Храносмилането в стомаха

Храносмилането в стомаха е процес, в резултат на което храната, която абсорбираме, променя формата си до нещо, което тялото ни може да поеме. След като сте сигурни физически явления и процесите, както и химическите реакции, които се улесняват от храносмилателните сокове, хранителните вещества се различават, така че тялото може свободно да ги абсорбира и след това да ги използва за метаболизъм. Храносмилането на храната може да се появи, докато се движи по протежение на органите на стомашно-чревния тракт.

Различни хранителни вещества

Учените считат, че основните компоненти на здравословната и здравословна диета са само три основни класа химически съединения: протеини, въглехидрати (също захар) и мазнини, а именно липиди. Нека ги разгледаме по-подробно.

въглехидрати

Тези вещества се съдържат под формата на нишесте в растителните храни. Храносмилането в стомаха и червата допринася за процеса на превръщане на въглехидратите в глюкоза и от своя страна се съхранява под формата на гликоген, т.е. полимер, и след това се използва от тялото. Единична молекула нишесте се счита за много голям полимер, който се образува от различни глюкозни молекули. Трябва да се отбележи, че в гранулите се образува нишесте в сурова форма. Те трябва да бъдат унищожени, за да се позволи на това вещество да се превърне в глюкоза. Това е приготвянето на храна и допринася за унищожаването на гранулите, съдържащи се в него нишесте.

Също така е необходимо да знаете тази част от храната продуктите съдържат въглехидрати в специална форма на дизахариди. Това са прости захари, лактоза, както и захароза, тръстикова захар. Разграждането в стомаха превръща тези вещества в още по-прости съединения - монозахариди, които не се нуждаят особено от храносмилането.

протеини

Те са представени от различни полимери, които се образуват от двадесет различни вида аминокиселини. след смилане на протеини свободни аминокиселини се образуват като крайни продукти. Междинни продукти от храносмилането протеинова храна са полипептиди, пептони и дипептиди.

мазнини

Това са доста прости съединения, които в резултат на процесите на разграждане и разграждане се превръщат в мастни киселини и глицерол.

Физически процеси

Къде е стомахът, ние всички знаем, но какви физически процеси се появяват в тялото ни - не винаги. Основата на храносмилането е смилането на храната, която се получава, когато се дъвче и с ритмични контракции на червата и стомаха. Такива ефекти помагат на храната да смила и грижливо смесва всичките си частици с храносмилателни сокове, които се освобождават в червата, в стомаха и в устата. Освен това намаляването на стените на храносмилателния тракт осигурява непрекъснатия прогрес на храната чрез отделенията му. Всички тези движения постоянно се регулират и контролират от нервната система.

Химични реакции

Храносмилането в стомаха не може да се представи без химични реакции в нашето тяло. Тяхната основа е разграждането на въглехидрати, мазнини и протеини, а именно - хидролиза, която се извършва от определен набор от ензими. Хранителните вещества се разделят по време на хидролизата на малки частици, които се абсорбират в организма. Този процес се извършва доста бързо, поради ефектите на ензимите, които се съдържат в стомаха, както и други храносмилателни сокове.

Храносмилането е доста сложен процес на обработка на храна под въздействието на физически процеси и химически реакции в тялото ни, което се свързва с разграждането на протеини, въглехидрати и мазнини в повече прости вещества. Това са съединенията, получени в резултат на храносмилането на храната, които се абсорбират от нашето тяло.