Продукти, съдържащи фолиева киселина в големи количества (Таблица)

В съвременния ритъм на големия град, дължащ се на екологични проблеми, стрес, недохранване и други фактори, човешкото тяло не само получава по-малко, но и губи голям брой витамини.

Витамините, съдържащи фолиева киселина - BC и B9 - са едни от най-важните за хората, защото те са необходими за развитието на кръвоносната система, както и за растежа на имунната система. B9 е най-важният витамин за жените. Когато тялото няма фолиева киселина, води до бързо умора, загуба на апетит, гадене и диария, болки в корема, загуба на коса и кожни проблеми. В по-глобален смисъл, поради липсата на витамин В9, може да се появи сърдечен удар или удар. В един ден възрастен се нуждае от около 2 милиграма фолиева киселина.

Продукти, съдържащи фолиева киселина в големи количества, лесно могат да бъдат намерени в рафтовете на супермаркетите, те са лесно достъпни и не се нуждаят от сложна подготовка. B9 се среща в бобови растения, зърнени храни, ядки и зеленчуци.

Продукти, съдържащи фолиева киселина: таблица

Има ли изобилие от фолиева киселина?

Витамин В9 то е нетоксично и затова практически не е възможно да се получи свръхдоза. Продуктите, съдържащи фолиева киселина, могат да се консумират в неограничени количества. Хипервитаминоза също се изключва, защото физически не можете да ядете такова количество ядки или зелени, което ще бъде опасно за тялото.

Теоретично, фолиева предозиране киселина е възможно, но само ако се вземе една доза, която е сто пъти по-голяма от нуждите на организма, което е около 30 таблетки чист витамин В9 за възрастен (броят зависи от теглото и начина на живот). Всяко друго надхвърляне на дневните надбавки се взема незабавно и без никакви последствия. Малкият излишък на приема на фолиева киселина е безопасен дори при бременни жени. Може да се заключи, че случайното предозиране на В9 е напълно изключено.

Фолиева киселина за деца

Разрастващият се организъм трябва да консумира всичко витамини от група В. Продуктите, съдържащи фолиева киселина за деца и възрастни, са абсолютно идентични. Разлики в дозите: деца достатъчно милиграм на ден.

Много деца обаче, особено в ранна възраст, отказват да ядат такива продукти, съдържащи фолиева киселина, като черен дроб, лук или броколи. Да не вреди на здравето на вашето поколение, сменете сладко бебе пъпеш (100 мкг), ягоди (62 мг), грозде (43 мг) или портокал (30 мг). Така че можете да запазите дневния прием на този витамин в пълен размер.

Бъдете внимателни при дозирането на синтетични витамини, съдържащи фолиева киселина. Ако детето ги приема редовно в неразумни количества, след известно време той ще развие нарушено храносмилане, нарушения на съня или повишена възбудимост.

Продукти, съдържащи фолиева киселина и витамин В12

Витамин В12 и фолиевата киселина са два витамина, които участват в узряването и развитието на кръвните клетки, както и в образуването на червени кръвни клетки. Дневният прием на B12 е много по-малък от B9, обаче, за да избегнете анемия, трябва да помните за този витамин.

В повечето продукти, съдържащи фолиева киселина, има в състава си и витамин В12. Това включва: месо, бъбреци, черен дроб, яйца, млечни продукти, риба, сирене, извара, пълнозърнесто брашно, мед, мая.

Храни, съдържащи фолиева киселина и В6

Така че продуктите, съдържащи фолиева киселина и витамин В6, могат да бъдат разделени на групи:

Продукти, които съдържат фолиева киселина и витамин Е

Продукти, съдържащи фолиева киселина и витамин Е: орехи, лешници, бадеми, семена, фъстъци, елда, ориз, овес булгур, грах, боб, маргарин, лук, целина, моркови, спанак, магданоз, брюкселско зеле. Но месото и млякото, противно на стереотипите, съдържат много малко количество витамин Е.

Дозировката на фолиевата киселина, препоръчана за бременни жени

Продуктите, съдържащи фолиева киселина за бременни жени, са точно същите като при нормален възрастен. Разлика в дозите: обикновено нормата на витамина е 200 mcg на ден, но бременните жени трябва да имат две, а понякога дори четири пъти повече, т.е. от 400 до 800 mcg.

