Правилна вечеря: най-добрите рецепти, функции за готвене и препоръки. Какво да ядете за вечеря с правилното хранене

Здравословен начин на живот ... Колко смисъл има тази фраза? Има ли такава фина линия, която ще помогне да се разграничи човек с фанатично засилено желание винаги да бъде млад и здрав, и някой, който просто не иска да се нарани, като се наслаждава на живота? Разбира се, алкохол, тютюнопушене, заседнал начин на живот, нерационално изготвен график за деня и лоша храна, много бързо да се превърне в пациент, дори и герои, така че всеки един от нас трябва да се опитат да намалят негативните фактори до минимум. Здравословното хранене е един от най-важните приоритети за всеки, който се стреми към пълен и дълъг живот. В днешната статия ще се опитаме да разкрием не цялата хранителна система като цяло, а само една част от нея. Ще разберем, каква е правилната вечеря и дали е възможно да се съчетаят гледна точка на специалисти по хранене и любителите на разнообразен vkusnyashek заедно, намерете ценна златна линия между полезно и вкусно.

Залог за здраве и дълголетие

Първо, има малко актуална реалност. Малцина от неговите съвременници могат да се похвалят на нормализирана работен ден, способността да се работи до пет часа през нощта и липсата на пречки по пътя към къщи, като супермаркет, среща с приятели, за решаване на лични проблеми и, разбира се, много километри задръствания и изтощително. Е, как може да се готви и яде едно и също време, за да се коригира, ако вечеря само желанието на човека в края на деня ще се лежи на дивана и останалите. Салати и ястия с пара, кажете? Не, не са чували за това. Пицата, затоплена в микровълновата фурна, и китайската храна от доставката - това е, което правим за бъдещия сън.

В резултат на това получаваме мазнини с небалансирана храна, калории, тегло в стомаха, проблеми със стомашно-чревния тракт, кръвната захар и холестерола. Всичко това се превръща в пълен букет характерен за всички жител симптоми на града: често главоболие, гадене, безсъние, проблеми с един стол, затлъстяване и нездравословен начин на общото му здравословно състояние. Какво трябва да се направи, какво да яде за вечеря с правилното хранене?

Лека нощ.

През деня всеки човек трябва да предприеме много действия: някой отива на работа, някой се учи и някой се къпе в къщи. Някои след завършването на "задължителната програма" могат да дойдат в уютното си гнездо и спокойно да се отдадат на нищо, докато други само мечтаят за сладък сън. Хобита, деца, домакинска работа - да, малко ли човек има класове, в които трябва да прекарвате безценните си калории? Ето защо за всеки от нас няма един принцип, който би описал това, което е по-здравословно от храната като цяло и подходяща вечеря в частност.

За да бъдете весели и свежи на сутринта, е важно да имате добър нощен сън и преди това е добре да ядете вечер. Хранителните специалисти, блогърите, които се специализират в здравословния начин на живот и просто всички, които са яли куче по този въпрос, твърдят, че вечерните ястия трябва да бъдат задължителни. Тя може да се състои от разнообразие от ястия, най-важното е, че те са леки, не много високи в калории и лесно смилаеми. Какво да ядем за вечеря с правилното хранене?

• риба, морски дарове или диетично месо;

• зеленчуци, но за тези видове, които съдържат много въглехидрати, е по-добре да кажем "не" (картофи, моркови, цвекло);

• ферментирали млечни продукти.

Според нормите, за човек, който не спазва стриктната диета и не е професионален спортист, на вечеря трябва да консумирате около 300 kcal (250 за мъжете и 350 за жените). Две трети от това, което е на табелата, са зеленчуците, не само тези, които са топлинно обработени, но и пресни. Останалите - протеини под формата на птиче месо, заек, телешко месо или риба. Гъбите, като алтернатива на протеините от животински произход, са съвсем приемливи.

Вечеря 18+

За тези, които все още имат сила след работа, а душата иска празник и любов, трябва внимателно да обмислите редовната си вечеря. Споровете около различните продукти, които увеличават сексуалното желание при мъжете, така и жените винаги ще бъде, но е ясно, доказани от векове и много страстни двойки съставки, които ще украсяват всяка рецепта, там не може да се поставят под въпрос.

В основата на романтична вечеря трябва да бъде всичко същия протеин, но за да се постигне желания ефект трябва да бъде щедро подправка пикантни екзотични билки, които са партньори в vzbudorazhat топли чувства. Пресни зеленчуци (например, салата от домати, краставици, целина), заедно с различни билки (магданоз, магданоз, пащърнак и босилек) и меки сирена - това е правилното вечеря. Рецепти трябва да бъдат възможно най-прости, храната е по-добре да се готви на скара или се пече във фурната. След дегустация на този вкусен, човек не може да не успеят да благодаря на любимата си кулинарен шедьовър за приятна вечер и през нощта.

