Грижа за зеле по време на отглеждането му

Зеленчуците винаги присъстват в храната на всеки човек. Зелето и различните растения, свързани с него, се използват за храна не само в сурова форма. Характерна особеност на този зеленчук е възможността за дълго съхранение. След това през зимния сезон на масата винаги можете да слагате прясна зелена салата, тъй като например домати или краставици през този период се отглеждат върху хидропоника с добавяне на невероятно количество химикали. Тези, които имат вътрешността или къща с градина, могат сами да отглеждат салатата си и да не я купуват.

Грижата за зеле е проста. Много по-важно е да се избере място за неговия растеж. Почвата трябва да е плодородна, така че от есента е по-добре тор с кравешки тор или пилешки изпражнения. В същото време се изисква максимално осветление - зелените глави не са вързани на сянка. Заводът се нуждае от постоянно напояване с разпръскване, особено в периода на свързване на главите. Ето защо, при придобиване на семена е необходимо да се изясни дали е рано зеле или късно. На това зависи и засаждане на разсад в земята, както и честотата на напояване, както и формирането на плодове. Не можете да засадите този зеленчук в почвата, в която са се развили свързаните растения преди него - реколтата ще остави много да бъде желано.

Към днешна дата, в допълнение към традиционните сортове бяло и бяло червено зеле, в продажба винаги има Брюксел и Пекин. Тези сортове могат също да се отглеждат красиво във вашата градина. Грижата за зеле започва с кълняването на семена. В случая на Брюксел зеле разсад засадени от март до май в оранжерия. Тя не обича земята, оплодена с пресен тор, така че почвата трябва да се подготви от есента. Между другото, най-устойчиви на замръзване е Брюкселско зеле. Засаждането и кърменето траят от ранна пролет до късна есен, когато дойдат първите слани. През май-средата на юни разсадите са засадени на открито. През този период, според много градинари, грижите за зеле изисква повече време. Всъщност, макар да не се вкоренява, е необходимо да се натопи обилно, да се оплоди, оплоди с торове. Между другото, важно е да не го прекалявате, в противен случай можете да получите хранително отравяне след това. жътва започва около октомври. Най-ценните и полезни са плодовете, които са паднали в студове. В този случай се активират защитните функции на растението, освобождават се много полезни вещества, които допринасят за подобряване на благосъстоянието при сърдечно-съдови заболявания и диабет.

Що се отнася до вида пекинско зеле - отглеждане и грижи за него не е много по-трудно, отколкото за брюкселско зеле. Необходимо е да се посее в средата на лятото - се характеризира с бързото оформяне на главата и пушката. Тя може да бъде и листни или полускъпоценни сортове. За да се получи по-ранна култура, е необходимо предварително отглеждане на разсад. След формирането на 4-5 възрастни листа, растението се засажда на открито. Грижа за зеле Пекин по време на формирането на главата е същият като за всеки друг сорт: в сезона на отглеждане - борба с вредителите, разхлабване на легла, поливане и хранене. Най-добре е да го използвате за готвене на салати или да добавите към борш. Пекинското зеле се държи добре в мазето.