочина 1-2 см по хребети. Не забравяйте за обилното поливане през цялото време. И не поглъщат земята и не яде по време на плевене - това не харесва зелето Пекин.

Как да отглеждаме култура, за да получим максимална доходност? В отопляването (сеитба в началото на март) или филмовите оранжерии (сеитба в началото на август), въпреки че расте на открито. При пролетното засаждане първите глави могат да бъдат отрязани в края на май, а при второто кацане - в началото на октомври. Не забравяйте за правилния избор на сортовете. Само някои от тях успешно растат и в двата случая.

Така че, ако знаете характеристиките на селскостопанската технология, а не такава капризна култура - Пекинското зеле. Как да го отглеждате, в оранжерии или на открито, изберете себе си. И винаги получавате изобилие от реколти.