Полезни свойства на кумкуат: универсален плод

Полезни свойства на кумкуат са познати от древни времена, особено тези плодове се използват в Китай и Япония. Въпреки това, поради голямата площ на растежа си днес, тя печели популярност почти навсякъде.

След като чуждите плодове станаха достъпни за руския народ, полезните свойства на кумкуат станаха известни в нашата страна. Изглежда малък портокал във формата на овал. Той отдавна е признат както на историческата територия на своята култивация в Япония, така и в САЩ, Китай, Аржентина, Израел и много други страни. В допълнение, тя се отглежда като домашен салон за декориране на интериора. Полезни свойства на кумкуат се дължат на факта, че се смята за отличен източник на витамини А, В и С, диетични фибри. В прясна форма, тя може безопасно да се консумира заедно с кожата. За дългосрочно съхранение е осолена, сушена или консервирана.

Японски дюля fortunella, тъй като те наричат ​​кумкуат, полезните свойства на които днес всяка година увеличават популярността на този плод, съдържат много малко калории. Той съдържа голям брой витамини, целулоза, антиоксиданти, минерали (калций, калий, желязо, фосфор, натрий, манган, цинк, селен, мед) и етерични масла. Всичко това прави кумкуат много привлекателен за широко приложение както в медицината, така и в ежедневното хранене. Особено сред антиоксидантите са каротин, лутеин, зеаксантин и танин.

Когато кумкуатът се изсуши, неговата полезност за редица показатели остава на практика на същото ниво като това на пресните плодове. Етеричните масла, съдържащи се в него, имат бактерицидно действие. Следователно, той може да се използва за лечение на настинки и унищожаване на гъби. С него можете да намалите нивото на холестерола. В допълнение, кумкуат е добро средство за справяне със синдрома на махмурлука. Съдържа се в него полезни изкопаеми подпомагат нормализирането на кръвното налягане и сърдечния ритъм, участват в процесите на оксидация в клетките и образуването на еритроцити.

Полезни свойства на кумкуат се появяват в него поради голямото му съдържание витамин С, препоръчва се за бързо заздравяване на рани, профилактика на диабет, артрит, невродегенеративни заболявания и рак. За да получите дневната норма, достатъчно е да ядете само осем сурови плодове. Присъствието в плода на мастноразтворим витамин А го прави отличен инструмент за профилактика на кожни заболявания, мускулно-скелетни тъкани, нокти и зъби. В допълнение, за хората това е добра алтернатива на сока от моркови. Витамините от група В (рибофлавин, пиридоксин, фолат, тиамин, ниацин), съдържащи се в кумкуат, допринасят за по-добро асимилиране на храната (подобно на кофакторите). След като сте яли осем плода, можете да осигурите десет процента от дневната част от калция, която е необходима за образуването на костна тъкан, зъби, предаване на нервни импулси.

Поради богатството на кумкуат с диетични фибри, консумацията му влияе положително на стомашно-чревния тракт, здравето на сърцето, концентрацията на инсулина и нивото на кръвната захар. Плодът съдържа танини, пектини, целулоза и редица полизахариди. Няма сериозни противопоказания за хората за кумкуат. Вярно е, че не е необходимо да се консумира прекомерно, може да се появи възпаление на бъбреците. При готвенето чайът с кумкуат, конфитюр и мармалад от този плод е най-известен.