Ние ядем с деца

Детската вечеря е малко по-различна от тази за възрастен. Бебетата харчат много повече енергия през деня, растат, изпитват огромни натоварвания в училището, различни кръгове и секции. Това не означава, че те могат да бъдат хранени с бързо хранене, но майките трябва да се опитат да направят вечерята питателна и разнообразна.

Вкусна салата от пресни или варени зеленчуци с месо, зеленчукови кюфтета, касис или пудинг - отлични възможности за вкусна и здравословна вечеря за малък гурме. Освен това е полезно и отговаря на нуждите на тялото на детето, подготвя такива ястия просто и бързо.

Вечеря: правилно или здравословно?

Тенденцията към затлъстяване и кратка продължителност на живота е нещо, с което лекарите по целия свят трябва да се справят ежедневно. Естествено, всеки специалист се придържа към собствените си методи и методи за борба със затлъстяването и за подобряване на тялото на човек, нуждаещ се от диета. Някои от тях отиват в крайности и в преследването на бързия резултат на своите клиенти "dolhamyvayut" и толкова нестабилен метаболизъм, превръщайки хората в техните вечни пациенти.

Специализираните издания са изпълнени с диети и произведения на псевдо-учени, които гарантират бърза загуба на тегло и нормализиране на храносмилането чрез странни и съмнителни методи. Но трябва да разберете, че нормалното функциониране на тялото включва използването не само на протеини или въглехидрати, но и на мазнини, витамини, минерали. Изключете от диетата на всеки компонент може да бъде, но само за кратък период, тъй като еднокомпонентни диети или Отделете храната нямат нищо общо с рационалните и разнообразни. Правилната вечеря за отслабване не е купа с празна елда или чаша обезмаслено кисело мляко, а нормално ястие с балансиран състав, който включва различни групи съставки.

Уста в замъка

Друг мит, което води до ключалката за заключване не е толкова устата като хладилник, а с него и всички кухненски шкафове - правилото, забраняващо храна след шест. Отчаяни хора на диета го третират като току-що, че някои от тях петнадесет минути преди шест часа вечерта на душата дефиле на пържени картофи и пиле, печени в майонеза, а за десерт може да убие половината тортата Прага. Тъжният резултат е нарастващите килограми по стрелата на тежестите и нарастващата поп и талията.

Изследвания от последните години доказват, че можете да ядете шест полета, основното нещо е да започнете от времето, когато си лягате. От час "H" трябва да вземат 2-3 часа и да спи на всички, можете да си позволите да се пие чаша кисело мляко или кисело мляко с плодове, кълнове и зърнени вкусна билков чай ​​с мед. Това ще бъде отлична алтернатива на десерт или кифли, които са по-добре да бъдат отложени до по-добри времена, т.е. до сутринта.

Това е вкусно

Така че, ние сме изправени пред определена задача: ядем правилно (вечеря). Рецептите, които съставят менюто за една седмица, са описани накратко, но те ще разберат същността на подготовката и правилната посока.

1. Класическа зеленчукова яхния. За да го готвя, което трябва доста ограничен бюджет и на разположение по всяко време на годината, списък на продукти (картофи, зеле, моркови, лук, тиквички, карфиол, зелен грах). За сос-подправка, нискомаслена заквасена сметана, любими зеленчуци и подправки, доматен сос или сок ще направят. Готвене ястия само до грозота: зеленчуци чисти, те се рушат на кубчета или на ивици и оставете да къкри, докато омекнат, сметанов сос и пресни билки е по-добре да се добави в края, в продължение на 10 минути преди сервиране.

2. Подправено пиле с ориз. Готвачи, се препоръчва да подготви това ястие предварително, а по-скоро да се готви месото, то се маринова в портокалов сок, къри и сол сутрин и вечер и се вари оризът и се запържва на силен огън пиле. Просто не използвайте твърде много растително масло - нямаме нужда от излишната мазнина.

3. Фиш. Тук място за въображение просто неограничен, този продукт може да се пече във фурната (по-добре е да се вземе най-различни по-дебели) или готвя от него котлети, поднесени с варени или печени картофи. Рибените котлети трябва да бъдат приготвени от филета, които преминават през месомелачка, с хляб и лук, напоени с мляко. В масата трябва да добавите предварително настърган настърган морков, яйце, сол и черен пипер. Котлетът се пържи на средна температура от двете страни (около 5-7 минути).

Извънредни усилия

Без значение колко се опитваме да рационализираме вечерята, но здравословното хранене включва определена система, включваща не само правилния обяд и вечеря, но и закуска, както и полезни закуски. От диетата е необходимо да се изключат всички видове вредност и синтетични деликатеси, замествайки ги със сушени плодове, ядки, зърнени барове. За закуска трябва pripadat най-голям брой калории, мазнини и въглехидрати се консумират през деня, така че те ще даде сила да бъдат продуктивни, а не да се забави под формата на телесни мазнини по корема, бедрата и талията.