Какво представлява фолиевата киселина и за какво е това?

Всеки, който не е безразличен към тяхното здраве, е длъжен да се погрижи за балансирана диета. В нашето тяло трябва да въведете широк спектър от различни вещества, микроелементи и витамини. За да се осигури нормален живот, е необходимо да се попитате какво се съдържа в фолиева киселина. Това е алтернативно име витамин В6, много важно за здравето и благосъстоянието. Това вещество активно участва в хематопоезата и неговият дефицит може да доведе до различни форми на анемия.

Какво представлява фолиевата киселина?

На първо място обърнете внимание на зеленчуковите продукти от зелен цвят. Тя може да бъде:

• Български чушки от същия цвят;
• бяло зеле;
• броколи;
• грах;
• мента;
• листа салата;
• магданоз;
• краставици;
• аспержи;
• зелен фасул.

Много други зеленчуци и плодове също съдържат фолиева киселина. Това са:

• цвекло, карфиол, моркови, картофи, патладжан, домати, боб, леща, тиква, соя;
• ябълки, ананаси, портокали, кайсии, круши, банани, лимони;
• ядки.

Къде е фолиевата киселина още? Богато на това вещество са зърнени култури: ръж, пшеница, овес. Елда също има високо ниво на витамин В6. Не отричайте малко количество брашно. Нито една подходяща и здравословна диета не трябва да изключва от вашата диета хляба, който се изпече пълнозърнесто брашно.

Фолиевата киселина се среща в храни от различен произход: растителни и животински. Ако не спазвате принципите на вегетарианската храна, редовно ядете:

• агне;
• свинско месо;
• черен дроб;
• тон;
• сьомга;
• яйца (пиле и пъдпъдъци);
• мляко и млечни продукти.

Мненията на различни експерти относно това, какви храни (животински или растителни) фолиева киселина се смилат по-добре, са разделени. Затова тук, както винаги, са важни балансът и златният знак.

Важно е да се отбележи, че фолиевата киселина има свойството да се разпадне при продължително излагане на високи температури. Ето защо, ако е възможно, плодовете и зеленчуците са по-добре да се ядат сурови. Що се отнася до млякото, в закупения продукт, който обикновено се подлага на пастьоризация, изобщо няма витамин В6. Можете да го намерите само в домашно мляко.

Въпросът "какво е фолиева киселина" трябва да бъде зададен от всяка жена, която иска и ще има деца. По време на бременност и преди и след нея е важно да се консумират около 600 μg фолиева киселина на ден. Като правило гинеколозите пишат на жени специални таблетки, съдържащи киселина в тях.

Ако витамин В6 в тялото на бъдеща / кърмачка не е достатъчен, това може да доведе до усложнения и проблеми. Например, има възможност за отделяне на плацентата, заплаха от спонтанен аборт. Детето може да има вродени малформации. Фолиевата киселина е участник в процеса на образуване на кърмата, чийто брой зависи от него.

И майки, както и всички други хора, е важно да се вземат периодично изследване на кръвта, лекарят е в състояние да се определят нивата на този важен вещество в организма.

Сега, когато знаете каква е фолиевата киселина, опитайте се да анализирате вашата диета и, ако е необходимо, да я коригирате.