Фолиевата киселина (или В9) е най-важният витамин за бременни жени:

1. Този витамин е отговорен за растежа и развитието на живите органи и тъкани и това е важно на етапа на образуване на ембриона. Също така, фолиевата киселина е неразделна част от процеса на клетъчно деление и образуване на ДНК.

2. Този витамин участва в образуването на всички кръвни елементи: левкоцити, еритроцити и тромбоцити и също така е важен за процеса на хематопоезата.

3. Фолиевата киселина допринася за образуването на мозъка и нервната тръба на плода.

4. B9 участва в създаването на нуклеинови киселини, което на свой ред предава на детето наследствените характеристики.

Не без причина, витамин B9 се счита за "женски" витамин, помага да се справи с токсимия, депресия, неразположение по време на бременност. Правилното количество на този витамин не само подобрява благосъстоянието на бъдещата майка, но също така влияе върху развитието на детето и здравето му в бъдеще.

Продължителен витамин В9 (повече от 800 микрограма на ден) по време на бременност може да застраши майката и детето, тъй като това намалява количеството на витамин В12, и може да застраши стомашно разстройство, промяна на бъбречната функция, повишена нервна възбудимост. Това може да се случи, ако повече от три месеца приемате 10-20 mg от лекарството в неговата чиста форма всеки ден. Но липсата на B9 по време на бременност може да доведе до развитие на тежка фетална аномалия.

Как да постигнете максимална полза от фолиевата киселина?

Всеки от детството, по една или друга причина, приема антибиотици. В резултат на това чревната микрофлора неизбежно страда и поради това престана да се синтезира витамин В9. За да се предотврати това, е необходимо да се пият живи кисело мляко и да се консумират други млечни продукти, съдържащи бифидобактерии. Те играят незаменима роля в възстановяването на чревната микрофлора.

Фолиевата киселина се унищожава чрез термична обработка, така че трябва да подготвите храната под затворен капак и възможно най-бързо (например зеленчуци или черен дроб). Зеленчуците и плодовете се опитват да ядат в сурова форма, за да запазите всички витаминови свойства на храните. Пригответе се за всички ястия, които приготвяте, вместо подправки, добавете пресни зеленчуци и спанак, можете също така да добавите шепа ядки.

Какво причинява липсата на фолиева киселина?

Трудно е да се повярва, но настроението и отношението към стресови ситуации във всяко лице често зависи от това колко от тялото му съдържа фолиева киселина.

С недостиг на B9 хората постоянно са в лошо настроение, показват безразличие към всичко, което се случва и понякога откриват агресия. Хобита са забравени, работата е лоша, човек предпочита душата на обществото и отдалечеността от телевизора, а не активна почивка със семейство или приятели.

Друг интересен факт: около една трета от всички душевно болни хора или тези, които търсят помощ от психиатрите, страдат от голям дефицит на фолиева киселина. Когато такива пациенти започват да приемат витамин B9 като хранителна добавка (понякога това е цял комплекс от витамини), болестите придобиват различен характер, а понякога те напълно изчезват.

С дълга и тежка недостига на фолати бързо и бързо се развива опасна болест - мегалобластна анемия, които спешно трябва да бъдат лекувани в болнични условия, като в противен случай съществува риск от смърт. Затова не можете да пренебрегвате дори най-малките признаци на липса на В9 в тялото си.

Вегетарианците или веганите обикновено не страдат от недостиг на витамин В9, тъй като компенсира липсата на месни много зеленчуци, зеленчуци, соя и ядки, като по този начин като храни, съдържащи фолиева киселина и витамин В12. Но хората, които често ядат преработени, рафинирани храни или голям брой консерванти, трябва да преразгледат диетата си. Освен това те трябва да приемат витамини, съдържащи фолиева киселина (или комплекс от витамини и минерали) под формата на лекарства, но само по препоръка на лекар.

Бъдете бдителни, не се отказвайте и наблюдавайте количеството на витамин, който се консумира, защото прекомерната доза носи и редица странични ефекти:

• кожно дразнене;

• обрив;

• стомашно-чревни нарушения;

• възбудимост на нервната система;

• функционални промени в бъбреците,

• и не забравяйте за алергичните реакции.

Фолиевата киселина е неразделна част от витаминния баланс. Тя отговаря за най-важните жизнени процеси. Гледайте внимателно диетата си и обръщайте специално внимание на режима на децата си. За растящия организъм е изключително важно да имате добро снабдяване с витамин B9.