Рукола: какво е това и как да го отглеждате?

Много хора обичат да разнообразит зеленчуковото си меню с такъв представител семейство Cruciferae, като ковчег. Какво представлява и каква е неговата полза за здравето? Да се ​​запознаем с това прекрасно растение и в същото време ще научим какви са особеностите на неговото култивиране.

Рукола - какво е и какво яде?

Това тревисто биенале е често срещано в Близкия изток. Въпреки това, в нашето време тя лесно се отглежда по целия свят. Такава популярност на рукола ("трева" за загуба на тегло), придобита след разкриването на своето имущество, за да повлияе положително метаболизма. Той е естествен източник на витамини, йод. Растението тонизира цялото тяло, повишава либидото и нивото на хемоглобина, помага за отстраняване на холестерола. Също така, магическият рукола (това, което е за градинар, ще разкажем в тази статия) помага за предотвратяване на стомашни язви, има антибактериални, хепатопротективни и антитусивни ефекти. В Индия сокът на това растение лечение на хематоми и полипи и семена - кожни заболявания. За гастроном, рукола е също много важен - това е едно от тези листни зеленчуци, които могат да се комбинират с почти всичко. Както при другите зеленчуци (спанак, краставици, домати и други), както и с месо, зърнени храни, извара. Можете да украсите чиния с дръжка или да я поднесете със студени закуски.

Градина рукола

Какво е и как се използва в храненето, разбрахме.
Следващата добра новина е, че това растение лесно се адаптира към различни климатични условия. Тя може да расте на практика на цялата територия на Русия, с изключение на най-студените райони. По-долу ще анализираме тези детайли и функции, които ще ви позволят да запазите ръката на ръцете с изискания вкусен пищен вкус, с който е известен. Това растение е устойчиво на студ, растат добре на различни почви. Изненадващо, за дълго време рукола (наречена рукола, ерука и ракетна салата) се счита за плевели растение! Няколко адаптирани разновидности за разплод произхождат от диви растения. Разнообразието пасианс - най-ароматната от тях - има горчив аромат поради съдържанието в листата синапено масло. Допълнителен бонус за лятна къща е rucola подобрява състоянието на почвата и отблъсква комарите. Той съдържа висок процент на сяра и азот.

салата рукола. култивиране и грижи

Сортовете "Пасианс" и "Покер" могат да се обработват много лесно. На прозореца ще растат през цялата година. В градината - от април до август. Седният метод е много ефективен - благодарение на него ще получите ранна реколта. Малките семена на руколата първо се пресяват в чаши с дълбочина пет милиметра. На петия ден има издънки, които трябва да се поливат редовно и след това да се гмуркат. Тяхната преживяемост е достатъчно висока. В кутията те трябва да бъдат засадени на разстояние до четиридесет сантиметра. Опитните производители на зеленчуци казват, че това е (достатъчен интервал между храстите), което засяга вкуса на листата рукола. Това растение е много привързано към светлината, също така се нуждае от редовно поливане. Можете да отрежете листата на двадесетия ден.